Como Fazer Mousse de Leite Ninho Fácil e Deliciosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você é fã de doces cremosos e saborosos, com certeza já ouviu falar do mousse de leite Ninho. Essa sobremesa, leve e deliciosa, conquistou o coração de muitos brasileiros. Além de ser fácil de fazer, o mousse de leite Ninho pode ser preparado de diversas maneiras, adaptando-se ao gosto de cada um. Neste artigo, vamos explorar diferentes formas de preparar essa delícia, sem abrir mão da praticidade. Você também descobrirá algumas curiosidades sobre o leite em pó, como quantos litros de leite dá para fazer com uma lata de leite Ninho e dicas de preparação. Prepare-se para se deliciar com um mousse que é a cara do Brasil!

O que é Leite Ninho?

O leite Ninho é um leite em pó bastante popular no Brasil, especialmente entre as mamães que buscam uma opção prática e nutritiva para seus filhos. Enriquecido com vitaminas e minerais, o leite Ninho é perfeito para preparar não apenas leite, mas também diversas receitas, incluindo sobremesas. Ao utilizar leite Ninho em suas receitas, você consegue um sabor marcante e uma textura cremosa.

Quantos Litros de Leite Dá para Fazer com uma Lata de Leite Ninho?

Uma das perguntas mais comuns sobre o leite Ninho refere-se à sua diluição. Em geral, uma lata de 400g de leite Ninho permite a preparação de cerca de 4 litros de leite. Isso significa que, ao adicionar água, você pode desfrutar de um leite nutritivo e saboroso, que pode ser usado tanto para fazer receitas quanto para ser consumido puro.

Como Preparar o Leite Ninho em Pó?

Para preparar o leite Ninho em pó, você só precisa de duas coisas: água e leite Ninho. O preparo é muito simples:

1. Em um recipiente, adicione a quantidade desejada de leite Ninho em pó.
2. Misture com água na proporção de 1 parte de leite Ninho para 3 partes de água. Por exemplo, para cada 1 colher de sopa de leite Ninho, adicione 3 colheres de sopa de água.
3. Mexa bem até que o leite Ninho esteja completamente dissolvido e homogêneo.

Essa mistura é ideal tanto para preparar uma mamadeira quanto para receitas que exigem leite.

Quantas Colheres de Leite Ninho Vai para Fazer um Litro de Leite?

Se você deseja preparar um litro de leite, a proporção ideal é de cerca de 100g de leite Ninho, ou seja, aproximadamente 10 colheres de sopa. Adicione essas colheres em 1 litro de água. Misture bem para garantir que o leite Ninho se dissolva completamente.

Como Preparar uma Mamadeira de Leite Ninho?

Para preparar uma mamadeira, siga os passos abaixo:

1. Utilize a proporção recomendada de 1 parte de leite Ninho para 3 partes de água. Para uma mamadeira de 240 ml, use cerca de 80 ml de leite Ninho em pó.
2. Misture o leite Ninho em pó com a água morna ou temperatura ambiente, conforme a preferência do bebê.
3. Agite bem a mamadeira para garantir que o leite esteja bem misturado.
4. Verifique a temperatura antes de oferecer ao bebê.

Receitas de Mousse de Leite Ninho

Agora que já falamos sobre o leite Ninho e suas aplicações, vamos explorar as opções de mousse que você pode fazer em casa. O mousse de leite Ninho é super versátil e pode ser adaptado de várias formas.

Mousse de Leite Ninho Simples

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina dissolvida.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Mousse de Leite Ninho com 3 Ingredientes

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.
3. Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Mousse de Leite Ninho de Liquidificador

Essa receita é super prática e rápida de ser feita.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina em água e após coloque no micro-ondas por 15 segundos.
2. No liquidificador, misture todos os ingredientes, incluindo a gelatina.
3. Bata bem por alguns minutos, até que a mistura fique cremosa e homogênea.
4. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas.

Mousse de Ninho para Bolo

O mousse de leite Ninho pode ser utilizado como recheio de bolos.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pacote de gelatina incolor

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.
2. Misture todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a gelatina já dissolvida.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Use como recheio para bolos de sua preferência.

Como Fazer Mousse de Leite Ninho Sem Gelatina

Para quem não quer usar gelatina, há uma versão que ainda é muito saborosa.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até que a mistura fique cremosa.
2. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por 30 minutos, depois transfira para a geladeira por 4 horas.
3. Sirva e aproveite.

Mousse de Ninho Cremoso

Para um mousse mais cremoso, utilize um pouco de iogurte.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pote de iogurte natural

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea.
2. Coloque em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 5 horas antes de servir.

Mousse de Leite Ninho com 2 Ingredientes

Esta é uma receita simplificada e muito gostosa.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Combine os dois ingredientes no liquidificador.
2. Bata bem por alguns minutos.
3. Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Mousse de Leite Ninho com Gelatina

Essa versão é ideal para quem gosta do mousse mais firme.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina em água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
2. No liquidificador, misture todos os ingredientes, incluindo a gelatina.
3. Bata até ficar homogêneo e despeje em um recipiente.
4. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Dicas Finais

Ao preparar seu mousse de leite Ninho, não hesite em adicionar toppings como chocolate granulado, frutas ou até mesmo um pouco de coco ralado. Isso pode incrementar ainda mais o sabor e a apresentação da sua sobremesa. Além disso, a utilização de leite Ninho em pó é uma excelente forma de trazer mais cremosidade e um sabor inconfundível.

Conclusão

O mousse de leite Ninho é, sem dúvida, uma das sobremesas mais fáceis e gostosas que você pode fazer em casa. Seja na versão simples, com gelatina ou até mesmo utilizando apenas dois ingredientes, a idealização dessa receita proporcionará momentos de gostosura para você e sua família. Portanto, não perca tempo e coloque a mão na massa! Você certamente será surpreendido com a criatividade que o leite Ninho pode trazer para suas receitas.

FAQ

1. Posso usar leite Ninho original e integral nas receitas?

Sim, você pode utilizar ambas as opções. O leite Ninho integral pode deixar o mousse ainda mais cremoso.

2. O mousse de leite Ninho é adequado para crianças?

Sim, é uma sobremesa que agrada a todos, mas sempre consulte o pediatra antes de introduzir novos alimentos na dieta do seu filho.

3. Quanto tempo posso armazenar o mousse de leite Ninho na geladeira?

O mousse pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem acondicionado.

4. Posso substituir o leite condensado por outra opção?

Sim, você pode utilizar leite condensado light ou até mesmo opções veganas, mas o sabor pode variar.

5. O que posso usar para decorar o mousse de leite Ninho?

Sugestões incluem chocolate granulado, raspas de chocolate, frutas como morango ou banana, ou até mesmo castanhas picadas.

Referências

1. Embalagem de Leite Ninho.
2. Receita e Dicas de Preparo, Grupo Nestlé.
3. Manual de Cozinha Brasileira, Editora Atual.
4. Consultas de Nutrição e Alimentação, Associação Brasileira de Nutrição.

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