Buscar
×
Início » Artigos » Como Fazer Doce de Goiaba Caseiro Fácil e Rápido

Como Fazer Doce de Goiaba Caseiro Fácil e Rápido

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Fazer doce de goiaba caseiro é uma tarefa que pode ser bastante simples e gratificante, além de resultarem em sabores irresistíveis que podem lembrar a infância de muitos brasileiros. Neste artigo, iremos explorar como preparar esse doce delicioso de maneira fácil e rápida, com várias dicas, receitas e informações sobre o fruto que é símbolo da nossa cultura. O doce de goiaba é versátil e pode ser utilizado de inúmeras formas.

Introdução

O doce de goiaba é uma tradição em muitas famílias brasileiras, e sua versatilidade o torna ideal para diversas ocasiões. Usado como sobremesa, acompanhamento de queijos, ou até mesmo ingrediente em receitas mais elaboradas, ele pode ser facilmente preparado em casa. Além disso, a goiaba é uma fruta rica em nutrientes e traz vários benefícios para a saúde. Com esta receita, você poderá fazer um doce que não só é saboroso, mas também traz toda a essência caseira.

Pode Fazer Doce de Goiaba com Bicho?

Essa é uma dúvida comum entre aqueles que gostam de utilizar goiabas frescas para fazer doces. É importante realçar que a presença de insetos na goiaba não necessariamente impede o seu consumo, desde que você adote algumas precauções. Antes de usar a fruta, é aconselhável lavá-la bem e remover partes que possam estar afetadas. Insetos visíveis podem ser um sinal de que a fruta está mais madura, mas isso não significa que ela está estragada. Se a goiaba estiver boa para o consumo e você a higienizar corretamente, é possível sim utilizar essas frutas para fazer doce.

O Que Pode Ser Feito Com a Goiaba?

A goiaba é uma fruta extremamente versátil na cozinha. Além do tradicional doce de goiaba, você pode preparar uma variedade de receitas que incluem:

Qual a Parte da Goiaba que Prende o Intestino?

A goiaba é conhecida por ser uma fruta rica em fibras, especialmente em sua casca e sementes. Sendo assim, consumir a goiaba com casca pode ajudar a regular o intestino, enquanto a polpa pode, em algumas pessoas, causar constipação caso consumida em grandes quantidades. Portanto, é sempre bom manter um equilíbrio na dieta, principalmente para aqueles que têm problemas intestinais. Lembre-se de que a forma de preparo e o consumo variado de frutas são essenciais para uma digestão saudável.

Para Que Serve o Doce de Goiaba?

O doce de goiaba não serve apenas como uma guloseima; sua funcionalidade vai muito além. Algumas das suas utilidades incluem:

Doce de Goiaba Caseiro Simples

Agora que você já sabe a importância e a versatilidade do doce de goiaba, vamos aprender a fazê-lo em casa. Confira a receita clássica.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preparar as Goiabas: Lave bem as goiabas, corte-as ao meio e retire as sementes, se preferir. Você pode deixar a casca para aproveitar todos os nutrientes.
  2. Cozimento: Coloque as goiabas em uma panela grande, adicione água até cobri-las. Cozinhe em fogo médio até que as goiabas fiquem macias.
  3. Adoçar: Após cozidas, escorra a água, adicione o açúcar e o suco de limão, e mexa bem.
  4. Cozinhar: Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, por cerca de 30 a 40 minutos.
  5. Finalização: Despeje em uma forma untada e deixe esfriar. Corte em pedaços e aproveite!

Receita de Doce de Goiaba em Pedaço

Para aqueles que gostam do doce de goiaba em pedaços, a receita é similar, mas com uma pequena variação.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preparar as Goiabas: Lave e corte as goiabas em pedaços, mantendo a casca.
  2. Mistura: Em uma panela, coloque os pedaços de goiaba, o açúcar e a água. Deixe descansar por uma hora para que a goiaba libere sua água.
  3. Cozinhar: Leve ao fogo e cozinhe até obter a consistência desejada, mexendo sempre.
  4. Adicione Baunilha: Se for usar, adicione a essência de baunilha no final do cozimento.
  5. Armazenar: Despeje em um recipiente e, depois de esfriar, armazene na geladeira.

Doce de Goiaba Caseiro Cremoso

Se você prefere um doce de goiaba mais cremoso, há uma alternativa que proporciona uma textura perfeita.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preparar: Lave e retire as sementes das goiabas. Corte-as em pedaços.
  2. Cozinhar: Cozinhe as goiabas na água até que fiquem bem macias.
  3. Adoçar: Adicione o açúcar e misture. Cozinhe até o açúcar se dissolver completamente.
  4. Finalização: Assim que atingir o ponto, retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
  5. Armazenar: Coloque em um recipiente e deixe esfriar.

Doce de Goiaba Batido no Liquidificador

Uma versão rápida e prática do doce de goiaba é prepará-lo batido no liquidificador. Veja como fazer.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as Goiabas: Leve as goiabas e a água para cozinhar até ficarem bem macias.
  2. Bater no Liquidificador: Após cozinhar, coloque a goiaba e a água do cozimento no liquidificador. Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura uniforme.
  3. Esfriar: Despeje em um recipiente e leve à geladeira.

Receita de Doce de Goiaba com Casca

A casca da goiaba é rica em fibras e nutrientes, por isso, aproveitá-la pode aumentar a qualidade do doce.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Lavar e Preparar: Lave bem as goiabas e corte-as em pedaços, mantendo a casca.
  2. Misturar: Em uma panela, adicione as goiabas, o açúcar e a água.
  3. Cozinhar: Cozinhe em fogo baixo, mexendo de tempos em tempos, até que as goiabas desmanchem e a mistura engrosse.
  4. Armazenar: Despeje em potes esterilizados e deixe esfriar.

Doce de Goiaba Caseiro Tudo Gostoso

Esse tópico é um convite para inovar padrão. Use o doce de goiaba não apenas como sobremesa, mas também como acompanhamento de queijos, recheio de tortas e até mesmo em um clássico pão na chapa. O importante é deixar a criatividade fluir.

Doce de Goiaba Caseiro Sem Açúcar

Para aqueles que desejam uma opção sem açúcar, o doce de goiaba pode ser feito utilizando adoçantes naturais, como o xylitol ou stevia. A receita segue os mesmos passos, apenas trocando o açúcar pelo adoçante de sua preferência.

Como Fazer Doce de Goiaba na Panela de Pressão

Usar a panela de pressão pode acelerar o processo, tornando-o ainda mais prático.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preparar as Goiabas: Lave, corte e retire as sementes.
  2. Adicionar na Panela: Coloque as goiabas, o açúcar e a água na panela de pressão.
  3. Cozinhar: Feche a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
  4. Finalizar: Abra a panela e cozinhe mais um pouco sem tampa, mexendo até atingir a consistência desejada.
  5. Armazenar: Coloque em potes e deixe esfriar.

Conclusão

Fazer doce de goiaba caseiro é uma ótima maneira de aproveitar essa fruta maravilhosa e cheia de nutrientes. Além de ser uma delícia, é um investimento na cultura e nas tradições brasileiras, que prometem um sabor inigualável e nostálgico. Seja utilizando receitas mais tradicionais ou inovando com novas opções, o doce de goiaba sempre será uma excelente escolha para qualquer ocasião.

FAQ

1. Posso usar goiaba com bicho para fazer doce?

Sim, desde que você lave bem e remova partes afetadas.

2. Quais outros pratos posso fazer com goiaba?

Pode-se fazer suco, geleias, compotas, saladas e até sorvetes.

3. A goiaba cria prisão de ventre?

A casca e as sementes podem ajudar a regular o intestino, mas o excesso de polpa pode causar constipação.

4. Qual a utilidade do doce de goiaba?

Ele serve como sobremesa, acompanhamento para queijos e também pode ser utilizado em várias receitas.

5. Como fazer doce de goiaba na panela de pressão?

Você pode cozinhar a goiaba junto com açúcar e água na panela de pressão para acelerar o processo.

Referências

Deixe um comentário

Artigo AnteriorPróximo Artigo