Como Fazer Torta de Frango de Liquidificador Rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira, sendo perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até um jantar informal. A versão de liquidificador, além de prática e rápida, proporciona uma textura fofinha e cremosa que conquista o paladar de todos. Neste artigo, iremos explorar tudo sobre como fazer torta de frango de liquidificador rápida, com dicas, variações e um guia detalhado para você arrasar na cozinha.

O que é a Torta de Frango de Liquidificador?

A torta de frango de liquidificador é uma preparação que combina uma massa leve e saborosa com um recheio de frango desfiado. Variando com diferentes ingredientes, esse prato é versátil e pode ser adaptado ao gosto de cada um. A massa é geralmente feita com ingredientes simples e o modo de preparo é tão ágil que é possível prepará-la em menos de 30 minutos.

Vantagens de Fazer Torta de Frango de Liquidificador

1. Praticidade: A receita de torta de frango de liquidificador reduz consideravelmente o tempo de preparo, já que todos os ingredientes da massa são batidos de uma só vez.
2. Economia: Por utilizar ingredientes básicos, esta torta é uma alternativa econômica.
3. Fofura e Textura: A batida no liquidificador garante uma textura fofinha que é difícil de alcançar com outros métodos.
4. Versatilidade: Você pode adaptar o recheio de acordo com os ingredientes que tiver em casa, tornando-a uma receita "tudo gostoso".

Ingredientes Necessários

Para preparar a receita de torta de frango de liquidificador rápida, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Ingredientes do Recheio:

• 2 xícaras de frango desfiado (já cozido)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
• Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta)

Preparando a Torta de Frango de Liquidificador

Passo a Passo da Massa

1. Preparar os Ingredientes: Separe todos os ingredientes da massa e do recheio para facilitar o processo.
2. Bater os Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
3. Adicionar os Secos: Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento, batendo até incorporar os ingredientes. A massa deve ficar lisa e cremosa.
4. Forma Preparada: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha para evitar que a torta grude.

Montando o Recheio

1. Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem. Tempere a gosto e cozinhe por alguns minutos.
2. Adicionar Azeitonas (Opcional): Se optar por elas, misture as azeitonas ao refratário e reserve.

Montagem Final

1. Adicionar Camadas: Despeje metade da massa na forma untada. Em seguida, adicione o recheio de frango, espalhando uniformemente. Finalize colocando o restante da massa por cima, cobrindo todo o recheio.
2. Assar: Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para verificar se está pronta, espete um palito no centro; se sair limpo, está no ponto.

Dicas para uma Torta de Frango Perfeita

• Varie o Recheio: Além do frango, você pode usar atum, carne moída ou legumes variados, como espinafre e cenoura, para uma versão mais saudável.
• Adicione Queijo: Para uma torta de frango cremosa, adicione queijo ralado à massa ou ao recheio – a combinação de frango e queijo é simplesmente irresistível.
• Enfeite com Sazonalidade: A torta pode ser decorada com ervas frescas na hora de servir, dando um toque gourmet.

Variações de Torta de Frango de Liquidificador

Torta de Frango Sem Liquidificador

Se você não tiver um liquidificador em casa, não se preocupe! A receita também pode ser feita à mão. Misture os ingredientes da massa em uma tigela, começando pelos ingredientes líquidos e, em seguida, incorporando os secos até a mistura ficar homogênea. O sabor e a fofura permanecem!

Torta de Frango Simples e Rápida

Se o tempo é um fator limitante, uma simples adaptação na receita pode torná-la ainda mais rápida. Com apenas frango desfiado, cebola e o básico da massa, é possível ter uma refeição deliciosa em menos tempo.

Torta de Frango Cremosa

Para uma torta que derrete na boca, experimente adicionar creme de leite ao recheio. Isso resulta em uma consistência cremosa que vai agradar a todos.

Torta de Frango Tradicional

A torta de frango tradicional brasileira muitas vezes envolve um trabalho mais extenso, mas você pode simplificá-la usando a base de liquidificador. O recheio pode ser enriquecido com ervilhas, cenouras ou milho para deixá-la ainda mais colorida e nutritiva.

FAQ

Qual a melhor forma de armazenar a torta de frango?

A torta de frango pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, coberta com plástico filme ou em um recipiente hermético. Para aquecer, utilize o forno para mantê-la crocante.

Posso congelar a torta de frango?

Sim! A torta de frango pode ser congelada antes de assar. Basta montar tudo, cobrir bem com plástico e levar ao freezer. Na hora de assar, aumente o tempo de forno em cerca de 10 a 15 minutos.

Como garantir que a torta de frango fique fofinha?

Para uma torta de frango bem fofinha, é importante não bater demais a massa. Além disso, o fermento deve ser adicionado por último e misturado delicadamente, apenas para incorporar.

Conclusão

Fazer torta de frango de liquidificador é uma solução prática e deliciosa para qualquer ocasião. Através dessa receita, você poderá experimentar diferentes combinações de ingredientes e criar sua própria versão desse clássico. Seja uma torta de frango simples, cremosa ou uma variação mais elaborada, o importante é que seus amigos e familiares se deliciem com o sabor caseiro de um prato quentinho e aconchegante. Agora que você tem as dicas, mãos à obra e bom apetite!

Referências

• Instruções e dicas culinárias de diversos blogs de receitas brasileiras.
• Livros de receitas regionais sobre a culinária brasileira.

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