Pizza na Airfryer: Receita Fácil e Deliciosa em Minutos

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A pizza é um dos pratos mais amados no Brasil e no mundo. Com suas diversas variações e coberturas, ela se tornou uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde uma refeição casual em família até uma festa com amigos. Nos dias de hoje, a praticidade é fundamental, e foi pensando nisso que a Airfryer se tornou uma aliada importante na cozinha. Neste artigo, vamos explorar como assar pizza na Airfryer, incluindo receitas simples e dicas valiosas para garantir que você desfrute de uma pizza deliciosa em questão de minutos.

Dá para assar pizza na airfryer?

A resposta é sim! A Airfryer é um equipamento incrível que permite que você asse pizzas de maneira rápida e eficiente. Com a tecnologia de circulação de ar quente, a Airfryer proporciona um cozimento uniforme, resultando em uma crosta crocante por fora e, ao mesmo tempo, macia por dentro. Independentemente se você está usando massa pronta, pão de forma, ou até mesmo recheios simples, a Airfryer pode se tornar sua melhor amiga na hora de preparar uma pizza.

Uma das vantagens de usar a Airfryer para assar pizza é que você não precisa esquentar o forno convencional, economizando tempo e energia. Além disso, o uso da Airfryer evita o excesso de gordura que pode estar presente em alguns métodos de cocção. Isso permite que você saboreie sua pizza de forma mais saudável.

Quantos minutos uma pizza fica pronta na airfryer?

O tempo necessário para assar uma pizza na Airfryer pode variar dependendo do tipo de massa e da espessura, mas, em geral, você pode esperar que a pizza fique pronta em aproximadamente 8 a 12 minutos. Para massas mais finas, como a de papel de arroz ou de wraps, o tempo pode ser reduzido para cerca de 6 a 8 minutos. Já uma pizza mais espessa pode levar até 15 minutos.

Uma dica importante é sempre pré-aquecer a Airfryer por cerca de 3 a 5 minutos antes de colocar a pizza. Isso ajuda a garantir que a pizza cozinhe de maneira uniforme e atinja a crocância perfeita. Além disso, lembre-se de verificar a pizza após os primeiros minutos e ajustar o tempo conforme necessário, já que cada modelo de Airfryer pode ter variações de temperatura.

Quantos minutos para esquentar uma pizza na airfryer?

Para esquentar uma pizza já pronta na Airfryer, o processo é bem rápido e prático. Se você quer apenas reaquecer uma pizza que sobrou, o ideal é colocar a pizza na Airfryer a 180°C por cerca de 5 a 8 minutos. Assim, a massa ficaria crocante e o recheio voltaria a ficar quentinho, sem ressecar.

O segredo para aquecer a pizza na Airfryer é não deixá-la por muito tempo, pois isso pode fazê-la perder a textura desejada. Fique de olho no tempo e, caso necessário, você pode checar a cada minuto após os primeiros 5, para evitar que a pizza resseque ou queime.

O que não se pode colocar na Air fryer?

Embora a Airfryer seja uma ferramenta bastante versátil na cozinha, existem alguns alimentos que não devem ser colocados nela. Aqui estão algumas dicas do que evitar ao usar sua Airfryer, especialmente ao preparar pizzas e outros pratos:

1. Alimentos com muito líquido: Não coloque alimentos que soltem muita água, como frutas com alto teor de água ou algumas verduras. Isso pode resultar em uma textura encharcada.
2. Bacalhau e peixes com pele: São ingredientes que podem não cozinhar uniformemente na Airfryer se não forem bem preparados ou se não forem cortados de forma adequada.
3. Massa que não suporte alta temperatura: Alguns tipos de massa, como a de bolos, podem não se adaptar bem ao modo de cozedura da Airfryer, pois necessitam de outras técnicas de cocção.
4. Recheios excessivos: No caso da pizza, evite colocar um volume excessivo de recheio, pois isso pode dificultar o cozimento e a crocância da massa.

Pizza na Airfryer: Tempo

Com um entendimento básico sobre o tempo de cocção, é importante considerar algumas receitas específicas. Veja abaixo algumas das opções que você pode fazer na sua Airfryer:

Pizza na Airfryer com massa pronta

Usar massa pronta é a maneira mais rápida de fazer pizza na Airfryer. Você pode encontrar massas prontas em supermercados, que já vêm em diferentes estilos, como massa de pizza integral ou tradicional.

1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
2. Coloque a massa na cesta da Airfryer e adicione molho de tomate, queijo e suas coberturas favoritas.
3. Asse por cerca de 8 a 10 minutos.
4. Verifique a partir de 6 minutos para garantir que não queime.

Pizza na Airfryer com Rap10

Utilizar o Rap10 como base para a pizza é uma ótima ideia para quem busca uma alternativa mais leve:

1. Coloque um Rap10 na cesta da Airfryer.
2. Espalhe molho de tomate e adicione o queijo e os recheios de sua preferência.
3. Asse por 5 a 7 minutos a 180°C até que o queijo derreta e a borda fique crocante.

Pizza na Airfryer com pão de forma

Outra alternativa prática é usar o pão de forma. O resultado é uma mini pizza deliciosa que pode ser feita em questão de minutos:

1. Coloque fatias de pão de forma na cesta da Airfryer.
2. Adicione molho de tomate, queijo e coberturas.
3. Asse a 180°C por cerca de 5 a 6 minutos.

Esta receita é excelente para lanches rápidos ou para agradar as crianças!

Mini pizza na airfryer: quanto tempo?

As mini pizzas são uma escolha perfeita para servir em festas ou como um lanche. O tempo de cocção para mini pizzas na Airfryer é similar ao das pizzas normais: cerca de 6 a 8 minutos a 180°C. Acompanhe o progresso e retire-as assim que o queijo estiver derretido e a massa estiver dourada.

As mini pizzas podem ser feitas com diversos tipos de massa, como a de pastel ou wraps, tornando a versatilidade das suas receitas ainda maior.

Bolinho de pizza na airfryer

Os bolinhos de pizza são uma forma deliciosa e divertida de reaproveitar restos de pizza ou fazer um lanche criativo:

1. Prepare a massa de pizza normalmente, coloque o recheio escolhido, e molde em pequenos bolinhos.
2. Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer e asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
3. O resultado será um lanche crocante e saboroso!

Pizza na Airfryer com massa de pastel

A massa de pastel é outra alternativa criativa para fazer pizza na Airfryer:

1. Corte a massa de pastel em formato de círculo e coloque na cesta da Airfryer.
2. Adicione o molho, queijo e coberturas.
3. Asse por 8 a 10 minutos a 180°C até que a massa esteja dourada e crocante.

Enroladinho de pizza na airfryer

Os enroladinhos de pizza são ótimos para servir como petiscos:

1. Use massa de pastel e coloque o recheio que desejar, como queijo e presunto.
2. Enrole e feche bem, não deixando espaço para o recheio vazar.
3. Asse a 180°C por cerca de 8 minutos ou até que fiquem dourados.

Conclusão

Assar pizza na Airfryer é uma maneira rápida, prática e muito saborosa de desfrutar desse prato tão querido. Com uma variedade de receitas e estilos de preparação, você pode adaptar a sua pizza de acordo com o seu gosto e também com os ingredientes que tem em casa. Quer você escolha uma massa pronta, utilize pão de forma ou experimente receitas inovadoras com massa de pastel ou Rap10, é possível criar delícias em poucos minutos. Agora que você tem todas essas dicas e receitas à sua disposição, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com uma pizza incrível feita na Airfryer!

FAQ

1. A pizza na Airfryer fica tão boa quanto a feita no forno convencional?
Sim, a pizza na Airfryer tem uma crocância especial e o cozimento uniforme a torna deliciosa. Muitos preferem a textura oferecida pela Airfryer.

2. Posso usar qualquer tipo de massa para fazer pizza na Airfryer?
Sim, você pode usar diversos tipos de massas, inclusive prontas, massa de pastel, pão de forma ou até mesmo wraps!

3. É preciso pré-aquecer a Airfryer antes de assar a pizza?
Recomenda-se pré-aquecer a Airfryer para garantir um cozimento mais uniforme, mas não é estritamente necessário.

4. E se a pizza não couber na cesta da Airfryer?
Neste caso, você pode cortá-la em pedaços menores ou optar por fazer mini pizzas que se encaixem na cesta.

5. A Airfryer pode ser usada para outros tipos de refeições além da pizza?
Com certeza! A Airfryer é versátil e pode ser usada para preparar uma enorme variedade de pratos, incluindo carnes, legumes, frituras e até sobremesas.

Referências

• A qualidade da massa de pizza e suas variações. Revista de Culinária Brasileira.
• Airfryer: Conhecendo os benefícios e funcionalidades. Blog Cozinha Prática.
• Receitas rápidas e fáceis na Airfryer. Portal Receita do Dia.
• Manual de uso da Airfryer. Empresas de Eletrodomésticos.

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