Como Fazer Banana Chips na Airfryer: Receita Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

As banana chips, ou chips de banana, são um snack delicioso e saudável, perfeito para quem busca uma opção prática e saborosa para petiscar. Com a popularização da Airfryer, preparar este tipo de lanche se tornou ainda mais simples e rápido. Neste artigo, você aprenderá como fazer banana chips na Airfryer e explorará tudo sobre este alimento nutritivo.

O Que São Banana Chips?

Banana chips são rodelas de banana desidratadas ou fritas, normalmente, utilizando o processo de fritura a ar ou desidratação. Elas podem ser encontradas em diversos formatos e variedades, dependendo da banana utilizada e do método de preparo. Além de serem uma opção saudável, as banana chips são ricas em potássio, fibras e nutrientes essenciais, tornando-se um lanche ideal para diversas ocasiões.

Como Fazer Banana Chips na Airfryer

A preparação de banana chips na Airfryer é bastante fácil e rápida, permitindo que você desfrute desse lanche saudável em pouco tempo. Vamos ao passo a passo da receita.

Ingredientes Necessários

• 2 bananas-da-terra ou bananas-prata
• 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
• Sal a gosto (opcional)
• Canela em pó (opcional)

Passo a Passo

1. Escolha das Bananas: Opte por bananas maduras, mas ainda firmes. As bananas-da-terra tendem a resultar em chips mais crocantes, enquanto as bananas-prata oferecem um sabor mais doce.
2. Preparação das Bananas: Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas (cerca de 0,5 cm de espessura). Uma faca bem afiada ou um cortador de legumes pode ajudar a obter fatias uniformes. Quanto mais fina a fatia, mais crocante o chip ficará.
3. Temperar as Fatias: Se desejar, coloque as rodelas em uma tigela e adicione o óleo de coco, tornando o tempero mais equilibrado. Adicione uma pitada de sal ou canela, caso você goste do sabor.
4. Preparo na Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 180°C. Em seguida, coloque as fatias na cesta da Airfryer, certificando-se de que elas não estejam sobrepostas para garantir que o ar circule adequadamente. Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para que as rodelas assem de forma uniforme.
5. Finalização: Após o tempo de cozimento, verifique se os chips estão dourados e crocantes. Caso contrário, continue a assar por mais alguns minutos, monitorando para que não queimem.
6. Resfriamento: Retire os chips da Airfryer e coloque-os em um prato para esfriar. Eles ficarão mais crocantes enquanto esfriam.

Dicas Para Chips de Banana na Airfryer

• Para obter chips ainda mais saborosos, experimente adicionar temperos como pimenta, páprica ou até mesmo cacau em pó na mistura.
• Caso prefira uma textura ainda mais crocante, deixe os chips na Airfryer por alguns minutos a mais, mas sempre sem deixar queimar.
• Considere fazer uma mistura de banana chips e outros vegetais, como batata-doce ou cenoura, para um snack variado.

Benefícios das Banana Chips

Por Que Incluir Banana Chips na Dieta?

As banana chips são um lanche saudável e prático, e seus benefícios incluem:

• Ricas em Nutrientes: As bananas são uma excelente fonte de potássio, fundamental para a saúde do coração e regulação da pressão arterial.
• Opção Sem Glúten: Para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, as banana chips são uma ótima alternativa.
• Práticas e Versáteis: Você pode levar banana chips para o trabalho, escola ou como um lanche pós-treino.

FAQ - Perguntas Frequentes

Como fazer banana desidratada na Airfryer?

Para fazer banana desidratada na Airfryer, o processo é bem semelhante ao de fazer banana chips. Corte as bananas em fatias finas e coloque na Airfryer a 160°C por 15-20 minutos, mexendo periodicamente. Esse processo permite que a banana seque sem ficar muito frita.

Quanto tempo dura banana chips?

A durabilidade dos chips de banana varia conforme o armazenamento. Se mantidos em um recipiente hermético em local fresco e seco, eles podem durar até duas semanas. No entanto, para melhor sabor e crocância, consuma-os dentro da primeira semana após o preparo.

Quantas calorias tem chips de banana na Airfryer?

Em média, 100 gramas de chips de banana preparados na Airfryer têm entre 400 e 500 calorias, dependendo da quantidade de óleo utilizada. É sempre bom analisar os ingredientes para um controle mais preciso das calorias.

Para que serve chip de banana?

Os chips de banana servem como um lanche saudável, rico em potássio e fibras. Eles são ideais para saciar a fome entre as refeições, sendo uma excelente opção para quem busca manter uma alimentação equilibrada.

Como fazer chips de banana com canela na Airfryer?

Para fazer chips de banana com canela, siga o passo a passo mencionado na receita anterior, adicionando canela em pó na mistura de temperos. Isso traz um toque adocicado e aromático aos chips.

Chips de banana na airfryer: tudo gostoso?

Com certeza! As chips de banana na Airfryer são uma opção saborosa e saudável, tornando-se uma alternativa deliciosa a outros snacks industrializados, que muitas vezes contêm conservantes e excessos de sódio.

Receitas com banana madura na Airfryer

Além dos chips de banana, você pode preparar diversas receitas com banana madura na Airfryer, como muffins, bolos e até banana grelhada com mel. A versatilidade da banana na cozinha é imensa e vale a pena explorar.

Como fazer banana da terra chips na airfryer?

O processo é semelhante ao dos chips de banana padrão. Descasque, corte em fatias finas e siga as instruções de preparo na Airfryer. A banana da terra proporciona um sabor mais intenso e um resultado mais crocante.

Banana chips: como fazer?

Para fazer banana chips, escolha bananas maduras, corte em rodelas finas, tempere a gosto e asse na Airfryer a 180°C entre 15-20 minutos, mexendo a cada 5 minutos.

Como fazer chips de banana doce na airfryer?

Para preparar chips de banana doce, você pode usar bananas-prata ou adicionar açúcar mascavo aos temperos. O processo de preparo na Airfryer é o mesmo, resultando em um lanche levemente doce.

Chips de banana na airfryer: calorias?

Como mencionado anteriormente, os chips de banana na Airfryer podem variar entre 400 e 500 calorias por 100 gramas. Fique atento à forma de preparo e escolhas de ingredientes.

Chips de banana prata na airfryer

As chips de banana prata são bastante populares por seu sabor adocicado. Siga os mesmos passos de preparo, e você terá um lanche crocante e saboroso em pouco tempo.

Conclusão

Fazer banana chips na Airfryer é uma escolha prática e deliciosa que não apenas agrada ao paladar, mas também contribui para uma alimentação saudável. Experimente essa receita e aproveite os inúmeros benefícios dessas chips crocantes, seja como um lanche no dia a dia ou como uma opção saudável para receber os amigos. As variações e adaptações são infinitas, permitindo que você crie seu próprio snack personalizado.

Referências

1. Associação Brasileira de Nutrição. (2023). Nutrientes e Benefícios da Banana.
2. Guia da Culinária Saudável. (2023). Receitas com Banana: Lanches e Snacks.
3. Organização Mundial da Saúde. (2023). Diretrizes Alimentares sobre Frutas e Verduras.

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