Creme de Morango: Como Fazer Receitas Deliciosas

O creme de morango é uma deliciosa e versátil iguaria que conquista o paladar de todos, desde crianças até adultos. Ele pode ser usado em diversas receitas, desde sobremesas até bebidas refrescantes. Neste artigo, vamos explorar o que é o creme de morango, suas variações e, é claro, como você pode fazê-lo em casa. Abordaremos também suas utilidades, calorias e muito mais!

Para que serve creme de morango?

O creme de morango serve para diversas finalidades na culinária. Além de ser uma opção saborosa para cobrir frutas ou bolos, ele pode ser utilizado como ingrediente principal em receitas de sobremesas, como mousses e tortas. Em bebidas, o creme de morango é um excelente complemento, proporcionando sabor e cremosidade. Além disso, o creme de morango também pode ser servido como um acompanhamento para panquecas, waffles ou sorvetes, tornando qualquer prato mais especial e atraente.

O que é preparado de morango?

O preparado de morango é um produto mais concentrado, feito a partir de morangos frescos ou polpa de morango, onde são adicionados açúcares e estabilizantes para criar uma pasta ou gel que mantém o sabor intenso da fruta. Esse tipo de preparado é frequentemente utilizado em indústrias alimentícias para a fabricação de doces, geléias e sobremesas industrializadas. Os preparos de morango podem variar em textura e doçura, dependendo da quantidade de açúcar e outros ingredientes adicionados.

O que é blend de morango?

O blend de morango refere-se a uma mistura de morangos com outros ingredientes, como laticínios ou outros sabores de frutas, resultando num creme ainda mais saboroso e interessante. Essa mistura pode incluir leite, nata, e até mesmo outros sabores como baunilha ou chocolate, criando uma experiência gustativa única. Os blends são bastante utilizados em shakes, smoothies e receitas de sobremesas, agregando valor nutricional e sabor aos pratos.

Quantas calorias tem um creme de morango?

O valor calórico do creme de morango pode variar bastante dependendo dos ingredientes utilizados na sua preparação. Em média, um creme de morango feito com açúcar, leite e morangos pode ter cerca de 100 a 150 calorias por porção de 100 gramas. Além disso, o uso de leite condensado ou outros ingredientes calóricos pode aumentar significativamente essa quantidade. É sempre importante ler atentamente os rótulos dos produtos industrializados e fazer as preparações caseiras considerando o que você deseja em termos de saúde e nutrição.

Receitas de Creme de Morango

Agora que já conhecemos um pouco mais sobre o creme de morango e suas variações, é hora de aprender algumas receitas deliciosas. Vamos explorar diferentes maneiras de fazer creme de morango em casa.

Receita de creme de morango batido no liquidificador

Ingredientes

• 500g de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Lave bem os morangos e retire as folhas.
2. No liquidificador, adicione os morangos, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar (se desejar) e o suco de limão.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se preferir um creme mais leve, bata por menos tempo.
4. Prove e ajuste o açúcar, se necessário.
5. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Esse creme é ideal para ser servido com frutas, em bolos ou mesmo degustado puro.

Receita de creme de morango para beber

Ingredientes

• 300g de morangos frescos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de gelo

Modo de Preparo

1. Lave os morangos e retire as folhas.
2. Coloque os morangos, o leite, o açúcar e o gelo no liquidificador.
3. Bata tudo até que a mistura esteja bem suave.
4. Sirva em copos altos, podendo decorar com pedaços de morango na borda do copo.

Esta receita é perfeita para um dia quente de verão, refrescante e nutritiva!

Creme de morango com leite condensado

Ingredientes

• 400g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1. Lave os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio.
2. No liquidificador, bata os morangos até formar um purê. Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Esse creme pode ser utilizado como cobertura de sorvete ou como base para outras sobremesas.

Receita de creme de morango de Pit Dog

Ingredientes

• 1 bandeja de morangos
• 2 medidas de leite condensado
• 1 medida de creme de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1. Lave e corte os morangos.
2. No liquidificador, coloque os morangos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
3. Bata bem até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
4. Sirva gelado em taças ou copos, para uma apresentação mais divertida.

Essa receita é uma versão mais cremosa que a tradicional, inspirada nas lanchonetes que costumam serve-la.

Creme de morango congelado

Ingredientes

• 400g de morangos congelados
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de iogurte natural

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque os morangos congelados e bata até que obtenha uma farofa.
2. Adicione o leite condensado e o iogurte. Bata até ficar bem misturado.
3. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 2 horas.
4. Após esse tempo, tirá-lo do congelador, deixar amolecer por alguns minutos e servir.

Esse creme é perfeito como sobremesa refrescante para os dias quentes.

Creme de morango sobremesa

Ingredientes

• 250g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e o creme de leite.
3. Adicione a gelatina preparada e bata novamente.
4. Despeje em taças e leve à geladeira até firmar.

Essa sobremesa é leve e muito saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

Mousse de morango

Ingredientes

• 500g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de gelatina incolor
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água e depois derreta em banho-maria.
2. No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme liso.
3. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4. Transfira para taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Esse mousse é delicado e extremamente saboroso, ideal para festas e celebrações.

Creme de morango de lanchonete

Ingredientes

• 300g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixinha de chantilly

Modo de Preparo

1. Lave e corte os morangos e reserve alguns para decorar.
2. No liquidificador, bata os morangos com o leite condensado e o leite até obter um creme homogêneo.
3. Misture delicadamente o chantilly até ficar aerado.
4. Sirva em copos, decorando com pedaços de morango por cima.

Essa receita traz o sabor típico das lanchonetes, onde o creme de morango é servido como uma deliciosa opção para acompanhar lanche.

Conclusão

O creme de morango é uma opção versátil e deliciosa que pode ser facilmente incorporada a diversas receitas, desde sobremesas até bebidas refrescantes. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode criar receitas incríveis em casa para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e aproveite o sabor irresistível dos morangos em várias versões, sempre com um toque especial.

FAQ

1. O creme de morango é saudável?

O creme de morango pode ser saudável dependendo dos ingredientes utilizados. Ao optar por menos açúcar e adicionar ingredientes naturais, ele pode ser uma ótima opção nutritiva.

2. Posso usar morangos congelados para fazer creme de morango?

Sim, morangos congelados são uma ótima alternativa quando morangos frescos não estão disponíveis. Eles funcionam bem em todas as receitas mencionadas.

3. Como posso armazenar o creme de morango?

O creme de morango deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira e consumido em até 3 dias para garantir frescor.

4. O que posso fazer se o creme de morango ficar muito doce?

Se o creme estiver muito doce, você pode adicionar um pouco de suco de limão para equilibrar o sabor ou misturar um pouco de creme de leite sem açúcar.

Referências

• Receitas de sobremesas de morango.
• Benefícios dos morangos para a saúde.
• Dicas para receitas culinárias com morango.