Buscar
×
Início » Artigos » Como Fazer o Bem Casado: Receita Fácil e Deliciosa

Como Fazer o Bem Casado: Receita Fácil e Deliciosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O bem-casado é um doce que conquistou os paladares dos brasileiros e se tornou um clássico em casamentos e festas. Feito com um recheio de doce de leite envolto em um bolo fofinho, esse quitute é sinônimo de celebração e amor. Neste artigo, vamos explorar passo a passo como fazer bem-casados de forma simples e deliciosa. Além disso, abordaremos questões práticas como preços, durabilidade, e muito mais. Prepare-se para se deliciar e encantar seus convidados com essa iguaria irresistível!

História do Bem Casado

O bem-casado é uma tradição que vem do Brasil colonial, mas hoje é encontrado em diversas celebrações, especialmente em casamentos. Sua fama se espalhou devido à combinação perfeita de sabor e textura, além do simbolismo de união que carrega. Ele é muitas vezes oferecido como lembrança aos convidados, simbolizando amor e felicidade.

Quanto Custa 50 Bem Casados?

O preço do bem-casado pode variar bastante dependendo da região, dos ingredientes utilizados e da sofisticação na apresentação. Em média, o custo de 50 bem-casados pode variar entre R$100 a R$250, considerando um preço de R$2 a R$5 cada, dependendo dos fatores mencionados. Para eventos maiores, muitas confeitarias oferecem descontos que tornam a compra em larga escala mais acessível.

Quanto Tempo Dura o Bem-Casado Depois de Pronto?

A durabilidade do bem-casado depende do armazenamento e dos ingredientes utilizados na sua receita. Quando bem armazenados em um recipiente hermético e em temperatura ambiente, os bem-casados costumam durar de 5 a 7 dias. Para uma maior durabilidade, alguns confeiteiros recomendam armazená-los na geladeira, onde podem durar até 10 dias. É importante lembrar que, quanto mais fresco, melhor será o sabor e a textura do doce.

Quanto Tempo Antes Eu Posso Fazer o Bem-Casado?

Idealmente, os bem-casados devem ser feitos próximo à data do evento para garantir frescor e sabor. No entanto, se você precisar se organizar com antecedência, pode prepará-los até 3 dias antes da festa, desde que sejam armazenados corretamente em locais frescos e secos. Se você está fazendo para um evento muito importante e deseja se planejar com mais antecedência, considere congelar os bolinhos, que podem ser congelados por até 2 meses. Certifique-se de descongelá-los na geladeira para manter a textura ideal.

Qual Valor Médio do Bem-Casado?

O valor médio do bem-casado varia conforme o local e a qualidade dos ingredientes utilizados. Observando o mercado, o preço pode variar entre R$2 e R$5 cada um, dependendo do diversos fatores, como recheios, coberturas e o local de compra. Ao contratar um serviço de catering ou confeiteiro, algumas opções podem sair um pouco mais caras devido à personalização e apresentação diferenciada.

Receita de Bem Casado Simples

Agora que já discutimos as questões práticas, vamos ao que interessa: a receita! Aqui está uma versão simples, mas deliciosa, de bem-casado.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e cremosa. Adicione a manteiga e o leite, misturando bem. Gradualmente, incorpore a farinha e o fermento, mexendo cuidadosamente até a massa ficar homogênea.
  2. Assar os Bolos: Unte e enfarinhe forminhas de tamanho pequeno ou use uma assadeira retangular. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  3. Montagem: Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Corte os bolinhos ao meio, recheie com o doce de leite e feche, formando um "sanduíche".
  4. Finalização: Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Receita para 200 Bem Casados

Se você precisa de muitos bem-casados, aqui está uma receita que rende 200 unidades.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que fiquem claros e cremosos. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem. Gradualmente, incorpore a farinha e o fermento em pó.
  2. Assar os Bolos: Untar e enfarinhar aproximadamente 20 forminhas pequenas ou uma grande assadeira. Despeje a massa e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
  3. Montagem: Após esfriar, recheie com doce de leite e feche.
  4. Finalização: Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Bem-Casado Tradicional Ingredientes

O bem-casado tradicional leva alguns ingredientes básicos e de qualidade. Os principais são:

Calda para Bem Casado

Uma calda pode trazer um toque especial para o bem-casado. Aqui está uma receita simples:

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
  2. Deixe ferver até a calda começar a engrossar.
  3. Deixe esfriar antes de usar para cobrir os bem-casados.

Receita de Bem Casado Profissional

Essa versão é ideal para quem deseja um resultado mais elaborado e de confeitaria.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Misture os ovos e o açúcar até atingir uma mistura clara e areada.
  2. Adicione a manteiga derretida e o leite, e misture.
  3. Incorpore a farinha e o fermento.
  4. Preaqueça o forno a 180°C e asse em forminhas ou assadeira untada.

Receita de Bem Casado que Derrete na Boca

Se a seu objetivo é um bem-casado que derrete na boca, siga essa dica:

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Bata os ovos e o açúcar até esbranquiçar.
  2. Adicione o leite e o óleo.
  3. Misture a farinha e o fermento.
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C e monte os bolos com o doce de leite.

Receita para 100 Bem Casados

Aqui uma receita que atende a uma demanda maior, servindo 100 bem-casados.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Misture os ovos e o açúcar até ficar cremoso.
  2. Adicione os outros ingredientes aos poucos, combinando tudo.
  3. Asse e monte como nos outros tipos de receitas.

Calda para Bem Casado com Limão

Uma calda refrescante de limão pode ser um excelente complemento.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Misture tudo em uma panela e leve ao fogo.
  2. Cozinhe até obter uma consistência de calda.
  3. Deixe esfriar e despeje sobre os bem-casados.

Conclusão

Fazer bem-casados pode parecer uma tarefa desafiadora, mas seguindo essas receitas e dicas, você certamente vai conseguir fazer essa delícia que agrada a todos. Desde a receita simples até opções elaboradas, o bem-casado é uma sobremesa versátil e que traz alegria e sabor a qualquer festa. Experimente e surpreenda seus convidados!

FAQ

Quanto custa 50 bem casados?

O custo de 50 bem-casados varia entre R$100 a R$250, dependendo da qualidade e local de compra.

Quanto tempo dura o bem-casado depois de pronto?

Quando armazenado corretamente, dura entre 5 a 7 dias em temperatura ambiente.

Quanto tempo antes eu posso fazer o bem-casado?

Idealmente, a produção deve ser feita de 3 dias a 2 meses antes, se congelado.

Qual valor médio do bem-casado?

O valor médio varia de R$2 a R$5 cada, dependendo da regionalização e qualidade dos ingredientes.

Calda para bem casado com limão?

Uma mistura simples de suco de limão, açúcar e água pode ser feita para adicionar um toque refrescante.

Referências

  1. "Doces Brasileiros: Receitas e Tradições", editora Brasil Gourmet.
  2. "Confeitaria Brasileira: Uma Viagem pelo Sabor", editora Sabores do Brasil.
  3. "História e Sabores do Bem-Casado", site Culinária Brasileira.
  4. "Dicas de Confeitaria", blog Receitas de Mãe.

Deixe um comentário

Artigo AnteriorPróximo Artigo