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Como Fazer Torta de Frango Simples e Deliciosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é um prato que agrada a muitos paladares. Seja em almoços de família, festas ou mesmo para um lanche da tarde, essa receita é sinônimo de conforto e sabor. Neste artigo, você encontrará uma receita maravilhosa de torta de frango simples e deliciosa, além de dicas de como preparar e armazenar, valores e perguntas frequentes relacionadas a esta iguaria.

Introdução

A culinária brasileira é rica em sabores, e a torta de frango se destaca por sua versatilidade e praticidade. Com uma combinação perfeita de massa crocante e um recheio cremoso de frango, essa torta se tornou um clássico em muitas mesas. Neste guia, vamos explorar como preparar uma torta de frango, quais ingredientes utilizar, e dicas para que ela fique perfeita. Também abordaremos questões práticas como custo e quantidades, tornando este artigo uma referência para quem deseja se aventurar na cozinha.

Ingredientes Necessários

Para a nossa torta de frango simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a Massa

Para o Recheio de Frango

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Mistura da Massa: Em uma tigela grande, misture a manteiga (ou margarina) com a farinha de trigo até formar uma farofa. Adicione o sal e o fermento em pó.
  2. Agregando Ingredientes Líquidos: Em outro recipiente, bata levemente o ovo e misture à água gelada. Vá adicionando essa mistura aos poucos à farofa, mexendo até a massa unir.
  3. Descanso da Massa: Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Preparando o Recheio

  1. Cozinhando o Frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
  2. Refogando os Ingredientes: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o tomate e refogue até murchar.
  3. Adicionando os Outros Ingredientes: Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Ajuste o sal, a pimenta, e a salsa e cebolinha. Por último, incorpore o requeijão cremoso, para dar cremosidade ao recheio.

Montagem da Torta

  1. Abrindo a Massa: Em uma superfície enfarinhada, abra metade da massa com um rolo, até formar um disco grande o suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  2. Recheando: Coloque o recheio de frango na forma forrada com a massa.
  3. Cobertura: Abra a outra metade da massa e cubra a torta. Faça alguns cortes na parte superior para que o vapor possa escapar durante o cozimento.
  4. Finalizando: Pincele a superfície da torta com uma gema de ovo, para dar brilho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada.

Dicas Para Uma Torta Perfeita

  1. Verifique o Ponto da Massa: A massa não deve ficar muito ressecada. O ponto certo é quando ela está maleável e não gruda nas mãos.
  2. Recheio Variado: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes ao recheio, como cenoura ralada, brócolis ou queijo, conforme o seu gosto.
  3. Temperos: A adição de temperos como páprica e curry pode dar um toque especial ao seu recheio.

Torta de Liquidificador de Frango Simples

Uma alternativa rápida e prática é a torta de frango de liquidificador. Com os mesmos ingredientes ou variações, você pode preparar uma massa no liquidificador, que ficará ainda mais fofinha. Basta bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e seguir o mesmo processo de montagem.

Torta de Frango Simples Tudo Gostoso

O site Tudo Gostoso tem uma variedade de receitas e dicas para tortas. Nas receitas disponíveis, muitas opções de torta de frango simples são apresentadas, cada uma com suas particularidades e toques especiais, que podem ser uma ótima referência para quem busca novidade.

Torta de Frango Cremosa

Para uma torta de frango ainda mais cremosa, você pode adicionar mais requeijão ou até mesmo creme de leite ao recheio. Isso faz com que o sabor fique mais intenso e a textura mais macia, perfeita para derreter na boca.

Receita de Torta de Frango Tradicional

A torta de frango tradicional é muitas vezes feita com a mesma receita que aqui apresentamos, mas algumas variações regionais podem incluir ingredientes como catupiry ou mesmo molho de tomate no recheio, proporcionando um sabor mais rico e marcante.

Torta de Liquidificador de Frango Tudo Gostoso

Novamente, se você busca uma receita fácil, o Tudo Gostoso oferece diversas opções de tortas de liquidificador que são práticas. No modo de preparo, a rapidez se destaca, ideal para aqueles dias em que o tempo é curto.

Qual é o Valor de Uma Torta de Frango?

O custo de uma torta de frango pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e da região onde você mora. Em geral, você pode gastar entre R$ 25,00 e R$ 50,00 para preparar uma torta de frango simples em casa, considerando a compra de frango, legumes, e ingredientes para a massa.

Qual o Valor de uma Torta de Frango Para 20 Pessoas?

Para uma quantidade maior, como uma torta que sirva 20 pessoas, o valor vai depender do tamanho da torta. Uma torta maior, que possa servir esse número, pode custar entre R$ 100,00 e R$ 200,00, dependendo dos ingredientes e da complexidade da receita escolhida.

Quanto é uma Torta de Frango Média?

Uma torta de frango média, que sirva cerca de 6 a 8 pessoas, costuma custar entre R$ 40,00 e R$ 70,00, dependendo dos ingredientes e de onde você compra.

Quanto Custa uma Torta de Frango de 2 Kg?

Uma torta de frango que pese 2 kg custa em média entre R$ 80,00 e R$ 150,00, podendo variar em função da qualidade dos ingredientes utilizados.

Conclusão

A torta de frango é uma receita que nunca sai de moda. Seja para uma refeição em família ou uma festa, essa delícia é fácil de fazer e sempre agrada a todos. Com as dicas e o passo a passo apresentados, você pode aventurar-se na cozinha e surpreender seus convidados com uma torta deliciosa. Lembre-se de que a culinária é um espaço de criatividade, então sinta-se à vontade para adaptar a receita ao seu gosto.

Se você se apaixonou pela preparação da torta de frango, experimente também outras variações e compartilhe momentos especiais à mesa com amigos e familiares!

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. A torta de frango pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta de frango crua ou já assada. Se congelar crua, asse diretamente do congelador, aumentando o tempo de cozimento.

2. Posso utilizar frango desfiado de sobra para a torta?
Certamente! Essa é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango de outras preparações.

3. Como saber se a torta está pronta?
A torta está pronta quando a massa estiver dourada e o recheio borbulhando pelas aberturas.

Referências

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