Como Fazer Xarope de Gengibre: Receita Simples e Rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O xarope de gengibre é uma bebida deliciosa e versátil que pode trazer diversos benefícios para a saúde. Este artigo irá te mostrar como fazer xarope de gengibre em casa, bem como suas aplicações práticas, principalmente para aliviar tosse e sintomas de gripe. Com uma receita simples e rápida, você poderá desfrutar de todas as propriedades desse poderoso ingrediente.

Para que serve o xarope de gengibre?

O xarope de gengibre é amplamente utilizado na medicina caseira devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e expectorantes. O gengibre é conhecido por sua capacidade de aliviar sintomas de gripes e resfriados, além de ajudar na digestão, fortalecer o sistema imunológico e até mesmo proporcionar alívio para náuseas. Muitas pessoas utilizam o xarope para acalmar a tosse, melhorar a circulação e aliviar dores nas articulações.

Benefícios do Gengibre

O gengibre, ingrediente principal do xarope, contém gingerol, uma substância bioativa com propriedades medicinalmente benéficas. Este composto tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Além disso, o gengibre pode ajudar a reduzir a produção de muco, facilitando a respiração e o alívio das tosses secas.

Como fazer o xarope para tosse?

Fazer xarope de gengibre para tosse é um processo simples e, a seguir, apresentaremos uma receita básica que pode ser seguida facilmente em casa.

Ingredientes:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 300g de açúcar ou mel a gosto
• Suco de 1 limão (opcional)

Modo de preparo:

1. Preparação do Gengibre: Comece descascando o gengibre com uma colher, o que facilita a remoção da casca. Após isso, corte o gengibre em fatias finas ou em pedaços pequenos para aumentar a superfície de contato durante o cozimento.
2. Cozinhando o Gengibre: Em uma panela, adicione o gengibre picado e a água. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 30 minutos. Isso fará com que os compostos do gengibre se soltem na água.
3. Adicionando o Açúcar: Após 30 minutos, coe a mistura usando um coador ou uma peneira fina, descartando os pedaços de gengibre. Retorne o líquido à panela e acrescente o açúcar ou mel. Mexa bem e continue cozinhando em fogo baixo até que o xarope engrosse, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
4. Finalização: Se desejar, adicione o suco de limão para um toque extra de sabor e propriedades antioxidantes. Assim que o xarope estiver na consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar. Armazene em um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira.

Como acabar com a tosse usando gengibre?

Para usar o xarope de gengibre como um remédio natural contra a tosse, recomenda-se tomar 1 a 2 colheres de sopa do xarope até três vezes ao dia. A combinação do gengibre e do mel (se for utilizado) ajuda a suavizar a garganta inflamada, além de atuar como um expectorante.

Como fazer xarope de gengibre para criança?

É importante sempre consultar um pediatra antes de administrar qualquer tipo de remédio caseiro para crianças. No entanto, o xarope de gengibre pode ser adaptado para crianças a partir de 2 anos, usando menos açúcar ou mel. Uma receita simples é a seguinte:

Receita adaptada para crianças

• 50g de gengibre fresco
• 250ml de água
• 150g de açúcar ou a gosto

Modo de preparo:

O modo de preparo é o mesmo da receita anterior. Apenas ajuste as quantidades, reduzindo o açúcar e o gengibre para adequar-se melhor ao paladar das crianças. Serve como um ótimo remédio natural, mas não deve ser dado em excesso.

Como fazer xarope de gengibre com limão?

Adicionar limão ao xarope de gengibre pode intensificar os sabores e adicionar vitamina C, que é benéfica para fortalecer o sistema imunológico. A montagem da receita é simples.

Ingredientes:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 300g de açúcar ou mel
• Suco de 2 limões

Modo de Preparo:

Siga o mesmo procedimento de preparo do xarope de gengibre, mas adicione o suco de limão na etapa final. Isso não apenas melhora a palatabilidade, mas também adiciona um sabor refrescante que complementa o calor do gengibre.

Como fazer xarope de gengibre para gripe?

O xarope de gengibre pode ser um aliado na luta contra os sintomas de gripe. A receita é basicamente a mesma, podendo incluir ingredientes adicionais que potencializam os efeitos.

Adicionais que ajudam:

• Alho: com propriedades antibacterianas e antivirais.
• Mel: que acalma a garganta e é um ótimo adoçante natural.

Receita:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 300g de açúcar ou mel
• 2 dentes de alho amassados

Modo de Preparo:

Use a mesma receita de xarope, adicionando os dentes de alho durante o cozimento do gengibre. Após coar, remova os pedaços de alho e acrescente o mel. Isso cria um xarope poderoso para combater os sintomas da gripe.

Receita de xarope de gengibre para Moscow Mule

O Moscow Mule é um drink refrescante que combina vodka, limão e xarope de gengibre, criando um cocktail delicioso e apetitoso.

Ingredientes:

• 50ml de vodka
• 100ml de xarope de gengibre
• Suco de 1 limão
• Água com gás
• Gelo

Modo de Preparo:

Em uma caneca de cobre, adicione o gelo, a vodka, o xarope de gengibre e o suco de limão. Complete com água com gás. Misture bem e decore com uma fatia de limão. O gengibre aqui proporciona não só sabor, como um efeito refrescante.

Xarope de gengibre - receita drink

Além do Moscow Mule, o xarope de gengibre serve como base para uma variedade de drinks. Você pode criar outras combinações, utilizando o xarope em coquetéis, como mojitos, e até em smoothies, criando sabores únicos.

Como fazer xarope de gengibre com mel?

O mel é um excelente complemento para o xarope de gengibre, potencializando suas propriedades medicinais.

Ingredientes:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 200g de mel

Modo de Preparo:

A receita é semelhante. Cozinhe o gengibre na água como de costume. Após coar, adicione o mel e leve ao fogo baixo por mais alguns minutos apenas para integrar os sabores. O mel não deve ser fervido por muito tempo para não perder suas propriedades.

Como fazer xarope de gengibre, mel e limão?

Essa combinação é excelente para aumentar as propriedades antimicrobianas e antioxidantes do xarope.

Ingredientes:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 200g de mel
• Suco de 2 limões

Modo de Preparo:

Siga o mesmo procedimento da receita anterior, adicionando o suco de limão após coar a mistura. Isso proporciona um xarope revitalizante e delicioso, ideal para ser consumido frio ou quente.

Xarope de gengibre, limão e alho

Este xarope combina os benefícios do gengibre e do alho, formando uma poderosa mistura ideal para fortalecer o sistema imunológico.

Ingredientes:

• 100g de gengibre fresco
• 500ml de água
• 200g de mel
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho

Modo de Preparo:

Novamente, comece cozinhando o gengibre e o alho juntos. Após coar, adicione o mel e o suco de limão. Misture bem e refrigere. Esse xarope pode ser útil em épocas de gripe e resfriados.

Conclusão

Fazer xarope de gengibre em casa é um processo simples, e os benefícios são vastos. Seja para aliviar tosse, ajudar na gripe ou criar drinks incríveis, esse xarope é uma adição valiosa à sua cozinha. Experimente as diversas combinações e descubra qual delas mais agrada seu paladar. Lembre-se sempre de consultar um médico em caso de dúvidas ou se os sintomas persistirem.

FAQ

1. O xarope de gengibre é seguro para crianças?

Sim, mas é sempre aconselhável consultar um pediatra antes de oferecer qualquer remédio caseiro.

2. Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco?

Sim, o açúcar mascavo pode ser uma alternativa mais saudável e saborosa.

3. Como armazenar o xarope de gengibre?

O xarope deve ser armazenado em um recipiente de vidro com tampa na geladeira, onde pode durar algumas semanas.

4. O xarope de gengibre pode ser consumido quente?

Sim, você pode adicioná-lo a chás ou simplesmente diluí-lo em água quente.

5. Há contraindicações para o consumo de gengibre?

Pessoas com problemas de coagulação ou que tomam anticoagulantes devem consultar um médico antes de consumir grandes quantidades de gengibre.

Referências

• Artigos e pesquisas sobre os benefícios do gengibre e suas propriedades medicinais.
• Livros de receitas que incluem o uso de xarope de gengibre em drinks e outros pratos.
• Sites de saúde e bem-estar que discutem remédios caseiros e tratamentos naturais.

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