Como Fazer Suco de Goiaba: Receita Deliciosa e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A goiaba é uma fruta tropical muito apreciada no Brasil, não apenas pelo seu sabor doce e marcante, mas também por suas propriedades nutricionais. O suco de goiaba é uma excelente opção para quem busca uma bebida refrescante, saudável e fácil de preparar. Neste artigo, vamos explorar diversas formas de fazer suco de goiaba, abordando receitas tradicionais e variações que atendem a diferentes gostos e necessidades nutricionais.

Benefícios do Suco de Goiaba

Um dos principais motivos pelos quais muitas pessoas optam pelo suco de goiaba é a sua rica composição nutricional. A goiaba é uma fonte excelente de vitamina C, fibra e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde.

Para que é bom o suco da goiaba?

O suco de goiaba é especialmente benéfico para:

• Fortalecer o sistema imunológico: devido à alta concentração de vitamina C, o suco ajuda a reforçar as defesas do organismo contra gripes e resfriados.
• Melhorar a digestão: o teor de fibras facilita o trânsito intestinal, ajudando a prevenir problemas como constipação.
• Controle glicêmico: a goiaba possui um baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para diabéticos.
• Antioxidante: os antioxidantes presentes na fruta ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o risco de diversas doenças.

Receita Básica de Suco de Goiaba

A receita a seguir é uma forma simples e rápida de preparar suco de goiaba.

Ingredientes

• 3 goiabas maduras
• 500 ml de água
• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
• Gelo (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as goiabas e corte-as ao meio.
2. No liquidificador, adicione as goiabas, a água e o açúcar ou adoçante a gosto.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Coe o suco para remover as sementes, se preferir (isto é opcional).
5. Sirva gelado com gelo, se desejado.

Como Fazer Suco de Goiaba para Diarreia

O suco de goiaba é tradicionalmente utilizado para ajudar a tratar diarreias, devido ao seu efeito adstringente.

Receita para diarreia

1. Utilize goiabas maduras e bem lavadas.
2. Em uma panela, ferva 1 litro de água e adicione 2 goiabas cortadas em pedaços.
3. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
4. Deixe esfriar e após coar, sirva como um chá.
5. Pode-se adicionar uma pitada de sal para melhorar o sabor.

O Que Combina com Suco de Goiaba?

O suco de goiaba é bastante versátil e pode ser combinado com várias outras frutas e ingredientes, diversificando os sabores.

Sugestões de combinações

• Laranja: O ácido da laranja realça o sabor doce da goiaba.
• Abacaxi: A combinação traz um sabor tropical e refrescante.
• Limão: Ideal para quem gosta de bebidas cítricas e mais azedas.

Como Fazer Suco de Goiaba para Diabético

Para os diabéticos, a receita de suco de goiaba deve levar em consideração a quantidade de açúcar.

Receita para diabéticos

1. Use 2 goiabas maduras, porém não excessivamente doces.
2. Adicione 500 ml de água no liquidificador.
3. Bata tudo e coe.
4. Adoce com stevia ou outro adoçante de sua preferência, se necessário.
5. Sirva gelado.

Como Fazer Suco de Goiaba com Casca

Utilizar a casca da goiaba pode agregar mais fibras e nutrientes ao suco.

Receita com casca

1. Lave bem 3 goiabas, mantendo a casca.
2. Corte as goiabas em pedaços e coloque no liquidificador com 500 ml de água.
3. Bata até ficar homogêneo e coe, se preferir um suco mais liso.
4. Sirva com gelo.

Como Fazer Suco de Goiaba com Leite

Uma combinação popular é o suco de goiaba com leite, que resulta em uma bebida cremosa e nutritiva.

Receita com leite

1. Use 2 goiabas maduras.
2. No liquidificador, bata as goiabas com 200 ml de leite e 100 ml de água.
3. Adoce a gosto e sirva em um copo gelado.

Tem Que Tirar a Casca da Goiaba para Fazer Suco?

A resposta a essa pergunta depende da sua preferência pessoal. A casca contém fibras e nutrientes, mas pode deixar o suco com uma textura mais grossa. Se preferir um suco mais liso, recomenda-se retirar a casca.

Como Fazer Suco de Goiaba com Polpa

Usar polpa de goiaba congelada é uma opção prática e rápida, mantendo o sabor da fruta.

Receita com polpa

1. Utilize 250g de polpa de goiaba.
2. No liquidificador, bata com 500 ml de água e açúcar ou adoçante a gosto.
3. Coe e sirva gelado.

Como Fazer Suco de Goiaba Cremoso

Para uma bebida mais cremosa, você pode adicionar ingredientes como leite condensado ou iogurte.

Receita cremosa

1. Adicione 2 goiabas ao liquidificador com 200 ml de leite e 1 colher de sopa de leite condensado.
2. Bata bem até homogeneizar.
3. Sirva em copos com gelo.

Como Fazer Suco de Goiaba com Limão

A adição de limão proporciona um toque cítrico que complementa a doçura da goiaba.

Receita com limão

1. Em um liquidificador, bata 2 goiabas, 1 limão espremido e 500 ml de água.
2. Adoce a gosto e coe, se preferir.
3. Sirva gelado.

Receita de Suco de Goiaba Simples

Para aqueles que buscam simplicidade, aqui está uma receita básica.

Receita simples

1. Corte 3 goiabas e coloque no liquidificador com 500 ml de água.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coe se desejar e adicione açúcar ou outro adoçante a gosto. Sirva com gelo.

Como Fazer Suco de Goiaba com Leite em Pó

A inclusão do leite em pó cria uma variação interessante e nutritiva.

Receita com leite em pó

1. Misture 2 goiabas, 500 ml de água e 3 colheres de sopa de leite em pó no liquidificador.
2. Adoce a gosto e bata até misturar bem.
3. Coe se preferir e sirva gelado.

Conclusão

O suco de goiaba é uma bebida deliciosa e cheia de benefícios para a saúde. Com inúmeras variáveis em sua preparação, é possível agradar a diferentes paladares e atender a necessidades dietéticas específicas. Seja na forma simples ou com combinações inovadoras, a goiaba é, sem dúvida, uma fruta que merece destaque em nossa mesa.

FAQ

1. O suco de goiaba é bom para o sistema imunológico?

Sim, devido à sua alta concentração de vitamina C, o suco de goiaba ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

2. O suco de goiaba pode ajudar na digestão?

Sim, o suco de goiaba é rico em fibras, o que ajuda a manter a digestão saudável.

3. Posso fazer suco de goiaba para diabeticos?

Sim, é possível fazer suco de goiaba com adoçantes apropriados e utilizando goiabas menos doces.

4. A casca da goiaba deve ser removida?

Não necessariamente. Usar a casca pode aumentar o teor de fibras, mas isso depende da sua preferência.

5. O que posso adicionar ao suco de goiaba?

Você pode adicionar frutas cítricas como limão ou laranja, leite, ou até mesmo iogurte, para uma versão mais cremosa.

Referências

• Benefícios da Goiaba na Saúde
• Receitas de Suco de Goiaba no Doce.com
• Propriedades Nutricionais da Goiaba
• Goiaba: A Fruta dos Deuses

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