Como Fazer Bolo na Air Fryer: Receitas Fáceis e Rápidas

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A Air Fryer se tornou uma das eletrodomésticos mais populares nas cozinhas brasileiras. Sua capacidade de preparar alimentos de forma saudável e prática fez com que muitas pessoas buscassem receitas que podem ser feitas nessa incrível ferramenta, incluindo bolos! Se você está se perguntando como fazer bolo na Air Fryer, este guia é para você. Aqui, vamos explorar tudo, desde quais formas usar até receitas deliciosas.

Qual a Vantagem de Fazer Bolo na Air Fryer?

A principal vantagem de fazer bolo na Air Fryer é a economia de tempo. O tempo de pré-aquecimento é muito menor do que o de um forno convencional, e o cozimento é mais rápido. Além disso, a Air Fryer utiliza menos óleo, tornando suas receitas mais saudáveis. Por último, a limpeza é muito mais simples!

Qual Forma de Bolo Pode Ir na Air Fryer?

Um dos pontos que precisamos considerar ao fazer bolo na Air Fryer é a escolha da forma. Idealmente, você deve optar por formas que sejam feitas de silicone, vidro ou alumínio. Essas são mais adequadas para suportar as altas temperaturas e garantir um cozimento uniforme. Formas de silicone são excelentes porque não precisam de untar, facilitando ainda mais sua experiência na cozinha.

Que Tipo de Forma Usar para Fazer Bolo na Air Fryer?

As formas de bolo têm diferentes tamanhos e materiais. Para a Air Fryer, o importante é que a forma se encaixe na cesta do aparelho e permita a circulação de ar quente ao redor. As formas de silicone são as mais recomendadas, pois são flexíveis e podem ser facilmente removidas após o cozimento.

Pode Usar Forma de Alumínio Dentro da Air Fryer para Fazer Bolo?

Sim, você pode usar formas de alumínio na Air Fryer. Elas conduzem bem o calor e ajudam a assar o bolo de maneira uniforme. Apenas certifique-se de que a forma não tenha um fundo muito alto, pois isso pode dificultar a circulação do ar e levar a um cozimento desigual.

O Que Pode Ser Feito em uma Air Fryer?

A Air Fryer é extremamente versátil e pode ser utilizada para preparar uma variedade de pratos. Além dos bolos, você pode fazer pães, sobremesas, pratos salgados como carnes e vegetais, além de snacks saudáveis como batatas fritas e petiscos. As possibilidades são quase infinitas!

Receita de Bolo Simples na Air Fryer

Para começarmos, que tal uma receita clássica de bolo simples? Veja abaixo:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o açúcar e os ovos até que a mistura fique clara.
2. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
3. Em outro recipiente, combine a farinha de trigo, o fermento e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo até ficar homogêneo.
4. Pré-aqueça a Air Fryer a 180ºC por cerca de 5 minutos.
5. Despeje a massa na forma escolhida, que deve estar untada e enfarinhada se não for de silicone.
6. Coloque a forma na Air Fryer e asse por 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Tempo para Assar Bolo na Air Fryer

O tempo de preparo do bolo na Air Fryer pode variar de acordo com a receita e o modelo do aparelho, mas em geral, a média fica entre 25 a 35 minutos a 180ºC. É sempre bom verificar com um palito para garantir que o bolo não fique cru.

Bolo Simples na Air Fryer: Tudo Gostoso

Essa é uma receita muito versátil. Você pode adicionar ingredientes como frutas, nozes ou chocolate para deixar o bolo ainda mais saboroso. A criatividade é sua aliada!

Como Fazer Bolo na Air Fryer Sem Forma

Se você não tem uma forma convencional, não tem problema! É possível fazer bolo direto na cesta da Air Fryer. Aqui está uma receita simples:

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Amasse as bananas em uma tigela.
2. Adicione os demais ingredientes e misture bem até ficar homogêneo.
3. Forre a cestinha da Air Fryer com papel manteiga ou use spray antiaderente.
4. Despeje a mistura diretamente na cesta.
5. Asse a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos.

Mini Bolo na Air Fryer

Os mini bolos são uma ótima opção para quem deseja uma porção individual. Eles ficam prontos bem rapidamente e são ótimos para lanches ou sobremesas. Você pode utilizar formas pequenas ou até mesmo xícaras que possam ir na Air Fryer.

Receita de Mini Bolo

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Chocolate em gotas (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, açúcar, leite e óleo.
2. Adicione a farinha e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
3. Se desejar, acrescente chocolate em gotas.
4. Coloque a mistura em forminhas ou xícaras.
5. Asse a 180ºC por aproximadamente 10 a 15 minutos.

Bolo de Chocolate na Air Fryer

Os amantes de chocolate vão adorar essa receita! Um bolo de chocolate fofinho e delicioso que fica pronto em pouco tempo.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.
2. Junte os ovos, o leite e o chocolate em pó, misturando bem.
3. Adicione a farinha e o fermento, mexendo até a mistura ficar homogênea.
4. Transfira a mistura para a forma untada e enfarinhada.
5. Asse a 180ºC por 25 a 30 minutos.

Como Fazer Bolo na Air Fryer Mondial

Para quem possui a Air Fryer Mondial, a preparação dos bolos é muito similar. A diferença está somente nas especificações do modelo, como tempo e temperatura, que podem ser ajustadas de acordo com os manuais do produto.

Dicas para a Air Fryer Mondial

• Sempre pré-aqueça a Air Fryer.
• Utilize formas que se ajustem bem à cesta.
• Faça sempre o teste do palito para verificar o cozimento.

Bolo na Air Fryer com Leite em Pó

Para quem deseja um bolo com um sabor mais cremoso e doce, a adição de leite em pó na receita é uma excelente pedida.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes líquidos e o açúcar.
2. Adicione a farinha de trigo e o leite em pó, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje na forma e asse por 30 minutos a 180ºC.

Conclusão

Fazer bolo na Air Fryer é uma maneira prática e eficiente de preparar essa deliciosa sobremesa. Com as diversas receitas e dicas que apresentamos, você agora tem tudo o que precisa para começar a explorar o mundo dos bolos na Air Fryer. Seja para aquele lanche da tarde ou para uma reunião familiar, o bolo preparado na Air Fryer com certeza irá agradar a todos. Aproveite sua nova habilidade na cozinha e divirta-se experimentando diferentes sabores e combinações!

FAQ

A Air Fryer é saudável?

Sim, a Air Fryer é uma opção saudável já que utiliza menos óleo e, em alguns casos, nenhum.

Qual a temperatura ideal para assar bolo na Air Fryer?

A temperatura ideal geralmente varia entre 160ºC a 180ºC para a maioria das receitas.

Posso utilizar formas de vidro na Air Fryer?

Sim, formas de vidro resistentes ao calor também podem ser usadas na Air Fryer.

Quanto tempo leva para assar um bolo na Air Fryer?

O tempo varia entre 20 a 35 minutos, dependendo da receita e da temperatura.

Posso adaptar receitas de bolo de forno comum para a Air Fryer?

Sim, muitas receitas podem ser adaptadas, mas você deve redimensionar o tempo e a temperatura.

Referências

• Receitas de Bolo na Air Fryer: Culinária e Saúde
• Dicas de Uso da Air Fryer: Air Fryer Brasil
• Comunidade de Receitas: Receitas Air Fryer

Desfrute de todas as delícias que a Air Fryer pode oferecer e bom apetite!

Cidesp

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