Tabela Nutricional da Castanha do Pará: Benefícios e Mais

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A castanha do Pará, também conhecida como castanha do Brasil, é um fruto seco bastante apreciado pela sua riqueza nutricional e sabor singular. Originária da região amazônica, essa castanha é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-se uma excelente adição à dieta. Neste artigo, vamos explorar a tabela nutricional da castanha do Pará, seus benefícios à saúde, e responder perguntas frequentes sobre o consumo desse alimento tão nutritivo.

O que é a Castanha do Pará?

A castanha do Pará é a semente da árvore Bertholletia excelsa, que cresce principalmente na Amazônia. Com uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado, esse alimento é utilizado em diversas preparações culinárias, desde sobremesas até pratos salgados. Além de ser consumida inteira, a castanha do Pará pode ser encontrada em forma de óleo, farinha ou como ingrediente em produtos alimentares.

Tabela Nutricional da Castanha do Pará

Antes de falarmos sobre os benefícios da castanha do Pará, é importante conhecer sua composição nutricional. Abaixo está uma tabela nutricional comumente referida, considerando uma porção de 100 gramas de castanhas do Pará.

Benefícios da Castanha do Pará

A castanha do Pará é rica em nutrientes que oferecem diversos benefícios à saúde. Aqui estão alguns dos principais:

Fonte de Selênio

Um dos maiores destaques da castanha do Pará é seu alto teor de selênio, um mineral essencial com propriedades antioxidantes. O selênio ajuda a proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo, reduzindo o risco de doenças crônicas e melhorando a função do sistema imunológico.

Aumento das Defesas Imunológicas

Com seu perfil nutricional exclusivo, a castanha do Pará contribui para um sistema imunológico mais forte. O selênio, em combinação com outras vitaminas e minerais presentes na castanha, ajuda a regular a resposta imunológica e a proteger o organismo contra infecções.

Auxilia na Saúde Cardiovascular

As gorduras saudáveis presentes na castanha do Pará, principalmente as gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas, ajudam a melhorar os níveis de colesterol. Estudos sugerem que a inclusão de nozes e castanhas na dieta pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, favorecendo a saúde do coração.

Promoção da Saúde Óssea

Graças ao seu conteúdo em cálcio e magnésio, a castanha do Pará pode contribuir para a saúde óssea. Esses minerais são essenciais para a manutenção da densidade óssea e podem ajudar na prevenção de doenças como a osteoporose.

Benefícios para a Pele e Cabelo

Os antioxidantes contidos na castanha do Pará, incluindo o selênio, podem ter efeitos positivos na saúde da pele e dos cabelos. Eles ajudam a combater os radicais livres, que podem causar envelhecimento precoce e danos celulares.

Respondendo às Perguntas Frequentes

Quantas gramas de proteína tem 1 castanha-do-pará?

Uma castanha do Pará pesa em média cerca de 5 a 6 gramas. Portanto, considerando que 100 gramas possuem 14,3 g de proteína, uma única castanha oferece aproximadamente 0,7 a 0,9 g de proteína.

Quantas gramas tem 3 castanhas do Pará?

Se considerarmos uma média de 5 gramas por castanha, três castanhas do Pará pesariam aproximadamente 15 gramas. Portanto, a quantidade de proteína total seria cerca de 1,0 a 1,4 g.

Quanto se pode comer de castanha-do-pará por dia?

Recomenda-se consumir de 3 a 5 castanhas do Pará por dia. Esse consumo é suficiente para obter os benefícios do selênio e outros nutrientes, sem riscos de excessos que podem ser prejudiciais à saúde devido à alta concentração de selênio.

Quantas castanhas equivale a 100 gramas?

Considerando que o peso médio de uma castanha do Pará é de 5 gramas, podemos afirmar que 100 gramas equivalem a aproximadamente 20 castanhas.

Tabela Nutricional da Castanha de Caju

A castanha de caju é outra variedade popular de nozes, especialistas frequentemente a comparam à castanha do Pará. Abaixo, a tabela nutricional de 100 gramas de castanha de caju:

Calorias em 2 castanhas do Pará

Se considerarmos que uma castanha do Pará contém cerca de 66 kcal, ao consumir duas, o total ficaria em torno de 132 kcal.

Calorias em 3 castanhas do Pará

Com base nas informações nutricionais, três castanhas do Pará somariam aproximadamente 198 kcal.

Calorias de uma castanha de caju

Apenas uma castanha de caju tem cerca de 8 calorias. Portanto, a quantidade pode ser considerada baixa, permitindo um consumo moderado e saudável.

Calorias da castanha do Pará por 100g

Como mencionado anteriormente, 100 gramas de castanha do Pará fornecem cerca de 656 calorias, tornando-a uma opção bastante energética.

Castanha do Pará Tabela Nutricional Selênio

O teor de selênio na castanha do Pará é impressionante, com cerca de 1917 mcg por 100g, o que representa mais do que 34 vezes a quantidade diária recomendada para adultos.

Valor nutricional da castanha de caju por 100g

A castanha de caju possui 553 calorias, 18,2g de proteína e 43,9g de gorduras, o que a torna uma opção nutritiva, embora com perfil nutricional diferente da castanha do Pará.

Conclusão

A castanha do Pará é uma fonte rica de nutrientes que pode trazer diversos benefícios à saúde, desde a melhora do sistema imunológico até a proteção cardiovascular e óssea. Com seu alto teor de selênio, essa castanha deve ser uma constante nas dietas saudáveis. Entretanto, como em qualquer alimento, a moderação é a chave. Seu consumo diário deve ser equilibrado e acompanhado de uma dieta variada.

FAQs

1. A castanha do Pará é segura para pessoas alérgicas?
Depende. Aqueles com alergia a nozes devem evitar a castanha do Pará, assim como cada pessoa deve sempre consultar um médico antes de iniciar novos alimentos.

2. Existe um risco de consumo excessivo de selênio?
Sim, o consumo excessivo de selênio pode causar toxicidade. Portanto, é importante seguir as recomendações de consumo diário.

Referências

1. Ministério da Saúde do Brasil. "Guia Alimentar para a População Brasileira."
2. USDA FoodData Central. "Nutritional Data."
3. Silva, L. R. et al. "Efeito do consumo de castanhas na saúde cardiovascular." Revista Brasileira de Nutrição.

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