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Como Fazer Frango com Arroz: Receita Simples e Saborosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O frango com arroz é um dos pratos mais populares da culinária brasileira. Além de ser uma receita prática e econômica, combina ingredientes que são facilmente encontrados em qualquer mercado. Esta iguaria é perfeita para almoços em família, jantares ou até mesmo para aquelas refeições rápidas durante a semana. Neste artigo, iremos explorar diversas maneiras de preparar o frango com arroz, desde opções tradicionais até variações criativas, além de dicas sobre calorias e conservação.

Pode comer frango com arroz?

Sim, pode! O frango com arroz é um prato nutritivo e equilibrado. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, e o arroz fornece carboidratos que são essenciais para a energia do corpo. Essa combinação faz do prato uma excelente opção para uma dieta balanceada. Além disso, a inclusão de legumes e temperos não só enriquece o sabor mas também aumenta o valor nutricional.

Quantas calorias tem um frango frito com arroz?

Uma porção de frango frito com arroz pode variar em calorias dependendo do modo de preparo e dos ingredientes adicionais. Em média, uma porção (cerca de 200g de frango e 100g de arroz) pode ter entre 350 a 600 calorias. A adição de óleos, molhos e acompanhamentos podem aumentar esse valor significativamente. Para uma refeição mais leve, opte por métodos de cocção mais saudáveis, como grelhar ou assar o frango em vez de fritar.

Como fazer o frango durar mais tempo na geladeira?

A conservação do frango na geladeira é essencial para evitar contaminações e garantir que ele permaneça fresco e saboroso. Aqui estão algumas dicas para ajudar a fazer o frango durar mais:

  1. Armazenamento adequado: Sempre coloque o frango em recipientes herméticos para evitar contato com o ar, que pode causar descongelamento e contaminação.
  2. Temperatura correta: Armazene o frango na parte mais fria da geladeira, geralmente na prateleira inferior.
  3. Consumo rápido: O frango cozido deve ser consumido dentro de 3 a 4 dias após o preparo para garantir a qualidade e segurança alimentar.
  4. Congelação: Se não for consumido em breve, o frango pode ser congelado. Certifique-se de selá-lo bem.

Arroz com frango simples e rápido

Uma receita de arroz com frango simples e rápida é ideal para aqueles dias em que o tempo é escasso. Utilize peito de frango, que cozinha mais rápido e é mais magro. Para essa receita, você precisará de:

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que esteja dourado.
  3. Adicione o arroz e mexa por alguns minutos antes de adicionar a água.
  4. Cozinhe em fogo baixo até que a água evapore e o arroz esteja macio.
  5. Finalize com salsinha picada.

Arroz com frango em pedaços

Para quem prefere uma apresentação mais rústica, o arroz com frango em pedaços é a escolha perfeita. Usar pedaços de frango com osso, como coxas ou sobrecoxas, traz mais sabor ao prato. Confira a receita:

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e doure as peças de frango.
  2. Adicione a cebola e o alho, cozinhando até ficarem transparentes.
  3. Junte o açafrão e o arroz, mexendo rapidamente.
  4. Adicione a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até evaporar a água.

Receita de arroz com frango desfiado simples

O arroz com frango desfiado é uma excelente opção para aproveitar sobras de frango. É delicioso e muito fácil de fazer. Vamos aos ingredientes:

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  2. Adicione o frango desfiado e misture.
  3. Coloque o arroz e mexa bem.
  4. Acrescente o caldo de galinha, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.

Receita de galinha com arroz tradicional

A galinha caipira com arroz é um clássico da culinária brasileira. É um prato que remete a lembranças da casa da avó e é cheio de amor e sabor. Veja como prepará-lo:

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a galinha.
  2. Adicione a cebola, o alho e o pimentão, refogando bem.
  3. Coloque a água e as folhas de louro, deixando ferver até que a galinha esteja cozida.
  4. Adicione o arroz, ajuste o sal e a pimenta, e deixe cozinhar em fogo baixo.

Arroz com frango tudo gostoso

Uma das melhores maneiras de enriquecer o prato é adicionar diversos temperos e ingredientes que tornam o frango com arroz ainda mais saboroso. Experimente adicionar legumes como cenoura, ervilha ou milho.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e adicione o frango, cozinhando até dourar.
  2. Misture a cenoura e as ervilhas e cozinhe por mais alguns minutos.
  3. Junte o arroz, a água e os temperos. Cozinhe até o arroz estar no ponto.

Arroz com frango na panela de pressão

Uma das formas mais rápidas de preparar arroz com frango é utilizando a panela de pressão. Isso garante um cozimento mais rápido e concentrado nos sabores.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango.
  2. Adicione a cebola e refogue até murchar.
  3. Junte o arroz, a água e tempere. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.

Arroz com frango e batata

A combinação de frango, arroz e batata resulta em um prato completo e saboroso. A batata dá uma crocância especial e combina muito bem.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e adicione o frango.
  2. Quando o frango estiver dourado, adicione as batatas e o arroz.
  3. Misture bem e acrescente a água, temperando a gosto. Cozinhe até o arroz e as batatas estarem macios.

Arroz com frango e cenoura

A cenoura não só dá cor ao prato como também é uma excelente fonte de vitaminas. Esta receita é fácil e muito nutritiva.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola no óleo e adicione o frango.
  2. Quando o frango estiver quase cozido, adicione a cenoura.
  3. Misture o arroz e, em seguida, a água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja pronto.

Conclusão

O frango com arroz é um prato versátil e pode ser adaptado de inúmeras maneiras, permitindo que cada pessoa o faça ao seu gosto. Desde a versão simples e rápida até os estilos tradicionais que aquecem o coração, há sempre um jeito de preparar que se encaixa nas necessidades do seu dia a dia. Lembre-se de aproveitar os ingredientes frescos e de qualidade, e não hesite em experimentar novas combinações para deixar a receita ainda mais especial.

FAQ

1. O frango é uma carne saudável?

Sim, o frango é considerado uma carne magra e uma excelente fonte de proteína.

2. Posso fazer arroz com frango na dieta?

Sim, o arroz com frango pode ser uma refeição saudável, especialmente se você controlar as porções e utilizar métodos de cozimento saudáveis.

3. Qual o melhor jeito de conservar o frango na geladeira?

Armazene o frango em recipientes herméticos e evite abri-los desnecessariamente.

4. Por quanto tempo o frango cozido pode ser armazenado na geladeira?

O frango cozido pode ser armazenado por até 4 dias na geladeira.

Referências

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