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Como Fazer Patê de Frango Simples e Delicioso em Casa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O patê de frango é uma opção deliciosa e versátil para quem deseja uma entrada saborosa ou um acompanhamento para lanches. Em muitas mesas brasileiras, essa iguaria é presença garantida, seja em festas, refeições informais ou até em um simples lanche da tarde. Neste artigo, você aprenderá como fazer um patê de frango de maneira simples e deliciosa, além de descobrir alguns truques e receitas incríveis.

O que é Patê de Frango?

O patê de frango é um preparo à base de carne de frango desfiada e outros ingredientes, que podem variar conforme a receita. Geralmente, é temperado com especiarias, maionese, requeijão ou creme de leite, conferindo um sabor único e irresistível. É perfeito para ser servido com pães, torradas ou crackers, e também pode compor sanduíches naturais e outros pratos.

Como é feito o patê?

O processo de fabricação do patê de frango é relativamente simples. Primeiramente, você precisará cozinhar o frango e desfiá-lo. Depois, basta misturá-lo a outros ingredientes, que podem incluir maionese, requeijão, creme de leite, temperos e condimentos a gosto. A combinação dos ingredientes é o que dará ao patê o sabor e a consistência desejados.

Para facilitar a sua vida na cozinha, muitos optam pelo uso do liquidificador, que ajuda a obter uma textura homogênea e cremosa. O patê pode ser armazenado na geladeira em recipientes fechados, e geralmente, a durabilidade depende da frescura dos ingredientes utilizados.

Ingredientes para o Patê de Frango Simples

Para fazer um patê de frango simples e delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Patê de Frango Simples

A receita é fácil e leva apenas alguns minutos para ser preparada. Veja como fazer:

  1. Cozinhe o peito de frango em água até que esteja totalmente cozido.
  2. Após esfriar, desfie o frango com as mãos ou com a ajuda de dois garfos.
  3. No liquidificador, adicione o frango desfiado, a maionese, a cebola picada, a mostarda, o sal e a pimenta.
  4. Bata tudo até que a mistura fique homogênea e cremosa.
  5. Prove e ajuste os temperos se necessário.
  6. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Variações do Patê de Frango

Existem várias maneiras de preparar um patê de frango, dependendo do seu gosto e preferências pessoais. Vamos conferir algumas receitas populares:

Patê de Frango Simples com Creme de Leite

Uma variação do patê de frango que traz mais cremosidade é a receita utilizando creme de leite. Para isso, basta substituir a maionese por 1/2 xícara de creme de leite e seguir o mesmo modo de preparo.

Patê de Frango Simples com Maionese

Esta é a receita clássica e certamente uma das mais amadas. Use a quantidade de maionese que preferir, de modo a deixar o patê mais cremoso e saboroso.

Patê de Frango Simples para Sanduíche Natural

Para uma versão mais leve e saudável, utilize iogurte natural ou ricota no lugar da maionese. O sabor não fica comprometido e você ainda garante uma opção mais saudável para o seu lanche.

Quanto Custa 1 kg de Patê de Frango?

O preço do patê de frango pode variar bastante dependendo dos ingredientes escolhidos e do local onde você realiza a compra. Em média, o custo de 1 kg de patê de frango varia entre R$ 25,00 a R$ 40,00, considerando o preço do frango, maionese e outros ingredientes. Fazer o patê em casa costuma ser mais econômico e permite um controle maior sobre a qualidade dos ingredientes utilizados.

Como Calcular a Quantidade de Patê por Pessoa?

Um cálculo simples para determinar a quantidade de patê de frango por pessoa é considerar que, em uma reunião ou lanche, a média varia entre 50g a 100g de patê por pessoa. Assim, se você planeja servir patê em uma festa com 10 convidados, cerca de 500g a 1kg de patê será suficiente.

Quanto Dura um Patê na Geladeira?

Após preparado, o patê de frango pode durar entre 3 a 5 dias na geladeira, desde que armazenado adequadamente em um recipiente fechado. Essa durabilidade pode variar conforme a frescura dos ingredientes utilizados. Portanto, é importante sempre ficar atento à validade dos produtos, especialmente do frango e dos laticínios.

Receitas Extras de Patê de Frango

Para incrementar seu repertório culinário, a seguir estão algumas receitas adicionais que podem ser testadas na sua cozinha:

Receita de Patê de Frango Simples Tudo Gostoso

Esta receita é ideal para quem busca um patê saboroso com pouco esforço. Utilize o que você tem em casa e prepare um patê incrível:

Siga o mesmo passo a passo anterior, mas adicione o alho amassado na mistura.

Patê de Frango no Liquidificador

Se você quer praticidade, use o liquidificador para obter um patê perfeitamente homogêneo. O passo-a-passo é o mesmo, mas você pode adicionar um pouco de suco de limão para trazer mais frescor ao sabor.

Receita Patê de Frango Simples com Requeijão

Para essa variação, substitua 1/2 da maionese por requeijão cremoso. Isso proporcionará uma textura rica e um sabor mais intenso.

Patê de Frango com Maionese Hellmann's

A maionese Hellmann’s é famosa por sua cremosidade e sabor marcante. Utilize-a em qualquer uma das receitas de patê para um resultado ainda mais delicioso.

Conclusão

Fazer patê de frango em casa é uma excelente maneira de preparar um lanche saboroso e prático. Com algumas variações e opções de ingredientes, você pode personalizar a receita ao seu gosto e aproveitar esse maravilhoso prato em diferentes ocasiões. Agora que você conhece várias maneiras de preparar esse patê, não hesite em colocar as mãos na massa e surpreender a todos com seu talento culinário.

FAQ

1. Como armazenar o patê de frango?

O patê deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira para manter sua frescura e evitar a contaminação.

2. É possível congelar o patê de frango?

Sim, o patê de frango pode ser congelado. O ideal é armazená-lo em porções menores para facilitar o descongelamento e o consumo.

3. O que posso servir com o patê de frango?

O patê de frango combina bem com pães, torradas, biscoitos e até mesmo saladas. Você pode usar sua criatividade para criá-lo como quiser.

4. O patê de frango pode ser feito com peito de frango congelado?

Sim, você pode usar peito de frango congelado, mas lembre-se de cozinhar completamente antes de desfiar e misturar com os outros ingredientes.

5. Existe alguma restrição para o consumo de patê de frango?

O consumo de patê é recomendado para a maioria das pessoas, mas aqueles com restrições alimentares — como intolerância à lactose ou alergias a ovos — devem adaptar os ingredientes conforme necessário.

Referências

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