Carne Moída: Tabela Nutricional Completa e Detalhada

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis e populares na culinária brasileira. Usada em uma variedade de pratos, desde o famoso hamburger até receitas tradicionais como o escondidinho, a carne moída oferece uma excelente fonte de proteínas e pode ser preparada de diversas formas. Neste artigo, vamos explorar a tabela nutricional completa da carne moída, abordando detalhes sobre a sua composição, calorias, quantidade de proteínas e diversas informações relevantes para quem deseja incorporar esse alimento em sua dieta de forma consciente.

O Que É Carne Moída?

A carne moída é resultante da trituração de diferentes cortes de carne bovina. Os cortes mais comuns utilizados são o acém, o patinho e a alcatra, cada um oferecendo características nutricionais específicas. Esta forma de carne é muito apreciada em receitas do dia-a-dia, por seu sabor e facilidade de preparo.

Tabela Nutricional da Carne Moída

Quantidade de Proteína e Calorias na Carne Moída

Quantas gramas de proteína tem 100 gramas de carne moída?

A carne moída é uma excelente fonte de proteína, apresentando cerca de 26 gramas de proteína em cada 100 gramas. Isso a torna uma escolha ideal para quem busca aumentar a ingestão de proteínas, seja para ganho muscular, perda de peso ou manutenção da saúde.

Quantas calorias tem 100g de carne vermelha moída?

Em média, 100 gramas de carne vermelha moída contêm aproximadamente 250 calorias. É importante considerar que o teor calórico pode variar dependendo do tipo de carne utilizada e do método de preparo.

Quanto de proteína tem 100g de acém moído?

O acém moído, um dos cortes utilizados para fazer carne moída, geralmente apresenta um teor proteico semelhante ao da carne moída em geral, cerca de 26 gramas de proteína por 100 gramas.

Quantas calorias tem 200 gramas de carne moída cozida?

Quando cozida, a carne moída ainda mantém um valor calórico significativo. Em 200 gramas de carne moída cozida, podemos esperar um consumo de cerca de 500 calorias, levando em consideração uma preparação simples, sem adição de ingredientes que acrescentem calorias, como óleo ou molhos.

Informações Relevantes sobre Carne Moída

100 gramas de carne moída tem quantas calorias?

Além de ser uma fonte de proteína, 100 gramas de carne moída, como mencionado anteriormente, possui em média 250 calorias. É sempre recomendável estar atento ao método de preparo, pois isso poderá influenciar significativamente o valor calórico.

100 gramas de carne moída tem quanto de proteína?

Em 100 gramas de carne moída, a quantidade de proteína é de aproximadamente 26 gramas, tornando-a uma ótima opção para quem busca aumentar o consumo de proteínas na dieta.

Calorias carne moída 1 colher de sopa

Uma colher de sopa de carne moída cozida (aproximadamente 15 gramas) tem cerca de 38 calorias. Isso significa que incorporar este ingrediente em suas refeições pode contribuir com um aumento calórico, mas é importante sempre considerar a quantidade total consumida.

Carne moída é proteína ou carboidrato?

A carne moída é essencialmente uma fonte de proteína, apresentando um baixo teor de carboidratos. Isso a torna uma excelente opção para dietas que priorizam o consumo de proteínas em detrimento dos carboidratos, como as dietas low-carb.

Quantas calorias tem 100g de carne moída patinho?

O patinho moído é uma das opções mais saudáveis de carne moída, possuindo cerca de 217 calorias a cada 100 gramas. Assim como as outras variedades, é uma boa fonte de proteína, com cerca de 26 gramas.

Quantas calorias tem 100 gramas de carne moída refogada?

Quando a carne moída é refogada, o valor calórico pode aumentar devido ao óleo ou outros ingredientes que podem ser adicionados. Em média, 100 gramas de carne moída refogada podem ter em torno de 300 a 350 calorias.

100 gramas de carne moída tabela nutricional

Utilizando os dados gerais para 100 gramas de carne moída, temos a seguinte tabela nutricional:

50g de Carne moída calorias

Um porção de 50 gramas de carne moída conterá aproximadamente 125 calorias, oferecendo também cerca de 13 gramas de proteína. Isso pode ser uma porção ideal para um lanche ou um complemento em uma refeição balanceada.

Benefícios da Carne Moída

A carne moída, especialmente, ao ser feita de cortes magros como o patinho, tem muitos benefícios à saúde. Ela é rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso. Além disso, é uma fonte importante de minerais como o ferro e o zinco, que são fundamentais para um funcionamento adequado do corpo.

Conclusão

Em suma, a carne moída é uma excelente opção na dieta brasileira, oferecendo um bom equilíbrio entre sabor, versatilidade e valor nutricional. Seus benefícios incluem alto teor de proteína, vitaminas e minerais essenciais, tornando-a uma escolha ideal para diversas faixas etárias e estilos de vida. Ao preparar pratos com carne moída, é importante considerar o tipo de carne e o método de cozimento para melhor controlar a ingestão calórica e maximizar os benefícios nutricionais.

FAQ

Qual é a melhor carne moída para emagrecer?

Optar por carnes moídas de cortes magros, como o patinho e o coxão duro, é a melhor maneira de aproveitar a carne moída enquanto controla a ingestão de gordura e calorias.

Como preparar carne moída de forma saudável?

A preparação saudável da carne moída envolve o uso de métodos como grelhar ou refogar com pouca gordura. Usar legumes e especiarias também ajuda a incrementar o sabor e os nutrientes.

Carne moída pode ser consumida em dietas de ganho muscular?

Sim, a carne moída é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e é frequentemente recomendada em dietas para ganho muscular.

Referências

1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
2. Ministério da Saúde - Guia Alimentar para a População Brasileira.
3. FoodData Central - U.S. Department of Agriculture.
4. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) - Nutritional Information.

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