Quantas calorias tem 2 ovos cozidos? Descubra aqui!

Os ovos cozidos são uma das opções alimentares mais populares em muitas dietas ao redor do mundo. Seu perfil nutricional é amplamente discutido e, devido à sua versatilidade, são consumidos em diversos pratos e como lanches saudáveis. Neste artigo, vamos explorar em detalhes quantas calorias têm 2 ovos cozidos, discutir os benefícios nutricionais dos ovos, e responder a algumas das perguntas mais frequentes relacionadas ao seu consumo.

O que são ovos cozidos?

Ovos cozidos são ovos que foram cozidos em água, sem casca, até que a clara e a gema fiquem firmes. Este método de cozimento é considerado saudável, pois não requer gordura adicional e preserva a maioria dos nutrientes do ovo. Ovos cozidos também são uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais, tornando-os uma escolha alimentar ideal para muitas pessoas.

Quantas calorias tem 2 ovos cozidos?

Em média, um ovo cozido de tamanho médio contém aproximadamente 68 a 75 calorias. Portanto, ao considerar dois ovos cozidos, a contagem calórica fica entre 136 e 150 calorias. Essa quantidade pode variar um pouco dependendo do tamanho do ovo, sendo que ovos maiores terão uma contagem calórica um pouco mais alta.

O que influencia a quantidade de calorias?

A quantidade de calorias contidas nos ovos cozidos pode ser influenciada por diversos fatores:

1. Tamanho do ovo: Ovos pequenos possuem cerca de 55 calorias cada, enquanto ovos grandes podem chegar a 90 calorias.
2. Método de cozimento: Outros métodos de preparo, como fritar ovos, podem adicionar calorias devido ao uso de óleos ou manteigas.
3. Adicionais: Ingredientes extras, como temperos ou acompanhamentos, podem também aumentar a contagem calórica do prato.

Benefícios dos ovos cozidos

Os ovos cozidos são extremamente nutritivos. Eles oferecem uma variedade de benefícios à saúde que fazem deles uma adição valiosa à sua dieta.

Alto teor de proteína

Os ovos são uma fonte rica de proteína de alta qualidade. Cada ovo contém cerca de 6-7 gramas de proteína, essencial para a construção e reparo de tecido. Ao consumir dois ovos cozidos, você obtém aproximadamente 12-14 gramas de proteína, o que é ideal para quem busca aumentar a ingestão desse nutriente.

Vitaminas e minerais

Os ovos são uma excelente fonte de diversas vitaminas e minerais. Eles contêm importantes nutrientes como:

• Vitamina B12: Necessária para a formação de glóbulos vermelhos e manutenção da saúde do sistema nervoso.
• Vitamina D: Essencial para a saúde óssea e absorção de cálcio.
• Colina: Importante para a função cerebral e desenvolvimento celular adequado.
• Selênio: Um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e apoia a função imunológica.

Aumento da saciedade

Estudos sugerem que o consumo de proteínas, como as encontradas nos ovos, pode aumentar a sensação de saciedade. Isso significa que incluir ovos cozidos em suas refeições pode ajudar a reduzir a ingestão alimentar geral, o que pode ser benéfico para quem deseja perder peso.

Ovos cozidos na dieta

Os ovos cozidos podem ser uma excelente escolha em várias dietas, incluindo:

Dieta Low Carb

Para aqueles que seguem uma dieta low carb, os ovos cozidos são uma ótima opção, pois são ricos em proteínas e não contêm carboidratos. Eles podem ser consumidos em saladas, lanches ou mesmo sozinhos.

Dieta Paleo

Na dieta paleo, os ovos são considerados um alimento saudável e são frequentemente consumidos por aqueles que buscam uma alimentação mais natural e sem processados. Eles se encaixam perfeitamente em esta dieta rica em proteínas.

Dieta Mediterrânea

A dieta mediterrânea é conhecida por seus benefícios à saúde cardiovascular. Os ovos cozidos podem ser uma adição saudável, desde que consumidos com moderação e em combinação com outros alimentos nutritivos, como vegetais e grãos integrais.

Como preparar ovos cozidos perfeitos

Preparar ovos cozidos pode parecer simples, mas existem algumas dicas que podem ajudar a alcançar a perfeição.

Passo a passo para cozinhar ovos

1. Escolha dos ovos: Opte por ovos frescos. Se possível, escolha ovos orgânicos ou caipiras.
2. Colocação na panela: Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria, garantindo que a água os cubra por pelo menos 2,5 cm.
3. Cozimento: Leve a água ao fogo alto até ferver. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar. Para ovos cozidos moles, 4-6 minutos é suficiente; para ovos cozidos duros, 9-12 minutos.
4. Resfriamento: Após o tempo de cozimento desejado, mergulhe os ovos em água gelada por pelo menos 5 minutos. Isso facilita a remoção da casca.

Dicas adicionais

• Para facilitar a descasca dos ovos, use ovos que não sejam muito frescos, pois eles são mais fáceis de descascar quando têm um pouco de idade.
• Teste diferentes tempos de cozimento para encontrar a consistência que você mais gosta!

Conclusão

Os ovos cozidos são uma opção saudável e nutritiva, com uma quantidade de calorias moderada que pode facilmente ser incorporada em diversas dietas. Com um suprimento rico de proteínas, vitaminas e minerais, eles não apenas satisfazem a fome, mas também oferecem benefícios essenciais à saúde.

Compreender quantas calorias tem 2 ovos cozidos e como aproveitá-los pode ajudar na construção de uma rotina alimentar saudável. Além disso, aprender sobre métodos de preparo e as várias formas de utilizá-los nas refeições pode maximizar seus benefícios. Portanto, não hesite em incluir ovos cozidos em sua dieta e experimentar receitas criativas com esse alimento versátil.

FAQ

Os ovos cozidos engordam?

Os ovos cozidos são relativamente baixos em calorias e ricos em proteínas, o que ajuda a aumentar a saciedade. Quando consumidos com moderação, eles não são propensos a causar ganho de peso. O controle do consumo total de calorias é o mais importante.

É verdade que eu posso comer ovos todos os dias?

Sim, a maioria das pessoas pode comer ovos todos os dias sem problemas. No entanto, se você tiver condições de saúde específicas, como diabetes, é sempre bom consultar um profissional de saúde.

Ovos cozidos são melhores que ovos fritos?

Os ovos cozidos são mais saudáveis do que os fritos, pois não contêm gordura adicional. Se a saúde do coração é uma preocupação, ovos cozidos são uma escolha superior.

Referências

1. NutritionData. (2023). Egg, whole, cooked, hard-boiled.
2. Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2023). The Nutrition Source – Protein.
3. Dietary Guidelines for Americans 2020-2025. (2023). U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture.
4. American Heart Association. (2023). Eggs and cholesterol.
5. European Food Information Council. (2023). Eggs and health.