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Como Fazer o Bolo Formigueiro: Receita Deliciosa e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O bolo formigueiro é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira, presente em muitas mesas durante o lanche da tarde e em festas de aniversário. Com sua textura macia e sabor irresistível, ele conquista o paladar tanto de crianças quanto de adultos. Neste artigo, vamos explorar como fazer o bolo formigueiro de maneira fácil e deliciosa, apresentando diversas variações que vão desde a receita clássica da vovó até versões mais modernas, como o bolo formigueiro de liquidificador e o bolo formigueiro com leite condensado.

O que é o Bolo Formigueiro?

O bolo formigueiro é um bolo simples, geralmente feito à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e óleo, com a adição de granulado de chocolate que se assemelha a pequenas formigas. Além do sabor incrível, sua versatilidade permite que ele seja adaptado com outros ingredientes, como coco, chocolate em pó e até leite condensado.

Receita de Bolo Formigueiro da Vovó

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
  3. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
  4. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento. Gradualmente, adicione essa mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Por fim, adicione o granulado de chocolate e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada.
  7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  8. Após assar, deixe esfriar e sirva.

Receita de Bolo Formigueiro de Liquidificador

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
  3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
  4. Misture o granulado de chocolate.
  5. Despeje a massa em uma forma untada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Bolo Formigueiro com Coco

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso.
  3. Adicione o leite, o óleo e o coco ralado, misturando bem.
  4. Incorpore a farinha e o fermento, até ficar homogêneo.
  5. Misture o granulado de chocolate e despeje em uma forma untada.
  6. Asse por aproximadamente 40 minutos.

Bolo Formigueiro sem Granulado

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso.
  3. Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó.
  4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos.

Bolo Formigueiro com Leite Condensado

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar.
  3. Adicione o leite condensado, o leite e o óleo e misture bem.
  4. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento e incorpore à massa.
  5. Misture o granulado de chocolate e despeje em uma forma untada.
  6. Asse por cerca de 40 minutos.

Receita de Bolo Formigueiro Tudo Gostoso

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar.
  3. Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó e misture.
  4. Gradualmente, incorpore a farinha, o fermento e, por último, o granulado de chocolate.
  5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Bolo Formigueiro com Chocolate

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura clara.
  3. Acrescente o leite, o óleo e bata novamente.
  4. Misture a farinha e o fermento.
  5. Adicione o granulado de chocolate.
  6. Asse por cerca de 45 minutos.

Bolo Formigueiro com Óleo

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até ficar fofo.
  3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
  4. Incorpore a farinha e o fermento.
  5. Adicione o granulado de chocolate e despeje em uma forma untada.
  6. Asse por 40-45 minutos.

Conclusão

O bolo formigueiro é uma opção deliciosa e prática que pode ser feita de várias formas, atendendo diferentes gostos. Desde a receita tradicional da vovó até as versões com leite condensado e coco, a versatilidade deste bolo faz com que ele seja um favorito em diversas ocasiões. Agora que você já conhece as diversas adaptações, que tal preparar o seu bolo formigueiro e surpreender a família e os amigos?

FAQ

O que faz o bolo formigueiro ser tão especial?

O que torna o bolo formigueiro especial é a combinação da massa macia com o granulado de chocolate, que proporciona um sabor e uma textura únicos, além de ser fácil e rápido de fazer.

Posso substituir o granulado de chocolate por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o granulado de chocolate por chocolate em pedaços, frutas secas ou até mesmo coco ralado, dependendo da sua preferência.

Como armazenar o bolo formigueiro?

O bolo formigueiro pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

É possível congelar o bolo formigueiro?

Sim, o bolo formigueiro pode ser congelado. Para isso, envolva bem em filme plástico e coloque em um recipiente hermético. Ele pode ser congelado por até 3 meses.

Existe uma versão vegana do bolo formigueiro?

Sim, você pode fazer uma versão vegana substituindo os ovos por purê de maçã ou linhaça e usando leite vegetal e margarina vegana.

Referências

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