Como fazer achocolatado: Receita fácil e deliciosa!
Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.
- Como que é feito o achocolatado?
- Quais são os ingredientes do achocolatado?
- Qual a diferença de chocolate para achocolatado?
- O que pode substituir o achocolatado em pó?
- Como fazer achocolatado em pó?
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Como fazer chocolate quente
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Como fazer achocolatado no liquidificador
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Chocolate quente 3 ingredientes
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Como fazer chocolate quente com achocolatado
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Achocolatado receita simples
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Como fazer um achocolatado gelado
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Receita de chocolate quente simples tudo gostoso
- Ingredientes:
- Modo de Preparo:
- Conclusão
- FAQ
- 1. O achocolatado é mais saudável que o chocolate?
- 2. Posso fazer achocolatado com leite vegetal?
- 3. Qual a melhor forma de guardar achocolatado em pó?
- Referências
O achocolatado é uma bebida que conquistou o paladar dos brasileiros, sendo uma opção deliciosa tanto quente quanto fria. É a combinação perfeita entre o sabor do chocolate e o toque doce do açúcar, sendo ideal para o café da manhã, lanches e até mesmo sobremesas. Neste artigo, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre como fazer achocolatado, desde a receita básica até variações como chocolate quente e achocolatado gelado. Vamos embarcar nessa jornada de sabor e praticidade!
Como que é feito o achocolatado?
O achocolatado é composto por uma mistura de chocolate em pó, açúcar e leite, mas sua produção pode variar conforme o gostinho de cada um. Tradicionalmente, o achocolatado é aconselhado a ser feito com ingredientes de alta qualidade para garantir um sabor intenso e marcante. Além disso, é crucial escolher o tipo de açúcar que se adapta ao seu sabor preferido, podendo ser o açúcar branco, mascavo ou até adoçantes.
Quais são os ingredientes do achocolatado?
Os ingredientes principais do achocolatado são:
- Chocolate em pó: Pode ser utilizado chocolate em pó solúvel ou não, dependendo da sua preferência.
- Açúcar: A quantidade do açúcar pode variar, e você pode optar por açúcar refinado, mascavo ou até mesmo adoçantes.
- Leite: O leite integral traz cremosidade, mas você pode usar leite desnatado ou até mesmo leite vegetal, como leite de amêndoas ou soja.
- Água: Em algumas receitas, principalmente na versão quente, a água é utilizada para diluir o achocolatado.
Qual a diferença de chocolate para achocolatado?
A principal diferença entre chocolate e achocolatado está na composição e na metodologia de preparo. O chocolate em barra é feito a partir da mistura de massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar, enquanto o achocolatado em pó é uma combinação de chocolate em pó (que pode ter uma proporção menor de cacau) e açúcar. Especificamente, o chocolate costuma ter uma textura mais rica e pura do cacau, enquanto o achocolatado tende a ser mais doce e menos encorpado.
O que pode substituir o achocolatado em pó?
Caso você não tenha achocolatado em pó à disposição, existem algumas opções que podem ser utilizadas como substituto:
- Cacau em pó: Misturado com açúcar, o cacau é uma excelente alternativa. Use cerca de duas colheres de sopa de cacau em pó e adicione açúcar a gosto.
- Chocolate derretido: Uma opção mais indulgente e rica, pode ser utilizado em receitas que podem ter uma consistência diferente.
- Mistura de leite com chocolate: Se você tem leite com sabor de chocolate, pode utilizá-lo como base para criar uma bebida similar.
Como fazer achocolatado em pó?
Fazer achocolatado em pó em casa é bem simples e requer apenas alguns ingredientes. Aqui está uma receita prática:
Ingredientes:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para consistência)
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente seco.
- Guarde em um pote hermético e, quando desejado, adicione a quantidade desejada em leite ou água quente.
Como fazer chocolate quente
O chocolate quente é uma excelente alternativa ao achocolatado, especialmente em dias frios. Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho (para dar cremosidade)
- Opcional: uma pitada de sal ou essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite, açúcar e chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Quando estiver quente, adicione o amido de milho e mexa até engrossar.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e sirva quente.
Como fazer achocolatado no liquidificador
Fazer achocolatado no liquidificador é uma estratégia rápida e eficaz para elde garantir um sabor uniforme. Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- Gelo (se desejar)
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva em um copo, e se quiser uma versão gelada, adicione gelo.
Chocolate quente 3 ingredientes
Se você não tem muito tempo, esta receita de chocolate quente com apenas três ingredientes é perfeita!
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 de xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, combine o leite, chocolate em pó e açúcar.
- Aqueça em fogo médio, mexendo até que tudo esteja bem misturado e quente.
- Sirva imediatamente, podendo ser decorado com chantilly ou marshmallows.
Como fazer chocolate quente com achocolatado
Uma ótima variação de chocolate quente é usar achocolatado em pó.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma panela.
- Aqueça em fogo médio, mexendo até que a mistura esteja quente.
- Servir quente é ideal, com uma pitada de canela ou chantilly por cima.
Achocolatado receita simples
Para aqueles que buscam uma receita prática e rápida, o achocolatado simples é a melhor solução.
Ingredientes:
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, ajuste conforme seu gosto)
Modo de Preparo:
- Aqueça o leite em uma panela até começar a ferver.
- Misture o achocolatado e o açúcar até que estejam dissolvidos.
- Sirva quente e aproveite!
Como fazer um achocolatado gelado
Se você prefere bebidas geladas, o achocolatado gelado é uma delícia refrescante.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- Gelo a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, misture o leite com o achocolatado.
- Adicione gelo e bata até ficar homogêneo.
- Sirva em um copo e aproveite essa refrescante bebida.
Receita de chocolate quente simples tudo gostoso
Para finalizar, aqui está uma receita de chocolate quente que é simples, mas incrivelmente gostosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo.
- Adicione o chocolate em pó e o açúcar, mexendo até que tudo esteja bem misturado.
- Quando começar a ferver, retire do fogo e sirva com canela ou cobertura de sua preferência.
Conclusão
Fazer achocolatado é uma experiência deliciosa e cheia de possibilidades. Seja quente ou gelado, é uma bebida que pode ser adaptada de acordo com os gostos e preferências individuais. Aproveite as várias receitas apresentadas para desfrutar de um momento doce e aconchegante a qualquer hora do dia. Não hesite em experimentar diferentes variações e faça do achocolatado a sua bebida favorita!
FAQ
1. O achocolatado é mais saudável que o chocolate?
Dependendo da quantidade de açúcar e leite utilizados, o achocolatado pode ser considerado menos saudável do que chocolate amargo, que tem uma maior concentração de cacau e menos açúcar.
2. Posso fazer achocolatado com leite vegetal?
Sim, o achocolatado pode ser feito com leite vegetal como leite de soja, amêndoas ou aveia. A troca garante uma bebida igualmente saborosa.
3. Qual a melhor forma de guardar achocolatado em pó?
Guarde o achocolatado em pó em um recipiente hermético, em local fresco e seco para preservar a qualidade e o sabor.
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