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Como Fazer Strogonoff de Frango com Creme de Leite Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O strogonoff de frango é um prato que ganhou o coração e o paladar dos brasileiros. Sua receita simples e a textura cremosa proporcionada pelo creme de leite fazem deste prato uma opção ideal tanto para o almoço em família quanto para jantares especiais. Neste artigo, vamos explorar uma receita fácil de strogonoff de frango com creme de leite, além de responder algumas perguntas frequentes sobre este prato delicioso.

Ingredientes Básicos

Para um strogonoff de frango saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Modo de Preparo

Preparação do Frango

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados. Em seguida, acrescente os cubos de peito de frango e cozinhe-os até que estejam bem dourados de todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Adicionando os Ingredientes

Após o frango estar cozido, adicione o ketchup e a mostarda, mexendo bem para que todos os pedaços fiquem cobertos. Se desejar, adicione os champignons cortados e cozinhe por mais alguns minutos. Agora é hora de adicionar o creme de leite, que dará a cremosidade ao prato. Misture novamente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, apenas para aquecer o creme de leite e tudo se incorporar.

Finalização

Ao final do tempo de cozimento, verifique se o frango está bem cozido e ajuste o sal se necessário. Desligue o fogo e, se preferir, decore com salsinha picada antes de servir.

Acompanhamentos Ideais para o Strogonoff

O strogonoff de frango é frequentemente servido com arroz branco e batata palha, mas você pode também inovar e experimentar outros acompanhamentos, como purê de batata ou até mesmo uma salada verde. A harmonização dos sabores é fundamental para desfrutar de uma refeição deliciosa.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Que tipo de carne comprar para fazer strogonoff?

O ideal é optar pelo peito de frango, pois ele é magro e cozinha rapidamente. Entretanto, se preferir um sabor mais encorpado, você pode utilizar coxas ou sobrecoxas desossadas.

Quantos dias o strogonoff de frango pode ficar na geladeira?

O strogonoff de frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. É importante mantê-lo em um recipiente bem fechado, para evitar a contaminação e a absorção de odores de outros alimentos.

Como aquecer strogonoff de frango?

Para aquecer o strogonoff de frango, a melhor forma é utilizar uma panela em fogo baixo, adicionando uma colher de sopa de creme de leite ou água para evitar que o prato fique seco. Você também pode aquecer no micro-ondas, mas é recomendável cobrir o prato para que o calor seja distribuído de maneira uniforme.

Quem inventou o strogonoff de frango?

A origem do strogonoff remete à Rússia, onde era preparado com carne bovina. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada em diferentes países, incluindo o Brasil, onde o frango passou a ser uma opção popular, principalmente por ser mais leve e acessível.

Strogonoff de frango com creme de leite de caixinha

Utilizar creme de leite de caixinha é uma opção prática e rápida para quem não quer perder muito tempo na cozinha. Essa versão do strogonoff é igualmente deliciosa e prática, garantido um prato cremoso em poucos minutos.

Strogonoff de frango tradicional

A receita tradicional de strogonoff de frango mantém a essência do prato, utilizando ingredientes básicos e sabores autênticos que se destacam conforme o tempo de cocção. O uso do molho de tomate e do creme de leite é fundamental para alcançar a cremosidade e o sabor característicos do prato.

Strogonoff de frango simples e rápido com creme de leite tudo gostoso

Uma receita de strogonoff simples e rápida geralmente não exige muitos ingredientes e pode ser feita em menos de 30 minutos. Para isso, recomenda-se o uso de ingredientes pré-picados ou enlatados, como champignon, e um tempo de cozimento reduzido.

Receita de strogonoff simples

Para uma receita de strogonoff simples, a combinação de frango, cebola, creme de leite e um molho à base de ketchup e mostarda é o caminho ideal. Apenas lembre-se de refogar bem os ingredientes para assegurar um sabor mais robusto.

Strogonoff de frango cremoso

O segredo para um strogonoff de frango cremoso é o uso generoso de creme de leite e um cozimento suave, que permite que todos os sabores se integrem perfeitamente. O toque de mostarda e ketchup também contribui para a cremosidade e para um sabor ácido que equilibra o prato.

Receita de strogonoff de frango Tradicional tudo gostoso

A receita tradicional de strogonoff de frango é um legado familiar que geralmente é passada de geração para geração. A escolha dos ingredientes frescos, o tempo de cozimento e as técnicas de preparo são essenciais para que o prato fique tudo gostoso e tenha aquele sabor caseiro em casa.

Receita de strogonoff tradicional

Criar uma receita de strogonoff tradicional envolve um conhecimento sobre as combinações e a maneira de cozinhar. O uso de ingredientes simples, como cebola, alho, e um bom creme de leite, sempre vai garantir um ótimo resultado. Além disso, utilizar um bom tempero, como sal e pimenta, é essencial para realçar os sabores.

Strogonoff de frango maravilhoso

Para fazer um strogonoff de frango maravilhoso, invista na qualidade dos ingredientes e na técnica de preparo. Cada detalhe conta: o frango deve ser suculento, o creme de leite deve ser fresco e o tempero deve ser equilibrado. A adição de salsinha picada na finalização sempre eleva o prato a um novo nível.

Conclusão

Fazer um strogonoff de frango com creme de leite fácil é uma excelente opção para quem deseja um jantar prático e saboroso. Seja em uma recepção ou em uma refeição casual, esse prato sempre agrada a todos. Com os ingredientes certos e o modo de preparo adequado, você poderá desfrutar de uma refeição deliciosa, reconfortante e que remete diretamente ao lar e às boas lembranças.

Referências

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