Como Fazer Arroz com Frango: Receitas Deliciosas e Fáceis

Arroz com frango é uma combinação clássica na culinária brasileira. Este prato saboroso e nutritivo não só é fácil de fazer, mas também agrada a todos os paladares. Se você está em busca de uma refeição que seja prática, saudável e cheia de sabor, continue lendo para descobrir tudo sobre como preparar esse prato maravilhoso.

Quais os benefícios do arroz com frango?

Arroz com frango oferece uma série de benefícios nutricionais. Em primeiro lugar, essa combinação fornece uma boa fonte de proteínas magras, proveniente do frango, que é essencial para a construção e reparação de tecidos no corpo. O arroz, por sua vez, é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo a energia necessária para um dia ativo.

Além disso, o prato pode ser enriquecido com legumes, como cenoura e ervilhas, aumentando assim o teor de vitaminas e fibras, o que contribui para uma dieta equilibrada. Outro ponto positivo é que o arroz com frango é econômico e fácil de preparar, sendo uma opção viável para o dia a dia.

Como fazer arroz parecendo novo?

Reaquecer arroz consiste em mais do que simplesmente adicionar água e esperar. Para que o arroz pareça fresco e saboroso, siga essas dicas:

1. Utilize o Micro-ondas: Coloque o arroz em um recipiente próprio para micro-ondas e adicione uma colher de água. Cubra com uma tampa ou filme plástico e aqueça por cerca de 1-2 minutos. A umidade vai revitalizar o arroz.

2. Evite Grumos: Ao esquentar, solte o arroz com um garfo. Isso ajuda a evitar que ele fique pegajoso. Uma pitada de azeite ou manteiga também pode ser adicionada para dar mais sabor.

3. Refogue antes de servir: Se tiver um pouco mais de tempo, refogue rapidamente o arroz com um pouco de cebola e alho. Isso não só reaquece, mas também aromatiza o prato.

Como fazer arroz para a semana toda?

Preparar arroz para uma semana pode ser uma excelente estratégia para economizar tempo na cozinha. Com as etapas corretas, é possível fazer isso de forma eficiente. Aqui estão algumas dicas:

1. Cozinhe em grandes porções: Utilize uma panela grande para preparar uma quantidade maior de arroz de uma só vez. A proporção comum é de 1 parte de arroz para 2 partes de água.

2. Armazenamento: Após cozinhar, deixe o arroz esfriar completamente antes de armazená-lo em potes herméticos. Desta forma, ele se conserva melhor.

3. Refrigerando ou congelando: O arroz cozido pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 3 meses. Para reutilizar, simplesmente reaqueça conforme descrito anteriormente.

Arroz com frango simples e rápido

Para aqueles dias corridos, uma receita de arroz com frango simples e rápida pode ser a solução perfeita. Aqui está uma receita que você pode fazer em menos de 30 minutos:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou óleo para refogar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
2. Adicione os cubos de frango e refogue até que fiquem dourados.
3. Acrescente o arroz e misture bem, fritando por alguns minutos.
4. Adicione a água, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e tenha absorvido toda a água.
5. Sirva em seguida, acompanhado de uma salada fresca.

Receita de arroz com frango desfiado simples

O arroz com frango desfiado é uma opção deliciosa e muito apreciada. A seguir, apresentamos uma receita fácil e rápida:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite.
2. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
3. Junte o frango desfiado e mexa bem.
4. Adicione o arroz e a água, temperando com sal e pimenta.
5. Cozinhe até o arroz ficar macio e sirva quente.

Receita de galinha com arroz tradicional

A receita de galinha com arroz é um clássico que muitos brasileiros adoram. Além da simplicidade na preparação, é um prato que transmite conforto e sabor.

Ingredientes

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 4 xícaras de água
• 1/2 xícara de ervilhas
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, frite o frango até dourar.
2. Adicione a cebola e os tomates, mexendo até murcharem.
3. Junte o arroz e misture, adicionando a água e os temperos.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz e o frango estejam cozidos.
5. Finalize com ervilhas e sirva.

Arroz com frango tudo gostoso

Para tornar o arroz com frango ainda mais saboroso, tente incorporar diferentes ingredientes e temperos:

1. Temperos Naturais: Sempre use alho, cebola e ervas como salsinha e cebolinha.

2. Legumes: Experimente adicionar pimentões, cenouras ou até brócolis, que não só embelezam o prato, mas também trazem sabores únicos.

3. Caldo: Utilize caldo de galinha em vez de água para cozinhar o arroz. Isso faz toda a diferença no sabor.

Como fazer arroz com frango na panela de pressão

A panela de pressão é uma grande aliada na cozinha. Preparar arroz com frango nela garante uma refeição rápida e saborosa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de frango (peito ou coxas)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho na panela de pressão.
2. Acrescente o frango e doure levemente.
3. Adicione o arroz e a água. Tempere a gosto e feche a panela.
4. Cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
5. Desligue e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir.

Receita de arroz com frango desfiado cremoso

Que tal uma versão cremosa de arroz com frango? Essa receita é perfeita para quem adora pratos mais reconfortantes.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de caldo de galinha
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Comece refogando a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e mexa bem.
3. Junte o arroz e o caldo de galinha. Cozinhe até o arroz ficar macio.
4. Ao final, misture o creme de leite e sirva ainda quente.

Arroz com frango e cenoura

Essa receita é uma excelente maneira de incluir vegetais em suas refeições. A cenoura adiciona uma doçura natural que combina perfeitamente com o frango.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 2 cenouras raladas
• 4 xícaras de água
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola em uma panela e adicione os cubos de frango.
2. Quando o frango estiver quase pronto, adicione a cenoura ralada.
3. Junte o arroz e a água. Tempere e cozinhe até absorver toda a água.

Arroz com frango e batata

A combinação de arroz com batata é uma verdadeira tradição. Essa receita é simples e muito saborosa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500g de frango (peito ou coxas)
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 4 xícaras de água
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola em uma panela grande.
2. Acrescente o frango e frite até dourar.
3. Adicione as batatas e refogue brevemente.
4. Junte o arroz e a água e cozinhe até que tudo esteja macio.

Conclusão

Preparei diversas receitas de arroz com frango que podem ser facilmente adaptadas ao seu gosto e à sua rotina. Esse prato é uma maravilhosa opção de refeição, rica em nutrientes e versátil. Seja no dia a dia ou em uma ocasião especial, o arroz com frango é sempre uma escolha certeira. Experimente as dicas e receitas aqui apresentadas e surpreenda-se com a praticidade e o sabor que elas podem oferecer.

FAQ

1. Posso usar carne de frango congelada?

Sim, você pode usar frango congelado, mas é recomendado descongelar antes de cozinhar para garantir um cozimento uniforme.

2. O que posso adicionar ao arroz para dar mais sabor?

Ervas frescas, como salsinha e cebolinha, além de temperos como curry ou páprica, podem enriquecer o sabor.

3. O arroz pode ser feito com outros tipos de carne?

Certamente! Você pode substituir o frango por carne bovina, porco ou até mesmo preparar uma versão vegetariana.

4. Quanto tempo o arroz com frango pode ser armazenado?

Conservado em recipiente hermético, pode durar até 5 dias na geladeira e 3 meses no congelador.

5. Existe uma versão de arroz com frango mais saudável?

Sim, você pode optar por utilizar peito de frango sem pele e arroz integral, que possui mais fibras e nutrientes.

Referências

• Gastronomia Brasileira: Receitas Clássicas, Editora de Culinária, 2023.
• Nutrição e Cozinha Prática, Universidade Federal do Brasil, 2022.
• "O Livro das Receitas de Arroz", Ed. Gourmet, 2021.