Como Fazer Bolo de Milho Cremoso Fácil e Delicioso

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O bolo de milho é uma das receitas mais apreciadas no Brasil, trazendo aquele sabor caseiro que remete a lembranças de infância. Com sua textura cremosa e sabor marcante, o bolo de milho é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da tarde ou uma sobremesa especial. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo de milho cremoso fácil e delicioso, explorando diferentes receitas e dicas para garantir o sucesso na sua cozinha.

Introdução

O bolo de milho cremoso é uma receita que combina simplicidade e sabor. A mistura do milho com ingredientes como leite condensado e flocão resulta em uma textura única e um sabor que agrada a todos. Existem várias maneiras de preparar esse bolo, desde as opções mais práticas, que podem ser feitas no liquidificador, até as mais tradicionais. Seja qual for sua preferência, o importante é que o resultado sempre será um bolo macio e delicioso.

Neste artigo, vamos explorar as opções mais populares de bolo de milho cremoso, incluindo a receita de bolo de milho de latinha, bolo de milho com flocão e a versão simples que todo mundo ama. Prepare-se para anotar as dicas e truques que vão fazer seu bolo se destacar!

Receita de Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de flocão de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela separada, misture o flocão de milho, o fermento em pó e o sal.
3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem com uma colher de pau, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou flocão de milho.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Este bolo de milho cremoso feito no liquidificador é uma ótima opção para quem deseja praticidade e um sabor incrível.

Receita de Bolo de Milho Simples

Se você está buscando uma receita ainda mais simples, a versão clássica do bolo de milho pode ser a ideal. Esta receita é perfeita para quem não tem muito tempo, mas quer um doce caseiro.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Abra a lata de milho e escorra. Reserve.
2. Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó, em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.

Esse bolo simples é uma excelente opção para servir em ocasiões informais, perfeito para acompanhar um café.

Bolo de Milho de Latinha Cremoso

Uma das vantagens de usar a lata de milho é a praticidade e a economia de tempo que isso proporciona. Vamos ver como fazer o bolo de milho cremoso utilizando milho de latinha.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de flocão de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque a lata de milho (sem a água), o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Bata até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela, adicione o flocão de milho e o fermento.
3. Misture as duas preparações e despeje em uma forma untada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos.

Assim, você tem um bolo de milho cremoso rápido e saboroso, ideal para surpreender a família em um lanche da tarde.

Bolo de Milho Cremoso Simples

Para aqueles que adoram um bolo de milho bem cremoso, mas não querem complicar muito, esta receita é perfeita. O bolo de milho cremoso simples consegue manter uma textura úmida e um sabor intenso, sendo muito fácil de fazer.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de flocão de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento e pulse rapidamente para incorporar.
3. Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 35 a 45 minutos.

Receita de Bolo de Milho com Flocão

O flocão dá uma textura crocante e um sabor característico ao bolo. Esta versão é perfeita para quem aprecia um bolo mais rústico.

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga derretida.
2. Em uma tigela, misture o flocão, o açúcar e o fermento.
3. Junte as duas misturas, mexendo até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Este bolo é perfeito para quem quer variar o sabor e a textura do tradicional bolo de milho.

Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado

O leite condensado é um dos segredinhos que tornam este bolo ainda mais irresistível. O resultado é uma sobremesa de dar água na boca!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o açúcar.
2. Misture em uma tigela a farinha e o fermento e incorpore à mistura do liquidificador.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.

Este bolo é ideal para servir em festas ou comemorações, pois com certeza fará sucesso entre os convidados.

Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador Tudo Gostoso

Se você procura uma receita que seja rápida e saborosa, essa é uma das melhores opções. Este bolo é prático e normalmente agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de flocão de milho
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) e bata bem até ficar cremosa.
2. Em uma tigela, misture o flocão e o fermento, e adicione a mistura do liquidificador.
3. Mexa delicadamente e despeje a massa em uma forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Esse bolo é uma verdadeira delícia e pode ser servido com uma calda de sua preferência para torná-lo ainda mais especial.

Conclusão

Fazer um bolo de milho cremoso pode ser uma tarefa simples e extremamente satisfatória. As variações de receitas, que vão desde a versão com leite condensado ao bolo feito com flocão, garantem um doce delicioso para qualquer paladar. Recomendo que você experimente essas diferentes receitas e descubra qual delas se torna a sua favorita! Com certeza, a textura cremosa e o sabor marcante do milho vão encantar sua família e amigos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso adicionar outros ingredientes ao bolo de milho?

Sim! Você pode adicionar pedaços de queijo, coco ralado ou até mesmo chocolate derretido para um toque extra de sabor.

2. Como saber se o bolo está pronto?

Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.

3. O que posso servir com o bolo de milho?

O bolo de milho combina muito bem com café, aliás é uma das melhores opções para um lanche da tarde. Também pode ser servido com sorvete ou geleias.

4. Posso congelar o bolo de milho?

Sim, o bolo de milho pode ser congelado. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para manter a frescura.

5. Qual a melhor forma de armazenar o bolo de milho?

O ideal é armazenar o bolo de milho em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode armazená-lo na geladeira para garantir maior durabilidade.

Referências

• Livro de Receitas Tradicionais Brasileiras.
• Receitas Culinárias de Famílias Brasileiras.
• Blogs de Culinária Brasileira e suas Variedades.

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