Como Fazer Brownie de Nescau: Receita Deliciosa e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O brownie é uma sobremesa que conquistou o coração de muitos, conhecido por sua textura úmida e sabor intenso de chocolate. Quando falamos em brownie de Nescau, a mistura de praticidade e sabor se torna ainda mais irresistível. Neste guia completo, vamos explorar receitas fáceis, dicas e truques para você preparar o melhor brownie de Nescau.

Introdução

Segundo a tradição, o brownie teve sua origem nos Estados Unidos e rapidamente se tornou uma das sobremesas mais amadas em diversas partes do mundo. A sua versatilidade permite variações incríveis, e o uso de Nescau como ingrediente principal é uma maneira perfeita de agregar um sabor inconfundível. Neste artigo, vamos apresentar uma receita deliciosa e fácil de brownie de Nescau, além de responder a algumas das perguntas mais frequentes sobre essa sobremesa irresistível.

Receita de Brownie de Nescau

Ingredientes

Para preparar um delicioso brownie de Nescau, você vai precisar de:

• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional: chocolate em pedaços ou nozes

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, misture o Nescau, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Se desejar, acrescente chocolate em pedaços ou nozes à mistura.
5. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
6. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Quanto Tempo Dura Brownie Recheado Fora da Geladeira?

Uma dúvida comum em relação aos brownies é a sua conservação. O brownie recheado, assim como o brownie de Nescau, pode ser mantido fora da geladeira por até 3 dias, desde que armazenado em um recipiente hermético. É importante evitar a exposição direta à luz e ao calor para que sua textura e sabor sejam preservados. No entanto, se o brownie contiver ingredientes perecíveis, como cremes ou frutas, a recomendação é que seja refrigerado, aumentando a durabilidade para cerca de uma semana.

Quanto Pesa um Pedaço de Brownie?

O peso de um pedaço de brownie pode variar dependendo do tamanho e da espessura cortada. Em média, um pedaço típico de brownie pesa entre 70g e 100g. Essa variação é influenciada pela receita utilizada e pela forma como o brownie é assado. É importante, ao preparar porções, considerar essa média para não exagerar na quantidade, já que o brownie é uma sobremesa rica em chocolate e calorias.

Receita de Brownie Simples

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular.
2. Derreta a manteiga e misture-a ao açúcar.
3. Acrescente os ovos, um a um, e depois o chocolate em pó.
4. Misture a farinha, o fermento e o sal.
5. Despeje a mistura na forma e asse por 25 minutos.

Receita de Brownie de Nescau com Casquinha Crocante

Para quem gosta de brownie com uma crosta crocante por fora, é possível fazer algumas adaptações à receita original. Ao adicionar uma camada de açúcar sobre a massa antes de levar ao forno, você cria essa textura diferenciada, que contrasta com o interior macio.

Ingredientes

• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de açúcar (para a mistura) e 1/4 de xícara (para a casquinha)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Siga o mesmo modo de preparo da receita básica, mas ao despejar a massa na forma, polvilhe 1/4 de xícara de açúcar uniformemente sobre a superfície antes de levar ao forno.
2. Asse conforme indicado.

Melhor Brownie de Nescau

Ao considerar qual é a melhor receita de brownie de Nescau, muitos fatores podem influenciar sua escolha. Seja pela textura, sabor ou facilidade no preparo, a receita que apresentamos é uma das mais apreciadas. Além disso, você pode personalizá-la com ingredientes como baunilha, diferentes chocolates ou até mesmo uma pitada de cafeína para elevar o sabor. Experimentar receitas e adaptá-las ao seu gosto é uma maneira ideal de descobrir o seu brownie perfeito.

Brownie de Nescau com 1 Ovo

Ingredientes

• 1 xícara de Nescau
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Misture o Nescau, o açúcar e o óleo em uma tigela. Depois, adicione o ovo.
3. Misture a farinha, o fermento e o sal. Despeje a mistura na forma untada e asse por 25 minutos.

Receita de Brownie de Nescau no Liquidificador

Preparar brownie no liquidificador é uma opção prática que poupa tempo. Com essa receita, você vai aproveitar o sabor e a textura do brownie de maneira rápida e descomplicada.

Ingredientes

• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma forma untada e asse a 180 °C por cerca de 25 minutos.

Brownie de Nescau Tudo Gostoso

Existem inúmeras variações do brownie de Nescau, e cada uma traz uma característica única que pode agradar a diferentes paladares. Experimente adicionar diferentes ingredientes como avelãs, cerejas ou até mesmo cream cheese para uma mistura ousada e deliciosa. Essas adições não só incrementam o sabor, mas garantem que cada garfada seja uma nova experiência.

Receita de Brownie Tradicional

Embora o brownie de Nescau tenha seu charme, a receita tradicional também merece destaque. Ela geralmente utiliza chocolate em barra e manteiga, o que resulta em uma sobremesa ainda mais rica.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Bata os ovos e o açúcar até espumar, depois adicione o chocolate derretido e a baunilha.
3. Junte a farinha e o sal. Misture bem e asse a 180 °C por 25 a 30 minutos.

Brownie de Nescau com Óleo

Utilizar óleo na receita de brownie é uma excelente alternativa para quem busca uma versão mais leve e um ponto de umidade maior na sobremesa. Aqui está como fazer.

Ingredientes

• 1 xícara de Nescau
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficarem homogêneos.
2. Despeje em uma forma untada e asse a 180 °C por 25 minutos.

Conclusão

O brownie de Nescau é uma opção deliciosa e fácil para quem deseja surpreender amigos e familiares com uma sobremesa caseira irresistível. Seja seguindo a receita clássica ou inovando com diferentes ingredientes, esta delícia sempre fará sucesso. Experimente as variações apresentadas e encontre sua preferida. O importante é aproveitar os momentos simples da vida, saboreando um pedaço de brownie de Nescau com uma boa xícara de café ou um gelado.

FAQ

1. Quanto tempo dura brownie recheado fora da geladeira?

O brownie recheado pode durar até 3 dias fora da geladeira se armazenado em recipiente hermético.

2. Quanto pesa um pedaço de brownie?

Um pedaço típico de brownie pesa entre 70g e 100g.

3. A receita de brownie é simples?

Sim, a receita do brownie de Nescau é muito simples e fácil de seguir.

4. Posso fazer um brownie de Nescau com apenas 1 ovo?

Sim, há uma variação que utiliza apenas um ovo e ainda sim resulta em um ótimo brownie.

5.A receita do brownie pode ser feita no liquidificador?

Sim, todos os ingredientes podem ser batidos no liquidificador, o que facilita bastante o preparo.

Referências

• "Doces e Sobremesas com Nescau", Editora Gastronomia.
• "Receitas de Brownie: O Guia Completo", Blog Culinária Fácil.
• "A História do Brownie e Variações", Revista Desserts & Pastries.

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