Enroladinho de queijo e presunto na Airfryer: fácil e gostoso

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O enroladinho de queijo e presunto é um clássico das festas de aniversário, lanches e petiscos. Com a popularização da Airfryer, muitas pessoas têm buscado receitas práticas e saborosas que possam ser preparadas de forma mais saudável. Neste artigo, vamos explorar como fazer um delicioso enroladinho de queijo e presunto na Airfryer, além de oferecer dicas para deixá-lo crocante e gostoso. Prepare-se para aprender tudo sobre esta receita que, com certeza, vai conquistar o seu coração e o da sua família!

O que é o Enroladinho de Queijo e Presunto?

O enroladinho de queijo e presunto é uma iguaria que combina a cremosidade do queijo com o sabor do presunto, recheando uma base de massa que pode ser feita com pão de forma ou massa de pastel. A opção de fazê-lo na Airfryer traz um toque mais leve, reduzindo a quantidade de gordura necessária para fritar, mas mantendo toda a crocância e sabor que amamos.

Como Fazer Salgados na Airfryer?

Passo a Passo para Preparar o Enroladinho de Queijo e Presunto

Antes de entrarmos nas diversas receitas, vamos falar sobre o passo a passo básico para fazer um enroladinho de queijo e presunto.

1. Ingredientes:
2. 8 fatias de pão de forma
3. 4 fatias de presunto
4. 4 fatias de queijo (mussarela ou prato)
5. Manteiga ou margarina (opcional)
6. Farinha de rosca (opcional para empanar)
7. Montagem:
8. Comece retirando as bordas do pão de forma para que a massa fique mais fina.
9. Com um rolo de massa, abra levemente as fatias de pão para que fiquem bem finas.
10. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo na ponta de cada fatia de pão.
11. Enrole como um rocambole, apertando bem para que o recheio não saia.
12. Se desejar, passe um pouco de manteiga ou margarina na superfície e polvilhe a farinha de rosca.
13. Cozimento na Airfryer:
14. Preaqueça a Airfryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
15. Coloque os enroladinhos na cesta da Airfryer, cuidando para não sobrepor.
16. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.
17. Sirva quente e aproveite!

Como Deixar Salgadinho Crocante na Airfryer?

Para garantir que seu enroladinho fique crocante, siga estas dicas:

• Pré-aqueça a Airfryer: Isso ajuda no cozimento uniforme desde o início, tornando a parte externa mais crocante.
• Não sobrecarregue a cesta: Deixe um espaço entre os enroladinhos para que o ar quente circule bem.
• Use um pincel para untar: Se você quiser, pincele um pouco de óleo sobre os enroladinhos antes de cozinhar. Isso ajuda a criar uma crosta mais crocante.
• Vire durante o cozimento: Isso garante que ambos os lados fiquem igualmente crocantes e dourados.

Pode Colocar Forma de Alumínio Dentro da Airfryer?

Sim, é possível usar formas de alumínio na Airfryer, mas é importante seguir algumas recomendações:

• Certifique-se de que a forma não bloqueie a circulação de ar: Isso pode afetar o cozimento dos alimentos.
• Use formas que sejam adequadas para altas temperaturas: Sempre verifique se o material pode resistir ao calor da Airfryer.
• Evite cobrir a forma com papel alumínio: Isso pode impedir a circulação do ar e prejudicar a crocância dos alimentos.

O Que é Bom Para Fazer na Airfryer?

A Airfryer é uma ferramenta versátil na cozinha. Aqui estão algumas ótimas ideias para você preparar:

• Legumes assados: Cenouras, abobrinhas e batatas ficam deliciosas.
• Frango: Filés de peito ou coxinhas de frango são ótimas opções.
• Salgadinhos: Coxinhas, quibes e pasteis podem ser bem sucedidos na Airfryer.
• Doces: Bolinhos de chuva e churros se tornam opções incríveis.

Variações do Enroladinho de Queijo e Presunto na Airfryer

Enroladinho de Pão de Forma com Presunto e Queijo

Esse é um dos mais tradicionais e você pode incluir outras opções de queijos ou até adicionar um pouco de maionese para dar um sabor extra.

Enroladinho de Presunto e Queijo na Airfryer

Simples e prático, você só precisa seguir a receita básica adaptando o tipo de presunto e queijo que você tem em casa.

Enroladinho de Queijo e Presunto com Massa de Pastel no Forno

Outra versão deliciosa, esta receita pode ser feita também no forno comum, com um tempo maior de cozimento.

Enroladinho de Pão de Forma na Airfryer

Uma ótima variação que permite diferentes tipos de recheios, como frango desfiado ou vegetais.

Pão de Forma Enrolado com Queijo e Presunto

Uma combinação que pode surpreender em sabor. Experimente adicionar ervas finas para um toque especial.

Petisco com Massa de Pastel na Airfryer

A massa de pastel oferece uma crocância única e pode ser recheada com uma infinidade de opções. Abuse da criatividade!

Enroladinho de Queijo com Massa de Pastel na Airfryer

O que é melhor do que pasta frita e queijo derretido? Esta é uma excelente escolha para quem quer um lanche rápido e incrivelmente gostoso.

Conclusão

O enroladinho de queijo e presunto feito na Airfryer é uma solução prática, rápida e saudável para aqueles momentos em que você quer um lanche delicioso sem muito trabalho. Com algumas dicas simples, você pode garantir que seus enroladinhos fiquem crocantes por fora e cremosos por dentro. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco que é fácil de fazer e muito saboroso.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual a melhor temperatura para fazer o enroladinho na Airfryer?

A temperatura ideal é em torno de 180°C. Isso garante que o enroladinho asse de forma uniforme sem queimar.

Posso congelar os enroladinhos antes de cozinhar?

Sim, você pode congelá-los antes de cozinhar. Basta acondicioná-los bem e cozinhar direto do congelador, aumentando o tempo de cozimento.

É possível fazer enroladinho vegetariano na Airfryer?

Sim, basta substituir o presunto e queijo por recheios vegetarianos, como espinafre e ricota ou legumes grelhados.

Referências

1. Receitas Airfryer - www.receitasairfryer.com.br
2. Como Fazer Salgados na Airfryer - www.comofazersalgado.com
3. Dicas de Cozimento na Airfryer - www.coooking.com.br

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