Como Fazer Espanhola: Passo a Passo Simples e Rápido

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A espanhola é uma bebida típica que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo, especialmente aqui no Brasil. Com sua mistura refrescante de frutas e álcool, a espanhola é a escolha ideal para festas e encontros com amigos. Neste artigo, vamos explorar como fazer uma espanhola usando um passo a passo simples e rápido, bem como algumas variações da receita. Vamos aprofundar também em quais alimentos combinam com a espanhola e quais são as bebidas típicas da Espanha. Venha conosco nessa jornada pelo universo da espanhola!

O que combina com espanhola?

A espanhola é uma bebida versátil que pode ser acompanhada por diversos tipos de petiscos e pratos. Por ser uma bebida refrescante e frutada, ela harmoniza bem com comidas leves e saborosas. Algumas sugestões incluem:

Petiscos e aperitivos

1. Tábua de frios: Queijos diversos, salames, presuntos e azeitonas são excelentes opções para complementar a espanhola.
2. Tapas: Pequenas porções de comida típica espanhola, como tortillas, croquetes e gambas al ajillo, são perfeitas para serem servidas junto com essa bebida.
3. Frutas frescas: Desde melancia até uvas, as frutas complementam os sabores da espanhola e trazem uma frescura extra à refeição.

Pratos principais

1. Paella: A tradicional paella, que também é espanhola, é uma ótima combinação, pois os sabores da carne, frutos do mar e legumes se harmonizam com a doçura da bebida.
2. Saladas: Uma salada leve com ingredientes frescos, como rúcula, tomate e queijo de cabra, pode ser um acompanhamento refrescante.
3. Frutos do mar: Pratos que envolvem camarões, lulas e outros frutos do mar são excelentes escolhas para os amantes de uma boa refeição.

Qual é a bebida típica da Espanha?

A bebida típica da Espanha varia de acordo com a região. No entanto, uma das mais icônicas é a Sangria, que é muitas vezes confundida com a espanhola. A sangria é uma mistura de vinho tinto, frutas, açúcar e um toque de licor. Assim como a espanhola, ela é servida gelada e é perfeita para ocasiões festivas, principalmente durante o verão.

Outras bebidas espanholas populares

• Vinho do Porto: Muito apreciado na região do Porto, combina bem com tapas.
• Cerveja: As cervejas espanholas, chamadas de "cervezas", são frequentemente servidas em bares e restaurantes.
• Horchata: Uma bebida de origem valenciana, feita à base de tigernuts, possui um sabor adocicado e refrescante.

Receita Simples de Espanhola

Agora que já entendemos o que combina com a espanhola e algumas bebidas típicas da Espanha, vamos aprender a preparar uma receita simples dessa deliciosa bebida.

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho branco (750 ml)
• 1 lata de refrigerante de limão (350 ml)
• 1/2 xícara de frutas picadas (laranjas, limões, morangos, abacaxi, etc.)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare as frutas: Lave bem as frutas e corte-as em cubos ou fatias. Você pode utilizar combinações de morangos, laranjas e limões para um sabor fresco e agradável.
2. Misture os ingredientes: Em uma jarra, coloque o vinho branco, o refrigerante de limão e as frutas picadas. Adicione o açúcar e mexa suavemente para que tudo fique bem misturado.
3. Refrigere a mistura: Deixe a jarra na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda os sabores a se incorporarem e a bebida a ficar bem fresca.
4. Sirva: Em um copo, adicione gelo a gosto e despeje a mistura de espanhola. Decore com uma fatia de limão ou uma folha de hortelã, se desejar.

Receita Espanhola Tradicional

Para aqueles que buscam uma versão mais tradicional da espanhola, a receita pode incluir ingredientes que refletem a herança espanhola.

Ingredientes Tradicionais

• 1 garrafa de vinho tinto
• 1/2 xícara de brandy
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 laranja fatiada
• 1 limão fatiado
• 1 maçã picada
• Canela em pó a gosto
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare os ingredientes: Corte as frutas em fatias ou cubos pequenos.
2. Misture no recipiente: Em uma jarra grande, combine o vinho tinto, o brandy e o açúcar. Adicione as frutas e uma pitada de canela a gosto.
3. Deixe marinar: Tampe a jarra e deixe na geladeira por 1-2 horas para que os sabores se mesclem.
4. Sirva com gelo: Quando for servir, adicione o gelo e mexa bem antes de servir em copos. Decore com algumas fatias de fruta.

Receita de Espanhola com Vinho

Além das variações com refrigerantes, você pode fazer uma espanhola com um toque especial de vinho.

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho branco
• 1/4 de xícara de licor de laranja (como Cointreau)
• 1/2 xícara de frutas variadas (maçã, pera, cereja)
• 1/4 de xícara de água com gás
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes líquidos: Em uma jarra, combine o vinho, o licor de laranja e a água com gás.
2. Adicione as frutas: Coloque as frutas picadas na mistura e mexa levemente.
3. Resfriamento: Sirva em copos cheios de gelo, para uma bebida refrescante e frutada.

Receita de Espanhola de Morango

Os morangos trazem um sabor adocicado e uma linda cor à bebida, tornando-a ainda mais apetitosa.

Ingredientes

• 500 ml de vinho rosé
• 250 ml de refrigerante de limão
• 1 xícara de morangos fatiados
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare os morangos: Lave e corte os morangos.
2. Misture tudo: Em uma jarra, adicione o vinho rosé, o refrigerante de limão e os morangos fatiados.
3. Ajuste a doçura: Se você gosta de um toque mais doce, adicione o açúcar e mexa bem.
4. Sirva: Adicione gelo aos copos e sirva a mistura.

Drink Espanhola Tradicional

Se você deseja um drink mais elaborado, a espanhola pode ser uma base também.

Ingredientes para o Drink

• 1 dose de gin
• 150 ml de espanhola (preparada previamente)
• 1 rodela de limão
• Raminho de menta para decorar

Modo de Preparo

1. Misture o gin e a espanhola: Em uma coqueteleira, adicione a dose de gin e a espanhola já preparada.
2. Agite: Agite bem para combinar os sabores.
3. Servir: Despeje em um copo com gelo e decore com a rodela de limão e o raminho de menta.

Receita de Espanhola com Abacaxi

Para dar um sabor tropical à sua espanhola, o abacaxi é uma ótima adição.

Ingredientes

• 750 ml de vinho branco
• 200 ml de refrigerante de abacaxi
• 1 xícara de abacaxi picado
• 1/4 de xícara de açúcar
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare o abacaxi: Corte o abacaxi em cubos pequenos e reserve.
2. Misture tudo: Em uma jarra, coloque o vinho branco, o refrigerante de abacaxi e o abacaxi picado. Adicione o açúcar se desejar um toque adicional de doce.
3. Resfriamento: Misture bem e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
4. Servir: Coloque em copos com gelo e aproveite a refrescância da bebida.

Espanhola Receita Sem Abacaxi

Para aqueles que preferem evitar o abacaxi, existem outras combinações deliciosas.

Ingredientes

• 750 ml de vinho tinto
• 250 ml de refrigerante de frutas cítricas
• 1 laranja fatiada
• 1 limão fatiado
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Misture os líquidos: Em uma jarra, combine o vinho tinto com o refrigerante de frutas cítricas.
2. Adicione as frutas: Coloque as fatias de laranja e limão na mistura.
3. Servir com gelo: Adicione gelo aos copos e sirva a bebida, perfeita para um dia quente!

Conclusão

Fazer uma espanhola pode ser uma maneira deliciosa e divertida de refrescar suas festas e encontros. Com as várias receitas e combinações que discutimos, você pode personalizar a sua espanhola de acordo com seus gostos e preferências. Seja uma receita simples, tradicional ou com toques tropicais, a espanhola é uma bebida que encanta a todos. Reúna seus amigos, prepare sua receita favorita e desfrute de momentos inesquecíveis.

FAQ

1. A espanhola só pode ser feita com vinho?

Não! Embora o vinho seja a base tradicional, você pode experimentar com diferentes licores e bebidas alcoólicas para criar variações únicas.

2. Posso fazer espanhola sem álcool?

Sim! Você pode preparar uma versão sem álcool substituindo o vinho por sucos de frutas e refrigerantes, mantendo as frutas picadas.

3. Quais são os melhores tipos de frutas para a espanhola?

Frutas como morangos, laranjas, limões, maçãs e abacaxis são as mais populares. No entanto, você pode experimentar outras frutas de sua preferência.

4. Quanto tempo posso armazenar a espanhola?

É recomendável consumir a espanhola logo após o preparo, mas você pode armazená-la na geladeira por até 24 horas. As frutas podem perder sabor e consistência após esse período.

Referências

• Culinary Spain: A Taste of Tradition
• Drinks of the World: Exploring Global Beverages
• The Complete Guide to Sangria

Cidesp

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