Quantas calorias tem o café? Descubra agora!

O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, apreciado não apenas pelo seu sabor e aroma, mas também pelos benefícios que pode trazer à saúde. No entanto, muitos amantes dessa bebida se perguntam: quantas calorias tem o café? É um questionamento relevante, pois, na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, entender a caloria de nossos alimentos e bebidas é vital. Neste artigo, iremos explorar os diferentes tipos de café, suas calorias e todos os fatores que influenciam na quantidade de calorias em uma xícara de café.

O que é o café?

O café é uma bebida obtida a partir dos grãos torrados e moídos da planta do café, pertencente ao gênero Coffea. Existem várias variedades de café, sendo as mais conhecidas o café Arabica e o Robusta. Esta bebida é rica em cafeína, um estimulante que pode melhorar a concentração, o humor e a performance física. O café pode ser consumido de diversas formas, incluindo puro, com leite, açúcar ou até mesmo saborizado. Cada uma dessas variações altera a quantidade de calorias presente na bebida.

Calorias do café puro

Quando falamos de café em sua forma mais pura, ou seja, sem adição de açúcar, leite ou outros ingredientes, a quantidade de calorias é surpreendentemente baixa. Em uma xícara de café preto, feita apenas com água e grãos de café, encontramos aproximadamente 2 calorias por porção de 240 ml. Essa é uma boa notícia para os amantes de café que desejam manter uma dieta equilibrada, pois o café puro pode ser uma opção saudável e sem muitas calorias.

Como o café contribui para a ingestão calórica?

Embora o café preto tenha um valor calórico muito baixo, é essencial lembrar que muitos hábitos de consumo de café incluem adições que podem aumentar significativamente as calorias. O uso de açúcar, creme, leite e até chocolate são formas comuns de preparar o café, e cada um desses ingredientes traz suas próprias calorias.

Calorias em diferentes métodos de preparo

Café coado

O café coado é uma das formas mais tradicionais de preparo no Brasil. Com apenas 2 calorias por xícara, o café coado, assim como o café expresso e o café francês (prensa francesa), mantém a baixa contagem calórica desde que consumido sem adições. Se preferir, você pode utilizar filtros de papel ou de pano, mas é o método que menos impacta na contagem de calorias.

Café expresso

O expresso é uma bebida concentrada que resulta em cerca de 1 caloria por dose (30 ml). O café expresso é muito apreciado por seu sabor intenso e é a base para muitas outras bebidas à base de café, como o cappuccino, o latte e o macchiato. Assim como no caso do café coado, a caloria se mantém baixa quando não adicionamos açúcar ou outros complementos.

Café com leite

Um dos métodos mais consumidos no Brasil é o café com leite. Em média, uma xícara de 240 ml de café com leite (metade café, metade leite) contém cerca de 120 a 150 calorias, dependendo do tipo de leite utilizado. O leite integral, por exemplo, agrega mais calorias em comparação ao leite desnatado. Portanto, se você deseja uma opção mais leve, considere a possibilidade de usar leite desnatado ou alternativas vegetais, que podem reduzir a contagem calórica.

Café adoçado

Adicionando açúcar ao café vemos o aumento das calorias. Uma colher de sopa de açúcar contém cerca de 48 calorias. Sendo assim, se você costuma adoçar o café com uma colher, a sua bebida que antes tinha 2 calorias pulou para cerca de 50 calorias por xícara. Diferentes tipos de adoçantes também podem ser utilizados, como adoçantes artificiais, que trazem calorias diferentes, com alguns não possuindo calorias nenhuma.

Bebidas à base de café

Cada vez mais populares, as bebidas à base de café, como frappuccinos e outros drinks, podem conter altas quantidades de calorias. Um frappuccino médio pode ter entre 300 a 600 calorias, dependendo dos ingredientes, como cremes, caldas e doces adicionados. Por isso, quem se preocupa com a ingestão calórica deve ter cuidado ao escolher essas opções.

Como o café pode ajudar na perda de peso?

Para muitos, o café é uma aliada na perda de peso. Além de ser uma opção de bebida de baixas calorias, a cafeína possui propriedades que podem ajudar a acelerar o metabolismo e promover a queima de gorduras. Alguns estudos indicam que a ingestão de cafeína pode aumentar o gasto calórico do corpo, embora os efeitos possam variar de pessoa para pessoa. No entanto, é importante lembrar que um consumo excessivo de café pode ter efeitos colaterais, como insônia, nervosismo e aumento da frequência cardíaca.

Benefícios do café além da contagem de calorias

Além do aspecto calórico, o café traz uma série de benefícios à saúde quando consumido de maneira moderada. Estudos sugerem que o café pode:

• Melhorar o desempenho cognitivo: A cafeína pode aumentar a atenção e a capacidade de concentração.
• Reduzir o risco de diabetes tipo 2: Alguns estudos associam o consumo regular de café a menores riscos de desenvolver diabetes.
• Aumentar a energia: O café é conhecido por ajudar a combater a fadiga e aumentar a energia, ideal para momentos de cansaço.
• Proteger o fígado: Pesquisas indicam que o café pode ter efeitos protetores em relação a doenças hepáticas.

Como escolher o melhor café para sua dieta

Escolher o café certo pode ser um desafio dada a variedade de opções disponíveis. Para aqueles que desejam manter a contagem de calorias sob controle, algumas dicas podem ser úteis:

Opte por café puro

Evite adicionar açúcar ou adoçantes. A melhor escolha para uma ingestão baixa de calorias é consumir café preto.

Experimente alternativas ao leite

Use leite desnatado ou alternativas vegetais, como leite de amêndoas ou soja, que podem reduzir a quantidade de calorias nas suas bebidas.

Controle suas porções

Preste atenção à quantidade de café que você está consumindo, especialmente em bebidas à base de café que podem estar carregadas de calorias.

Conclusão

Entender a contagem de calorias no café é fundamental para aqueles que buscam manter uma alimentação equilibrada e saudáveis. Quando consumido puro, o café é uma escolha de bebida muito baixa em calorias, fazendo dele uma excelente opção para quem está de olho no peso. Entretanto, a adição de ingredientes como açúcar e leite pode aumentar consideravelmente o valor calórico da bebida, por isso, é essencial observar as escolhas feitas ao preparar seu café. Com um pouco de atenção e escolhas conscientes, o café pode ser parte de uma dieta saudável e prazerosa.

FAQ

1. O café engorda?

O café puro, sem adições, não engorda, pois contém poucas calorias. O que pode aumentar o engordar é a adição de açúcar, cremes e outros complementos calóricos.

2. Quantas calorias tem um cappuccino?

Um cappuccino médio pode conter entre 90 a 120 calorias, dependendo da quantidade de leite e açúcar utilizado na preparação.

3. O café pode ajudar na perda de peso?

Sim, a cafeína presente no café pode ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a queima calórica, contribuindo assim para a perda de peso.

4. Qual é a melhor hora para tomar café?

Não há um horário específico, mas muitos preferem consumi-lo pela manhã para ajudar a despertar, enquanto outros podem optar por tomar após as refeições para auxiliar na digestão.

5. Pessoas com hipertensão podem tomar café?

Pessoas com hipertensão devem consultar um médico em relação ao consumo de café, pois a cafeína pode elevar a pressão arterial em algumas pessoas.

Referências

• Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)
• Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC)
• Artigos e estudos sobre nutrição e saúde publicados em revistas científicas.