Buscar
×
Início » Artigos » Como Fazer um Arroz com Frango Delicioso e Fácil

Como Fazer um Arroz com Frango Delicioso e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Arroz com frango é um prato que faz parte da tradição culinária brasileira e é apreciado em praticamente todas as regiões do país. É uma refeição prática, saborosa e que pode ser preparada de diversas formas. Neste artigo, você vai aprender tudo sobre como fazer um arroz com frango delicioso e fácil, além de conhecer algumas variantes dessa receita que vão tornar seu almoço ou jantar ainda mais especial.

Introdução

O arroz com frango é, sem dúvida, um dos pratos mais queridos na mesa dos brasileiros. Com um toque de tempero caseiro e a simplicidade de seus ingredientes, essa combinação agrada a todos os paladares, desde as crianças até os adultos. A versatilidade da receita permite que você a personalize com legumes, especiarias e até mesmo variações de método de cocção, como o uso da panela de pressão, que garante um prato ainda mais saboroso e prático.

Neste artigo, vamos abordar diferentes maneiras de preparar arroz com frango, esclarecer algumas dúvidas frequentes, como o valor calórico de uma refeição e se é seguro dar arroz com frango para cachorros com diarreia.

Pode comer frango com arroz?

Sim, o frango é uma proteína magra e quando combinado com arroz, que é uma fonte de carboidrato, oferece uma refeição equilibrada, rica em nutrientes. Além disso, juntos, eles criam uma harmonia de sabores que agrada a muitos. É um prato cheio de benefícios nutricionais, ajudando a fornecer energia e saciedade.

Quantas calorias tem uma refeição de arroz e frango?

Uma porção média de arroz com frango (cerca de 200g) pode variar entre 350 a 500 calorias, dependendo da quantidade de óleo utilizada, se há adição de outros ingredientes como legumes e temperos e também do corte do frango. O frango grelhado ou cozido é mais leve em comparação com o frango frito, por exemplo. Para quem está controlando a dieta, é importante também considerar o tamanho da porção.

Como fazer arroz parecendo novo?

Algumas dicas podem ajudar a fazer o arroz parecer novo, mesmo utilizando sobras. Primeiramente, ao reaquecer, você pode adicionar um pouco de água ou caldo. Isso ajuda a umedecer os grãos e mantê-los macios. Outra técnica é refogar rapidamente o arroz em um pouco de azeite ou manteiga, junto com temperos frescos como alho e cebola. Esta prática dá uma nova vida ao arroz, deixando o prato ainda mais saboroso.

Pode dar arroz com frango para cachorro com diarreia?

Sempre que seu cachorro apresenta diarreia, é essencial consultar um veterinário. Entretanto, o arroz e o frango são comumente recomendados para cachorros que estão se recuperando de problemas gastrointestinais. O arroz é leve e fácil de digerir, ao passo que o frango fornece proteína. Quando oferecido na forma de dieta de recuperação, é importante que o frango esteja cozido e sem tempero.

Como Fazer Arroz com Frango em Pedaços

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente a cebola picada. Refogue até que fique transparente.
  2. Adicione o alho e o frango em pedaços, temperando com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja dourado.
  3. Adicione o arroz e mexa bem, permitindo que ele absorva os temperos.
  4. Acrescente o caldo de galinha ou água e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
  5. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Frango com Arroz Simples

Para quem aprecia uma receita menos elaborada, o arroz com frango simples é ideal. Você pode fazer a versão básica seguindo o modo de preparo acima, utilizando apenas os ingredientes essenciais: frango, arroz, cebola, alho e sal. Esse método ainda resulta em um prato gostoso, perfeito para um dia corrido.

Receita de Arroz com Frango Desfiado Simples

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido. Após o cozimento, desfie o frango e reserve.
  2. Na mesma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
  3. Junte o arroz e o caldo, e misture bem. Cozinhe até o arroz ficar pronto.
  4. Ao final do cozimento, envolva o frango desfiado ao arroz e mexa bem. Finalize com cheiro-verde e sirva.

Receita de Galinha com Arroz Tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente os pedaços de galinha para dourar. Tempere com sal, pimenta e as ervas.
  2. Após dourar os pedaços de galinha, retire-os e reserve.
  3. Na mesma panela, coloque a cebola e o alho, refogando até dourar. Em seguida, adicione o arroz, envolvendo bem.
  4. Volte os pedaços de galinha à panela e adicione o caldo ou água. Cozinhe até que o arroz esteja macio e a galinha cozida.

Arroz com Frango Tudo Gostoso

Essa versão tem sabores intensos e é ideal para aqueles que amam um prato bem temperado. Para intensificar o sabor, adicione especiarias como açafrão, cominho ou até mesmo um toque de curry. Além disso, a inclusão de legumes coloridos, como cenoura e ervilha, não só torna a refeição mais nutritiva, como também mais atraente visualmente.

Receita de Arroz Carreteiro com Frango

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão.
  2. Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados.
  3. Adicione o alho e em seguida o arroz. Misture bem e acrescente a água, o sal, a pimenta e a folha de louro.
  4. Cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

Arroz com Frango e Cenoura

A adição de cenoura ao arroz com frango não apenas acrescenta um toque de cor, mas também enriquece o prato com nutrientes. A cenoura pode ser picada em cubos ou ralada.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola no óleo até dourar e acrescentar o frango, temperando com sal e pimenta.
  2. Junte a cenoura ralada e o arroz, mexendo bem. Adicione o caldo e cozinhe até o arroz ficar macio.

Arroz com Frango na Panela de Pressão

A panela de pressão é uma excelente aliada na cozinha, pois acelera o cozimento e mantém a suculência dos ingredientes.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione o frango e doure.
  3. Junte o arroz e a água. Feche a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
  4. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair antes de abrir.

Conclusão

O arroz com frango é uma receita que pode ser adaptada de diversas maneiras, apresentando sempre um sabor delicioso e uma textura agradável. A combinação de ingredientes simples, mas nutritivos, faz desse prato uma escolha ideal em qualquer refeição. Seja utilizando receitas tradicionais ou mais criativas, você certamente agradará seus convidados e familiares. Experimente as variações sugeridas e descubra a versatilidade desse prato tão amado no Brasil.

FAQ

1. Posso usar arroz integral nessa receita?

Sim, o arroz integral pode ser utilizado. Porém, o tempo de cozimento pode ser maior, então é importante ajustar o tempo conforme necessário.

2. Qual a melhor parte do frango para o arroz?

A coxa e o sobrecoxa são as partes mais saborosas e suculentas, mas peito de frango também é uma opção saudável e magra.

3. Posso congelar o arroz com frango?

Sim, o arroz com frango pode ser congelado. É recomendado congelar em porções individuais para facilitar o descongelamento.

4. Como evitar que o arroz grude ao cozinhar?

Para evitar que o arroz grude, enxágue-o antes de cozinhar e utilize a proporção correta de líquido e arroz, geralmente 2 partes de água para 1 parte de arroz.

Referências

Deixe um comentário

Artigo AnteriorPróximo Artigo