Como Fazer Torta de Frango: Receitas Simples e Deliciosas

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é um prato clássico da culinária brasileira, amado por muitas famílias e uma ótima opção tanto para almoços como para lanches. Além de ser saborosa, a torta de frango pode ser feita de várias maneiras, utilizando ingredientes simples e acessíveis. Neste artigo, iremos explorar tudo que você precisa saber sobre como fazer uma deliciosa torta de frango, assim como responder a algumas questões frequentes. Prepare-se para aprender receitas práticas e dicas valiosas!

Introdução

Quando se fala em torta de frango, imediatamente pensamos em uma combinação de massa crocante e um recheio cremoso e saboroso. Essa iguaria pode ser encontrada em padarias, festas de aniversário e jantares familiares, sendo uma das preferidas dos brasileiros. Neste guia, vamos aprofundar nas melhores receitas de torta de frango, abordando desde as versões mais simples até as mais elaboradas. Também responderemos algumas perguntas comuns que surgem no preparo desse prato.

O que Você Precisa Saber Antes de Começar

Antes de entrar nas receitas, é importante conhecer alguns detalhes sobre a torta de frango. Seus ingredientes principais são o frango desfiado, o tempero e a massa, que podem variar bastante conforme a receita escolhida. Além disso, é fundamental ter em mente a quantidade que você deseja fazer e a finalidade da torta – se será para um lanche, uma refeição principal ou um evento especial.

Qual o Valor de uma Torta de Frango?

O valor de uma torta de frango pode variar muito dependendo da região, dos ingredientes e do local onde é comprada. Em padarias e restaurantes, o preço pode girar em torno de R$ 30 a R$ 70 por torta inteira, enquanto porções individuais podem custar entre R$ 5 a R$ 15. Já em casa, se você fizer sua própria torta, o custo pode ficar em torno de R$ 20, dependendo dos ingredientes que você já tem disponíveis.

Quantas Gramas tem um Pedaço de Torta de Frango?

Um pedaço de torta de frango geralmente pesa entre 150g a 200g, dependendo do tamanho da fatia e da densidade do recheio. Para porções maiores, principalmente em festas, você pode cortar pedaços de até 300g. Essa variação deve ser considerada ao planejar uma refeição, especialmente se você estiver servindo várias pessoas.

Como se Chama Torta Salgada?

As tortas salgadas são conhecidas de diversas formas, mas geralmente são chamadas simplesmente de "tortas". A torta de frango, especificamente, é uma das mais populares, e pode também ser referida como "empadão" em algumas regiões do Brasil. A diversificação de nomenclatura pode variar de acordo com a cultura e tradições locais.

Quantas Calorias Tem uma Torta de Frango de Padaria?

As calorias de uma torta de frango variam de acordo com os ingredientes e o modo de preparo. Em média, uma fatia de torta de frango de padaria pode conter entre 250 a 400 calorias, dependendo da quantidade de óleo, creme de leite, e queijo utilizados. Para quem está de olho na dieta, é essencial considerar esses fatores e, se possível, optar por uma versão caseira com ingredientes mais saudáveis.

Receitas de Torta de Frango

Vamos agora para as receitas, que são a parte mais divertida e deliciosa deste guia!

Torta de Frango Simples

Ingredientes

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• 1 kg de massa para torta (comprada ou caseira)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione o tomate, a cenoura e as ervilhas, cozinhe por alguns minutos.
3. Misture o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Faça a massa em uma forma untada, coloque o recheio e cubra com outra camada de massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Torta de Liquidificador de Frango

Ingredientes

• 2 xícaras de frango desfiado
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha, o fermento, e sal, e misture bem.
3. Acrescente o frango desfiado e misture delicadamente.
4. Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.

Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de requeijão
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de ketchup
• Sal e pimenta a gosto
• Massa de sua preferência

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2. Adicione o frango e tempere bem.
3. Misture o requeijão, o creme de leite e o ketchup ao frango.
4. Em uma forma, coloque a massa, adicione o recheio e cubra com mais massa.
5. Asse no forno a 180°C por 40 minutos.

Torta de Frango de Liquidificador Fofinha

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 3 ovos
• 1 leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
2. Gradualmente, adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
3. Por fim, acrescente o frango desfiado e misture delicadamente.
4. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Torta de Frango Simples Tudo Gostoso

Para aqueles que buscam uma receita prática e que sempre agrada, essa versão utiliza ingredientes que todos têm em casa.

Ingredientes e Modo de Preparo

1. Siga os passos da receita de Torta de Frango Simples adicionado alguns temperos como páprica e cheiro-verde, para dar um toque especial.

Como Fazer Torta de Frango com Requeijão

Essa variação é perfeita para quem gosta de um toque cremoso na torta!

Ingredientes

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de requeijão
• Massa para torta a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola e misture com o frango desfiado.
2. Incorpore o requeijão.
3. Monte a torta da mesma forma que as anteriores e asse até dourar.

Torta de Liquidificador de Frango Tudo Gostoso

Ingredientes e Modo de Preparo

1. Reproduza a receita clássica de Torta de Liquidificador de Frango adicionando uma colher de queijo ralado, para intensificar o sabor.

Receita de Torta de Frango Tradicional

Voltar ao tradicional nunca é uma má escolha!

Ingredientes

• 1 kg de frango
• 1 pacote de massa de torta
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango e desfiar.
2. Prepare a massa e siga com o mesmo processo habitual, montando camadas de massa e recheio.

Conclusão

A torta de frango é uma receita versátil que se adapta aos paladares de todos. Seja você um cozinheiro iniciante ou experiente, as opções apresentadas aqui podem ser facilmente seguidas e personalizadas. Aproveite para experimentar as receitas na sua casa e encantar amigos e familiares com essa delícia da culinária brasileira!

FAQ

Qual o valor de uma torta de frango?

O preço varia entre R$ 30 a R$ 70, dependendo da localidade.

Quantas gramas tem um pedaço de torta de frango?

Um pedaço pode variar de 150g a 200g.

Quantas calorias tem uma torta de frango de padaria?

Uma fatia pode conter entre 250 a 400 calorias.

Como se chama torta salgada?

É genericamente chamada de "torta", mas pode ter outros nomes regionais.

Referências

• Livros de receitas brasileiras
• Blogs de culinária
• Sites especializados em gastronomia

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