Bombom de Uva: Como Fazer a Receita Fácil e Rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 04/09/2024 e atualizado em 04/09/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Os bombons são uma das sobremesas mais adoradas no Brasil, e entre as várias opções disponíveis, o bombom de uva se destaca pela sua combinação irresistível de frutas e chocolate. Nesse artigo, vamos explorar como fazer um delicioso bombom de uva de forma fácil e rápida, além de responder às perguntas mais frequentes sobre a conservação, validade e variações dessa iguaria. Prepare-se para se deliciar com essa receita que promete conquistar o paladar de todos.

O que é o Bombom de Uva?

O bombom de uva é uma receita que combina uvas frescas com chocolate, criando um contraste perfeito entre o doce da fruta e o sabor intenso do chocolate. Ele pode ser preparado de diversas formas, seja na travessa, individualmente, ou até mesmo em potes, tornando-se uma ótima opção para festas, eventos ou simplesmente para saborear em casa.

Ingredientes para o Bombom de Uva na Travessa

Para preparar o bombom de uva na travessa, você vai precisar de:

• 300g de uvas maduras (prefira as uvas sem sementes)
• 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
• 100g de creme de leite
• 50g de leite em pó (opcional, para polvilhar)
• Cobertura de chocolate a gosto
• 50g de açúcar (opcional)

Receita Tradicional de Bombom de Uva

Modo de Preparo

1. Preparar as Uvas: Lave bem as uvas e seque-as delicadamente. Coloque-as em um recipiente e reserve.
2. Derreter o Chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate ao leite até que fique homogêneo. Se optar, adicione o creme de leite para deixar o chocolate mais cremoso.
3. Envolvendo as Uvas: Mergulhe cada uva no chocolate derretido, cobrindo-as completamente. Utilize um garfo para retirar as uvas, deixando o excesso de chocolate escorrer.
4. Esterilização: Disponha as uvas cobertas em uma travessa forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos ou até que o chocolate esteja firme.
5. Finalização: Após o chocolate endurecer, se desejar, polvilhe leite em pó ou açúcar por cima para dar um toque especial. Sirva bem gelado.

Bombom de Uva na Travessa com Leite Ninho

Uma variação deliciosa do bombom de uva é a versão com leite Ninho. Essa mistura proporciona uma cremosidade ainda maior e um sabor inconfundível.

Ingredientes Específicos

• 300g de uvas
• 200g de chocolate ao leite
• 50g de leite Ninho
• 100g de creme de leite

Modo de Preparo

Siga os mesmos passos da receita tradicional, mas no momento de polvilhar, substitua o leite em pó pelo leite Ninho. Essa alteração torna a receita ainda mais saborosa, ideal para os amantes de doce de leite.

Variações do Bombom de Uva

Bombom de Uva para Vender

Se você está pensando em empreender, os bombons de uva podem ser uma excelente opção de venda. Eles são fáceis de fazer e têm uma boa margem de lucro. Para vendas, considere:

• Apresentação: Capriche na apresentação, utilizando potes transparentes ou caixinhas decoradas.
• Condição de Armazenamento: Certifique-se de que os bombons estejam bem conservados, para que mantenham sua qualidade e sabor.

Bombom de Uva no Pote

Uma ideia prática é preparar o bombom de uva em potes. Assim, eles podem ser transportados facilmente e se tornam uma opção de sobremesa individual.

Modo de Preparo para Bombom de Uva no Pote

1. Siga a receita tradicional, mas ao invés de dispor as uvas na travessa, coloque-as em potes individuais.
2. Intercale camadas de uvas cobertas com chocolate, alternando com camadas de leite Ninho, se desejado.
3. Finalize com um pouco mais de chocolate por cima e leve à geladeira até servir.

Dúvidas Frequentes

Qual a validade de um bombom de uva?

O bombom de uva pode durar na geladeira de 5 a 7 dias. É importante verificar se os ingredientes utilizados estão dentro do prazo de validade.

Como conservar bombom de uva?

Para conservar o bombom de uva, mantenha-os em um recipiente bem fechado na geladeira. Evite deixá-los expostos, pois isso pode afetar a textura do chocolate e o frescor da uva.

Pode congelar bombom de uva de travessa?

É possível congelar bombom de uva, mas recomenda-se que a textura do chocolate pode ser afetada. Para isso, embrulhe bem os bombons em plástico filme e coloque em um pote hermético. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Quantas calorias tem o bombom de uva?

Uma porção (cerca de 3 bombons) de bombom de uva pode ter entre 150 a 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e da quantidade de chocolate e creme de leite.

Conclusão

O bombom de uva é uma sobremesa incrível que combina praticidade e sabor. Com suas variações, como o bombom de uva na travessa ou em potes, é uma opção versátil que atende a diferentes ocasiões, desde festas até um lanche em casa. Com o conhecimento sobre sua conservação e validade, você pode desfrutar do bombom de uva sem preocupações. Experimente fazer essa receita em casa e encante-se com o resultado!

Referências

• Receitas e dicas culinárias da internet.
• Blogs de culinária brasileiros.
• Livros de receitas de sobremesas.

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