Tabela Nutricional do Amendoim: Benefícios e Calorias

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O amendoim, conhecido também como "feijão da terra", é um alimento muito apreciado no Brasil e em diversas partes do mundo. Apesar de seu nome, o amendoim não é uma noz, mas sim uma leguminosa. Este alimento é consumido de várias maneiras, desde in natura até em forma de pasta ou como ingrediente em diversos pratos. Neste artigo, vamos explorar a tabela nutricional do amendoim, seus benefícios e calorias, além de responder algumas perguntas frequentes sobre o tema.

Introdução

Ao longo dos anos, o amendoim se tornou um dos snacks mais populares, seja em festas, como acompanhamento de bebidas ou simplesmente como uma opção saudável para petiscar. Ele é rico em nutrientes e oferece uma variedade de benefícios à saúde. Conhecer a tabela nutricional do amendoim é essencial para entendermos como ele pode ser incorporado em nossa dieta de forma saudável e equilibrada.

Neste artigo, você encontrará informações detalhadas sobre a composição nutricional do amendoim, bem como respostas a perguntas comuns relacionadas ao seu consumo diário, benefícios e calorias. Vamos abordar a quantidade de proteína, calorias e outros nutrientes presentes no amendoim, permitindo que você tome decisões mais informadas sobre sua alimentação.

Tabela Nutricional do Amendoim

Antes de falarmos sobre os benefícios do amendoim, é importante conhecer sua composição nutricional. A tabela abaixo apresenta uma média da composição nutricional por 100g de amendoim:

Essa tabela mostra que o amendoim é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis, além de conter um bom nível de fibras, o que o torna um alimento interessante para incluir na dieta.

Benefícios do Amendoim

O amendoim é uma excelente fonte de nutrientes que traz uma gama de benefícios à saúde. Vamos detalhar alguns deles.

Fonte de Proteínas

O amendoim é rico em proteínas, sendo uma ótima opção para quem busca aumentar a ingestão desse macronutriente. Com aproximadamente 25,8 g de proteínas em 100 g, ele pode contribuir significativamente para a dieta de vegetarianos e veganos.

Rico em Gorduras Saudáveis

Apesar de ser relativamente calórico, o amendoim é composto por gorduras insaturadas, que são saudáveis e podem ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Essas gorduras podem ajudar na promoção da saúde cardiovascular.

Antioxidantes

O amendoim contém antioxidantes, como o resveratrol, que é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias. Antioxidantes ajudam a combater os radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas.

Melhora da Saúde do Coração

Devido à presença de gorduras saudáveis e fitoquímicos, o consumo regular de amendoim pode estar associado a um menor risco de doenças cardíacas. Estudos sugerem que a inclusão de amendoim na dieta pode melhorar a saúde cardiovascular.

Controle de Peso

Embora o amendoim seja calórico, sua combinação de proteínas, fibras e gorduras saudáveis pode ajudar a promover a saciedade, tornando-o uma opção que pode auxiliar no controle do peso. Consumido em porções moderadas, pode ajudar a evitar excessos.

Pode comer 100g de amendoim por dia?

A resposta é sim, mas com ressalvas. Consumir 100g de amendoim por dia pode ser aceitável, especialmente considerando os benefícios nutricionais que ele oferece. No entanto, essa quantidade deve ser avaliada dentro do contexto de sua dieta total, pois o amendoim é calórico. Para muitas pessoas, uma porção de 30g a 50g por dia pode ser mais adequada.

Quantas gramas de proteína tem 50 g de amendoim?

Em uma porção de 50 g de amendoim, estima-se que haja aproximadamente 12,9 g de proteínas. Isso ainda oferece uma boa quantidade de proteína, tornando-se uma opção interessante para quem procura aumentar o consumo diário desse macronutriente sem a necessidade de consumir alimentos de origem animal.

Quantas calorias tem 100 g de amendoim torrado?

O amendoim torrado possui cerca de 567 calorias em 100 g, semelhante ao amendoim cru. No entanto, a forma de preparo e tempero pode afetar esse valor calórico. Por isso, é importante estar atento ao adicionar sal ou outros condimentos, que podem aumentar o teor calórico e a quantidade de sódio.

Quantas calorias tem 50g de amendoim torrado?

Para 50 g de amendoim torrado, você deve considerar aproximadamente 283,5 calorias. Assim, quem busca um snack energético e nutritivo pode optar por essa porção em suas dietas, sempre tendo em mente a contagem total de calorias ao longo do dia.

Amendoim: proteína ou carboidrato?

O amendoim é predominantemente rico em proteínas e gorduras saudáveis, contendo uma quantidade moderada de carboidratos. Por exemplo, em 100 g de amendoim, cerca de 25,8 g são de proteínas e 16,1 g são de carboidratos. Isso faz com que o amendoim seja uma boa fonte de proteína, especialmente para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

Calorias do amendoim torrado

A forma torrada do amendoim geralmente contém o mesmo número de calorias que o amendoim cru, em média 567 kcal para 100 g. Contudo, dependendo de como ele é preparado (e.g., se adicionado sal ou outras coberturas), o valor calórico pode variar.

30 gramas de amendoim tabela nutricional

Para quem deseja porções menores, 30 g de amendoim apresentam a seguinte tabela nutricional aproximada:

Essas informações tornam claras as propriedades nutricionais do amendoim em porções menores, o que pode facilitar seu consumo como lanche.

Amendoim natural tabela nutricional

O amendoim natural (não torrado e sem adição de açúcar ou sal) apresenta uma tabela nutricional que praticamente se alinha ao amendoim torrado. Em 100 g, são as seguintes quantidades:

• Calorias: 567 kcal
• Proteínas: 25,8 g
• Carboidratos: 16,1 g
• Gorduras totais: 49,2 g

Optar pelo amendoim natural é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios desse alimento sem adição de sódio ou açúcares, maximizar os benefícios nutricionais e manter a dieta equilibrada.

Conclusão

O amendoim é um alimento versátil e nutritivo, que pode ser uma adição benéfica à sua dieta, oferecendo uma variedade de nutrientes e benefícios à saúde. Apesar de seu alto teor calórico, ele pode ser consumido em porções moderadas e ainda assim contribuir para uma alimentação saudável. Seja como um lanche, ingrediente de receitas ou complemento de saladas, o amendoim fornece uma gama significativa de proteínas, gorduras saudáveis e fibras.

Sempre que introduzir novos alimentos à sua dieta, é importante estar ciente de suas necessidades nutricionais individuais e, se necessário, consultar um nutricionista. O amendoim, quando consumido com moderação, pode ser um potente aliado em um estilo de vida saudável.

FAQ

1. O amendoim pode provocar alergias?

Sim, o amendoim é um dos alimentos mais frequentemente relacionados a alergias alimentares. Pessoas com alergia ao amendoim devem evitá-lo completamente.

2. O amendoim ajuda a emagrecer?

Quando consumido em porções controladas, o amendoim pode ajudar na saciedade, o que pode auxiliar no controle do peso. No entanto, ele deve ser incluído em um contexto de dieta equilibrada.

3. O amendoim pode ser consumido todos os dias?

Sim, o amendoim pode ser consumido diariamente, desde que respeitadas as porções adequadas e levando em conta as calorias totais da sua dieta.

Referências

• Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA)
• American Heart Association – Nutrição e Cardiologia
• Estudos sobre a alimentação funcional e a dieta no controle de peso
• Artigos de nutrição em revistas científicas

Cidesp

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