Como Fazer Calda Bordalesa: Receita Passo a Passo

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A calda bordalesa é um dos defensivos naturais mais utilizados na jardinagem e na agricultura, especialmente no Brasil. Ela é composta por ingredientes simples e é muito eficaz no combate a diversas pragas e doenças, como fungos e bactérias. Neste artigo, vamos apresentar um guia completo sobre como fazer calda bordalesa, suas aplicações, e responder a algumas das perguntas mais comuns sobre essa receita tradicional.

O que é Calda Bordalesa?

A calda bordalesa é uma mistura de sulfato de cobre, cal e água, criada inicialmente na França, que tem como função proteger as plantas de infecções. O nome “bordalesa” vem de Bordeaux, uma região francesa famosa pela produção de vinho e pela utilização dessa calda nos vinhedos. Ela se tornou popular devido à sua eficácia e à facilidade de preparo.

Quais são os ingredientes para fazer a calda bordalesa?

Para preparar a calda bordalesa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Sulfato de cobre: Essencial para a composição da calda, age como fungicida.
• Cal virgem: Ajuda a neutralizar a acidez do sulfato de cobre e serve como aderente.
• Água: O meio em que os ingredientes serão diluídos.

Como preparar 1 litro de calda bordalesa

Para fazer 1 litro de calda bordalesa, você deve seguir estas etapas:

1. Ingredientes:
2. 100g de sulfato de cobre
3. 100g de cal virgem
4. 1 litro de água (dividida em duas partes, 500ml para cada ingrediente)
5. Passo a Passo:
6. Dissolva o sulfato de cobre: Em um recipiente, adicione 500ml de água e misture o sulfato de cobre até que ele esteja totalmente dissolvido.
7. Prepare a água com cal: Em outro recipiente, misture 100g de cal virgem em 500ml de água. Mexa bem até que a cal esteja completamente dissolvida.
8. Mistura das soluções: Com as duas soluções prontas, adicione lentamente a solução de sulfato de cobre à solução de cal, mexendo constantemente. Isso criará uma reação onde a mistura se tornará opaca e adquirirá uma coloração azulada.
9. Armazenamento: Após a mistura, a calda bordalesa deve ser utilizada imediatamente ou armazenada em um recipiente fechado, longe da luz solar direta.

Calda bordalesa: receita para 5 litros

Se você deseja preparar uma maior quantidade, como 5 litros, basta multiplicar as quantidades dos ingredientes básicos:

1. Ingredientes:
2. 500g de sulfato de cobre
3. 500g de cal virgem
4. 5 litros de água (dividida em duas partes, 2,5 litros para cada ingrediente)
5. Passo a Passo: O processo é o mesmo, porém em maior escala:
6. Dissolva 500g de sulfato de cobre em 2,5 litros de água.
7. Em outro recipiente, dissolva 500g de cal virgem em 2,5 litros de água.
8. Misture as soluções lentamente, mexendo constantemente.

Como fazer 10 litros de calda bordalesa?

Para produzir 10 litros de calda bordalesa, repita o mesmo processo, multiplicando os ingredientes:

1. Ingredientes:
2. 1kg de sulfato de cobre
3. 1kg de cal virgem
4. 10 litros de água (dividida em duas partes, 5 litros para cada ingrediente)
5. Passo a Passo:
6. Dissolva 1kg de sulfato de cobre em 5 litros de água.
7. Dissolva 1kg de cal virgem em 5 litros de água.
8. Misture as soluções seguindo o mesmo procedimento já descrito.

Calda bordalesa: receita para 20 litros

Para 20 litros, você deve duplicar os ingredientes novamente:

1. Ingredientes:
2. 2kg de sulfato de cobre
3. 2kg de cal virgem
4. 20 litros de água (dividida em duas partes, 10 litros para cada ingrediente)
5. Passo a Passo:
6. Misture 2kg de sulfato de cobre em 10 litros de água e 2kg de cal virgem em 10 litros de água.
7. Combine as duas misturas conforme as instruções anteriores.

Em quais plantas posso usar calda bordalesa?

A calda bordalesa pode ser usada em várias espécies de plantas, incluindo:

• Vinhedos: Para controle de doenças fúngicas.
• Frutíferas: Como maçã e pêra, para prevenir doenças.
• Plantação de hortaliças: Como tomate e batata, combatendo fungos e pragas.

No entanto, é importante realizar um teste em uma pequena parte da planta antes de aplicar em toda a área, pois a calda pode causar fitotoxidade se utilizada em concentrações ou condições inadequadas.

Calda bordalesa pronta

Existem também versões comerciais da calda bordalesa pronta que já vêm em embalagens adequadas para uso. No entanto, fazer a sua própria calda bordalesa em casa é mais econômico e garante que você utilize ingredientes de qualidade.

Como preparar 2 litros de calda bordalesa

Para preparar 2 litros, siga o mesmo princípio de diluição dos ingredientes:

1. Ingredientes:
2. 200g de sulfato de cobre
3. 200g de cal virgem
4. 2 litros de água (dividida em duas partes de 1 litro)
5. Passo a Passo:
6. Dissolva 200g de sulfato de cobre em 1 litro de água.
7. Dissolva 200g de cal virgem em 1 litro de água.
8. Misture as duas soluções conforme as instruções.

Como fazer calda bordalesa: Globo Rural e Embrapa

Diversas fontes confiáveis, como o canal Globo Rural e a Embrapa, disponibilizam informações e orientações sobre a produção e uso da calda bordalesa, corroborando sua popularidade nas práticas agrícolas. Essas instituições reforçam que a calda é uma ferramenta eficaz no manejo integrado de pragas e doenças, sempre enfatizando a importância de seguir as medidas corretas para a aplicação, garantindo assim a saúde das plantas e a segurança ambiental.

Calda bordalesa: para que serve?

A calda bordalesa é utilizada principalmente como fungicida e bactericida, atuando em várias patologias que afetam as plantas. Algumas das principais aplicações incluem:

• Tratamento de oídio, míldio e outras doenças fúngicas.
• Prevenção de doenças bacterianas.
• Aumento da resistência das plantas a pragas.

Conclusão

A calda bordalesa é uma solução natural, acessível e eficaz para o controle de pragas e doenças nas plantas. Com um simples aprendizado sobre sua preparação, você pode garantir a saúde do seu jardim ou lavoura de forma sustentável. Lembre-se sempre de seguir as medidas corretas e fazer testes em pequenas áreas para assegurar a segurança e saúde de suas plantas.

FAQ

A calda bordalesa é segura para todas as plantas?

Não, é importante sempre realizar um teste em uma pequena parte antes de aplicar a calda em toda a planta, pois pode causar fitotoxidade em algumas espécies.

Posso aplicar a calda bordalesa durante a florada?

É recomendável evitar a aplicação durante a floração, pois a calda pode interferir na polinização.

Como armazenar a calda bordalesa?

Deve ser armazenada em um recipiente fechado, em local fresco e escuro, para evitar a degradação de seus componentes.

Referências

• Globo Rural: “Como preparar calda bordalesa”.
• Embrapa: “Calda bordalesa e suas aplicações na agricultura”
• Jardim das Ideias: “Benefícios da calda bordalesa na jardinagem”

Cidesp

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