Como Fazer Pizza de Liquidificador Rápida e Saborosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Fazer pizza em casa pode ser uma experiência divertida e deliciosa, principalmente quando usamos o liquidificador para agilizar o processo. Esta receita não só é rápida, mas também proporciona uma pizza saborosa, podendo ser adaptada com diversos ingredientes conforme o seu gosto. Neste artigo, vamos explorar todos os aspectos de fazer uma pizza de liquidificador, desde as receitas mais fáceis até dicas e variações.

Por que Escolher Pizza de Liquidificador?

A pizza de liquidificador se destaca pela sua praticidade. Não há necessidade de amassar ou sovar a massa, tornando o processo muito mais simples e rápido. Além disso, as massas de liquidificador tendem a ser leves e fofinhas, atendendo à maioria dos paladares e permitindo uma infinidade de combinações de recheios. Assim, é uma opção excelente para quem busca uma refeição rápida e saborosa em um dia corrido.

Qual é o Fermento para Pizza?

Para a pizza de liquidificador, o fermento mais comum utilizado é o fermento biológico seco ou o fermento químico em pó. O fermento biológico é o que dá a leveza e a textura característica da massa, enquanto o fermento químico ajuda na velocidade do preparo, fazendo com que a massa cresça logo após ser misturada. Se você busca uma pizza mais alta e fofinha, o fermento biológico é a melhor escolha, mas para uma versão mais prática, o fermento químico funcionará perfeitamente.

Como a Pizza é Feita?

A preparação da pizza com o liquidificador é muito simples. Os ingredientes são misturados até formar uma massa homogênea, que depois é despejada em uma forma. O tempo de forno varia de acordo com a potência do seu equipamento, mas geralmente leva cerca de 20 a 30 minutos para ficar pronta. Você pode colocar os recheios que preferir e acompanhar o passo a passo para garantir que sua pizza fique perfeita.

Ingredientes Básicos da Massa

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Receita de Pizza de Liquidificador Fofinha

Esta receita é ideal para uma pizza leve e fofinha, perfeita para todas as ocasiões. Abaixo, mostramos como fazer essa versão deliciosa.

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, leite e óleo. Bata até misturar bem.
2. Adicionando os Sólidos: Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Untar a Forma: Unte uma forma de pizza com um pouco de óleo e despeje a massa.
4. Escolhendo o Recheio: Coloque o recheio de sua preferência (molho de tomate, queijo, peito de peru, legumes, etc).
5. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Receitas de Pizza de Liquidificador

Receita de Pizza de Liquidificador Tudo Gostoso

Essa receita é perfeita para agradar a todos os paladares. Vamos ver como prepará-la:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 embalagem de molho de tomate
• Queijo e outros recheios a gosto

Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes líquidos: Misture os ovos, leite e óleo no liquidificador.
2. Misture os secos: Em seguida, acrescente a farinha, o fermento e o sal, batendo até ficar homogêneo.
3. Preencha a forma: Despeje na forma untada e adicione o molho de tomate e o queijo.
4. Asse no forno: Leve ao forno e assar até a massa dourar.

Pizza de Liquidificador Fácil

Para quem tem pressa, essa é a receita ideal. Você só precisa de três ingredientes!

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparo

1. Mistura Rápida: Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Montagem: Despeje na forma, adicione o recheio de sua escolha e asse!

Pizza de Liquidificador 3 Ingredientes

Para uma opção ainda mais simplificada, veja como fazer uma pizza com apenas três ingredientes:

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa: Misture tudo no liquidificador até ficar liso.
2. Assar: Despeje em uma forma e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos.

Pizza de Liquidificador Sardinha

A sardinha é uma opção saborosa e nutritiva para rechear sua pizza. Confira como preparar:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 lata de sardinha
• 1 cebola

Modo de Preparo

1. Bater os líquidos: No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo.
2. Juntar os secos: Adicione a farinha e o fermento, e bata até misturar.
3. Montar a pizza: Despeje a massa na forma, coloque a sardinha esfarelada e a cebola fatiada por cima.
4. Assar: Coloque ao forno por cerca de 25 minutos.

Pizza de Liquidificador com Creme de Leite

O creme de leite traz uma cremosidade especial à pizza. Veja como incorporá-lo:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

1. Misturar os ingredientes líquidos: Bata todos os líquidos no liquidificador.
2. Inclua os secos: Adicione a farinha, o sal e bata até homogêneo.
3. Assemble: Despeje na forma e asse por 20-30 minutos.

Pizza de Liquidificador com Ovo

Para uma versão rica em proteínas, podemos adicionar ovo diretamente à massa.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa: Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Assar: Despeje na forma e asse até dourar.

Pizza de Liquidificador com Óleo

Ao adicionar um pouco mais de óleo, a pizza se torna ainda mais saborosa e macia.

Modo de Preparo

1. Faça uma mistura generosa: Use 1/2 xícara de óleo junto com os outros ingredientes.
2. Bata: Misture tudo no liquidificador.
3. Assar: Leve ao forno a 180ºC até a massa ficar dourada.

Como Fazer Pizza Pronta no Forno

A pizza feita no forno convencional é um clássico. Para garantir uma pizza perfeita, siga algumas dicas:

• Preaqueça o forno: Sempre pré-aqueça seu forno antes de colocar a pizza. Isso garante que a massa cozinhe por igual e fique crocante.
• Usando uma pedra para pizza: Se você tiver uma pedra específica para pizza, coloque-a no forno enquanto ele aquece, pois isso ajuda a obter uma base de pizza perfeita.
• Controle do Tempo: Fique de olho no tempo de assado para não queimar a pizza.

Conclusão

Fazer pizza de liquidificador é uma maneira prática e rápida de desfrutar de uma refeição deliciosa. Com várias opções de recheios e massas, sua criatividade é o limite. Experimente as receitas abordadas e ajuste conforme o seu gosto, permitindo que essa seja uma experiência única a cada preparo.

FAQ

1. Como posso armazenar a pizza de liquidificador?

A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, basta colocá-la no forno ou micro-ondas.

2. Posso congelar a pizza de liquidificador?

Sim, você pode congelar a pizza. Asse até a metade e deixe esfriar completamente antes de congelar. Depois, asse diretamente do congelador quando quiser.

3. O que fazer se a massa da pizza não subir?

Isso pode ser devido ao fermento vencido ou à temperatura dos ingredientes. Certifique-se de que o fermento esteja fresco e que os ingredientes estejam em temperatura ambiente.

Referências

• Receitas de Pizza de Liquidificador
• Dicas de Massa de Pizza
• Culinária Prática e Deliciosa

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