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Como Fazer Bombom de Morango: Receita Deliciosa e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O bombom de morango é uma das delícias mais adoradas em festas e ocasiões especiais, combinando a suave doçura do chocolate com o frescor e a acidez do morango. Neste artigo, você aprenderá a receita deliciosa e fácil de bombom de morango, além de várias dicas que vão desde a conservação até a forma divertida de vendê-los. Vamos começar essa jornada gastronômica!

Introdução

É difícil resistir ao sabor de um bombom de morango. Seja como uma sobremesa especial ou um lanche durante o dia, essa combinação de sabores é perfeita para todos os gostos. A receita que vamos ensinar é prática e pode ser feita em casa com poucos ingredientes. Além disso, daremos dicas sobre variações dessa receita, formas de apresentar os bombons e ainda responderemos às perguntas mais frequentes relacionadas ao tema. Então, prepare-se para deixar sua cozinha cheia de aromas agradáveis e delícias!

Ingredientes para o Bombom de Morango

Antes de tudo, vamos aos ingredientes que você precisará para fazer o bombom de morango:

Modo de Preparo

Preparação dos Morangos

  1. Lave os Morangos: Comece lavando bem os morangos em água corrente. Remova as folhas verdes e seque-os com cuidado.
  2. Prepare o Recheio: Em uma panela, aqueça os morangos em fogo baixo, adicionando o açúcar só se você desejar um pouco mais de dulçor. Cozinhe até que os morangos fiquem macios e liberem seu suco. Utilize um garfo ou um mixer para triturá-los, formando um purê.
  3. Misture o Creme de Leite: Após o purê de morango esfriar, acrescente uma colher de creme de leite e misture bem. Isso dará uma cremosidade ao recheio.

Preparando o Chocolate

  1. Derreta o Chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate até que ele esteja completamente liso. Se você optar pelo micro-ondas, faça isso de 30 em 30 segundos para não queimar o chocolate.
  2. Monte os Bombons: Com o chocolate derretido, cubra o fundo das forminhas. Após uma camada do chocolate, adicione uma colher do purê de morango e cubra com mais chocolate. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
  3. Desenforme e Finalize: Após o chocolate estar firme, desenforme os bombons com cuidado. Se desejar, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima para dar um toque especial.

Variações do Bombom de Morango

Bombom de Morango na Travessa

Se você não quer ou não tem forminhas, uma ótima alternativa é preparar o bombom de morango na travessa.

  1. Prepare o Purê: Siga a mesma etapa de preparação do purê de morango.
  2. Monte na Travessa: Em uma travessa, coloque uma camada de chocolate, seguida do purê de morango e outra camada de chocolate. Repita até os ingredientes acabarem, finalizando com chocolate.
  3. Resfriamento e Corte: Deixe na geladeira até ficar firme e depois corte em quadrados.

Bombom de Morango com Leite Ninho

Para aqueles que amam o sabor do leite Ninho, é possível incorporar esse ingrediente de maneira deliciosa.

  1. Misture o Leite Ninho no Recheio: Em vez de apenas creme de leite, você pode adicionar uma ou duas colheres de leite Ninho ao purê de morango.
  2. Finalize com Leite Ninho: Polvilhe leite Ninho sobre os bombons prontos, assim como na receita de bombom na travessa.

Bombom de Morango para Vender

Se você deseja empreender e vender os bombons de morango, é importante considerar o preço ideal. O custo pode variar de acordo com a qualidade dos ingredientes, mas, em média, você pode vender cada bombom entre R$ 2,00 e R$ 5,00, dependendo da apresentação e das personalizações.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quanto tempo dura o bombom de morango?

Os bombons de morango, se armazenados corretamente em um recipiente hermético e em local fresco, podem durar até 7 dias. Se você quiser prolongar ainda mais a vida útil, considere congelá-los.

Por que o bombom de morango racha?

O bombom de morango pode rachar se o chocolate não for bem temperado ou se a temperatura de resfriamento for muito brusca. É importante derreter e resfriar o chocolate de forma gradual para evitar rachaduras.

Quantas calorias tem um bombom aberto de morango?

Cerca de 50 a 70 calorias por bombom, dependendo do tipo de chocolate usado e da quantidade de recheio. As calorias podem aumentar se adicionar leite Ninho ou outros ingredientes.

É possível congelar bombom de morango?

Sim, você pode congelar bombons de morango. Contudo, recomenda-se fazer isso sem o chocolate, pois o chocolate pode perder sua textura e brilho ao ser descongelado. Se optar pelo congelamento, envolva os bombons em papel filme e guarde-os em um recipiente hermético.

Conclusão

Fazer bombom de morango em casa é uma atividade gratificante e deliciosa. Com esta receita simples e variações criativas, você poderá saborear ou presentear amigos e familiares com essa iguaria irresistível. Não esqueça de explorar as diversas formas de apresentação e armazenamento, além de se permitir brincar com os sabores e texturas. Agora é hora de colocar a mão na massa e criar os seus próprios bombons de morango!

Referências

Com esta receita e informações, você estará pronto para conquistar o paladar de todos com os irresistíveis bombons de morango!

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